kremalı sos kalamar - deniz lezzetleri şımartın isteyenler için mükemmel bir yemek.Bu alışılmadık gulaş büyük bir olay hazırlanmasında.
Bu unutulmamalıdır ki krema ile ancak kokulu peynir soslu mükemmel değil sadece ihale et kalamar.Bu yemek için bir garnitür olarak mükemmel haşlanmış pirinç ya da taze sebze olduğunu.
kalamar krema sosu: bir reçete hazırlama aşaması
tüm parlak - sadece.Bu ifade söz konusu çanak uygundur.Evde hazırlamak için, tam olarak, malzemeler basit bir dizi gerekir:
- dondurulmuş kalamar - yaklaşık 1 kg;
- büyük ampul soğan - 2 adet;.
- krem% 15 yağ - yaklaşık 250 ml;
- tam inek sütü - yaklaşık 150 ml;
- işlenmiş peynir - 100 g;
- peynir "Parmesan" (Eğer başka kullanabilirsiniz ama sağlam) - beğeninize ekleyin;
- buğday unu - Büyük bir kaşık;
- kokusuz bitkisel yağ - 2 büyük kaşık;
- tuz - beğeninize uygulamak için.Eğer "kremalı sos kalamar" yemek pişirmek önce
Biz deniz
işlemek, ürün düzgün tedavi edilmelidir.Bu dondurulmuş deniz için tamamen çözdürün ve sonra tüm yenmez filmi kaldırarak, ılık suda yıkayın.Bu arada, bu yemeğin hazırlanmasında sadece kalamar karkas kullanmak en iyisidir.Dokunaçlarıyla ile ilgili olarak, herhangi bir salata veya meze eklenebilir.Kremalı sos kalamar için
Cook deniz
en yumuşak ve ihale almak için uzun kaynatılır edilmelidir.Bunu yapmak için, bir küçük kase derin almak soğuk su ile doldurun ve bir yuvarlanma kaynatın.Sonra köpüren sıvı dönüşümlü tüm işlenmiş kalamar leşleri daldırma.Sonra yeniden kaynama deniz 4 dakika boyunca pişirilir.Bu süre boyunca, yumuşak ve yumuşak olmalıdır.Çok uzun süre kalamar pişirme Eğer
, onlar "lastik" ve çok lezzetli olacaktır.
Bundan sonra deniz kaynar sudan çıkarıldı ve bütünüyle soğutulmuştur.Daha sonra halkalar ya da yarım halkalar çok kalın değil kesilir.Peynir-krema sosu
of
Hazırlanması Nasıl kremalı sos kalamar pişirmek için?Deniz et suları ve ezilmiş olacak sonra, soğan işlenmesine devam edin.Onun temiz ve küpler halinde doğranmış.Sonra, bir tencereye bir sebze yayılmış, açık kadar lezzet ve iyi kızartma olmadan yağ ekleyin.Bu işlemlerden sonra
sebze un ve dikkatle karışık dökmek için.Sonraki bileşenlere, tüm inek sütü, az yağlı krema dökün ve işlenmiş peynir rendelenmiş.Son bileşeni tamamen çözülene kadar bu ürün, bileşim, düşük ateşte ısıtılır.Kremalı sos
son aşama
kalamar - çok lezzetli ve besleyici yemek var.Hazırlamak için, çok fazla vakit gerekmez.Peynir-krema sosu hazır olduğunda
, bu sofra tuzu ile tatlandırılmış ve daha sonra önceden kalamar leşleri parçalanmış yayıldı.Bu bileşimde terkip maddeleri iyice karıştırılır.Ayrıca onlara rendelenmiş peynir "Parmesan" da sözlerine ekledi.
yüksek ateşte bir taşım kaynatın yine tüm bileşenleri karıştırın, sonra ocaktan alın ve hemen bir kapak ile kapatın.Bu durumda, kalamar krema sosu yaklaşık yedi dakika ısrar ediyorlar.Bu süre boyunca, en çok kokulu ve lezzetli bir hale gelmelidir.
Şimdi kremalı sos kalamar yemek pişirmeyi biliyor sofraya
için lezzetli ana yemek sunuyor.Bu alışılmadık peynir gulaş tarifi yukarıda sunuldu.Bir deniz ürünleri yemek tam pişmiş sonra
, hemen masaya sunuldu.Bunu yapmak için, bir değil çok derin kase alıp önceden haşlanmış pirinç, patates veya buruşmuş yayıldı.Sonra cömertçe garnitür peynir krema sosu dökün ve kalamar birkaç halkaları yayıldı.Kıyılmış taze otlar öğle serpin, bu bir dilim ekmek ile birlikte masaya sunulmaktadır.
Çanak kalamar, aynı zamanda diğer deniz ürünleri ile sadece mümkün dikkate almaya hazır olduğu not edilmelidir.Örneğin, lezzetli güveç midye, karides, istiridye, ahtapot ve diğerleri ile birlikte alır.
