Patlıcan, kendi, hatta bir genç hazırlamak mümkün olacak.Ancak, en güzel ve lezzetli yemekler için, tarifi tüm gereklerine uymak için emin olun.Adım tarifi patlıcan tarafından
Adım Bu yemeğin de taze sebze ile yapılır et
ile doldurulmuş.Bu nedenle, sadece bir yıl eski.Kış patlıcan satın alınabilir rağmen, et şeyler ve fırında pişirin.
Yani, biz ürünleri aşağıdaki dizi gerekir düşünülen yemekler hazırlamak için:
- hazır karışık kıyma - yaklaşık 1 kg;
- ampul soğan - 2 başları;
- ayçiçek yağı - takdirine için kullanılan;
- patlıcan, taze büyük - 4-6 adet;.
- taze domates - 2 küçük parçalar;.
- tuz ve diğer baharat - tat için kullanılır;
- sert peynir tabağı - 100 civarında
Eğitim parçalar
etli dolma patlıcan yapmadan önce, tüm malzemeyi hazırlamak gerekir.
biraz tereyağı ve yavru ile bir tencerede yayılmasını kıyılmış karışık.Sonra kendisine doğranmış soğan ve baharatları ekleyin.Altın devlet kadar iyi bir yavru malzemeyi karıştırın, sonra ocaktan alın ve soğutulur.
etli dolma patlıcan için, taze domates eklemeyi unutmayın sulu doldurma olsun.Onlar iyi bir yıkama, haşlayın, soyun ve küp halinde doğranmış vardır.Bundan sonra, bir tencerede kıyma ile domates yaymak ve dikkatle karıştırın.
patlıcan gelince, o zaman o, sap kesip uzunlamasına ikiye bölün, yıkanır.
sebze içine doldurma koymak için, onlar böylece teknenin bir tür oluşturan, orta kısmından temizlenir.Elde edilen hamuru yazık atarsanız
, bu doğrayın ve ete ekleyebilirsiniz.
Nasıl
Patlıcan, etli dolma hızlı ve kolay oluşmuş oluşturmak için.Bu tekne formu doldurma sebze, et ile doldurulur ve ayarlanmış için, yağlanmış.Tüm ürünlerin üstünde peynir plakaları kapsar.
Nasıl
Patlıcan etli dolma ve fırında pişirmeye uzun çok uzun değil.Doldurma zaten ısıl işleme tabi tutulmuştur göz önüne alındığında, sadece bitkisel tekneler hazır sağlamalıdır.Bunu yapmak için serbest zaman yaklaşık bir saat gerekir.
et Baked ile doldurulmuş patlıcan belirlenen süreden sonra bir kapakla kaplı en yumuşak ve güzel kokulu ve lezzetli peynir olmak.Sıradışı yemekler teknelerin ısıl işlemden sonra sofraya
sunmak için nasıl
bir plaka üzerine yayılmış ve hemen aile tablosu sunulan patlıcan.Taze salata, ekmek ve yeşil bir dilim olmalıdır bir yemek yiyin. yemek hazırlamak göz altında çeşitli seçenekler vardır kıyılmış tavuk
ile pişmiş patlıcan yapma.Eğer Kıymalı ile karışık patlıcan şeyler için istemiyorsanız, bir tavuk kullanılması tavsiye edilir.Onunla bir yemek daha yumuşak olacaktır.
ihtiyacımız olacak bu tarifi uygulamak için:
- hazır kıyılmış tavuk - 300 g;
- ampul soğan - 2 başları;
- taze otlar - tat için kullanılır;
- Yuvarlak tohum pirinci - ½ fincan;
- yumurta - 1 küçük bir parça;.
- patlıcan, taze büyük - 4-6 adet;.
- çok şişman değil mayonez - birkaç büyük kaşık;
- taze domates - 2 küçük parçalar;.
- tuz ve diğer baharat - tat için kullanılır;
- sert peynir tabağı - 100 civarında
işleme maddeler
Patlıcan etli dolma ve fırında, tatil için de hizmet ve normal masaya.Eğer böyle bir olağandışı yemek oluşturmadan önce, tüm malzemelerle tedavi edilmelidir.
taze patlıcan de yıkanır, göbek ve sap çıkarılmış ve daha sonra kalın 5-6 cm parçalar halinde kesilir.Sebze kalbi alarak, bardak bir tür olsun.Bundan sonra, dolgu işleme devam edin.
Hazır kıyılmış tavuk baharat ve doğranmış soğan ile lezzetlendirilmiş.Sonra ona tüm haşlanmış pirinç, kıyılmış otlar ve dövülmüş yumurta ekleyin.İyice karıştırın ürünler de şeklini korur oldukça yapışkan kitle.
taze domates ile ilgili olarak, iyice yıkandı ve kalın dilimler doğranır.
doğru lezzetli bir yemek oluşturur.Bu tür gıda oluşumunda
no big deal.Hazır olacak pilav ve Yeşiller ile doldurma sonra, yoğun bir yağlanmış fırın tepsisine bardak patlıcan yerleştirilir ve daha sonra yayıldı.
düzgün süslemek için gerekli olan, bu yemeğin daha güzel ve iştah açıcı hale getirmek için.Bunu yapmak için, her oluşturulan eşya, kıyılmış domates daire ile kaplanmış ve mayonez az miktarda sürülür.Daha sonra, tüm patlıcan peynir bir plaka üzerine yerleştirildi.Yukarıda açıklanan, hemen fırına gönderildiği gibi
Bake fırında
bir yemek olması.200 derecelik bir sıcaklıkta ürün 40-48 dakika pişirilir, patlıcan.Tamamen hazır ve lezzetli bir peynir ve domates şapka ile kaplı - Bu süre zarfında, sebzeler yumuşayana ve et dolgu olmalıdır.Fırında tavuk kıyılmış zapekutsya ile patlıcan, onlar hemen kaldırılır ve düz bir tabağa yayılır sonra
masaya
yemekleri sunan.Bitmiş çanak yeşillikleri ile tam bir akşam yemeği, ekmek ve salata sebze dilim olarak kullanılır.
Onlar çok güzel bu tür ürünleri bakmak ve alınan inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sulu.
Yararlı ipuçları
çanak değil, aynı zamanda mantar, sebze ve diğer malzemelerle, sadece karışık kıyma veya tavuk ile mümkün düşünün hazırdır.Bunu yapmak için, onlar iyice baharat ve taze otlar ile lezzetlendirilmiş, zemin tedavi ve karışık.
Bu patlıcan çok acı olabilir bir sır değil.Bu bağlamda, doldurma sebze öncesinde düzgün tedavi edilmelidir.Bunun için, yalnızca değil temizlenir ve iç tarafa saflaştırılmış ve tuzlu su ile ıslatılmış.
derin bir tavada patlıcan yayılmasını tedavi ve sıradan sofra tuzu (1 litre suda 3 büyük kaşık baharat düşmelidir) öncesi eridiği temiz içme sıvıyla doldurun.Yarım saat iliklerine sebze iyice yıkanır ve kendi amacı için kullanılan sonra.
