İlginçtir, krep ekşi kefir normalden daha kötü üretti.Sadece sağ karışımı oluşturmanız gerekir.Paket uzun buzdolabında yoğurt gecikirse
kolay
, sadece atmayın.Hiçbir şey, özellikle gıda boşa gitmek gerekir.
Bunu doğrulamak için, ekşi kefir ile krep pişirmek için deneyebilirsiniz.Eski yoğurt yarım litrelik paket, iki çiğ yumurta, un, bir fincan şeker 50 gram, gıda soda 6 gram, bir tutam tuz ve biraz bitkisel yağ: Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünler gerekir.
bu yemeğin zor değil hazırlamak.Bu gereklidir:
- büyük kapasiteli yoğurt, tuz, şeker, birleştirmek ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta çiğ yumurta yendi ve ardından karışıma ekleyebilirsiniz.
- elemek un ve ona bir soda dökün.
- Connect ürünleri ve iyice mikser ya da geleneksel corolla ile yendi.Hamur sıvı kremayı benzer olmalıdır.Eğer biraz kalın olsun, biraz su eklemek daha iyi olur.
- Krep normal şekilde pişmiş ekşi kefir.Yalnızca iyi ısıtılmış tava ihtiyacınız olacak, yağ kaçırdı.
Krep, ince ve çok güzel kokulu elde edilir.Onlar bal veya reçel yemek herhangi iyidir.
Nasıl daha iyi yapmak için?
lezzetli ve lezzetli çıktı ekşi krep kefir için, belirli kurallara uymanız gerekir.Sahne fermantasyon süt bileşenleri burada özel bir rol oynamıyor.Önemli olan - düzgün Hamuru hazırlamak.Gizli çok basittir:
1. Bu nedenle, ince krep elde edilir, fermante süt ürününün kullanımı hamuru daha çok sıvı hale hatırlanmalıdır edilmelidir.
2. Perekisshy yoğurt güçlü gazlama teşvik eder ve bu da arzu edilen nihai ürün içinde deliklerin görünümüne yol açar.
3. soda unutmayın.Onun varlığı ileri huzursuzluğu ve karbondioksit ortaya çıkmasına neden olur.Bu - testte görünen başka bir neden aynı kabarcıklar vardır.
4. test tutarlılığı, normal görünse bile, biraz su, zarar veremezler.Bu en ince krep elde edildiğini garanti edecek.Hamur hazır
, tüm dikkatini pişirme işlemine gider.İşlemin bu aşamasında, pan ana faktördür.Bu temiz çiziklerin ücretsiz ve tercihen yapışmaz kaplama olmalıdır.Buna ek olarak, kek, sadece güçlü bir ısıtma bunun sonrasında yapılması gerektiğini unutulmamalıdır.
ilginç bir seçenek
size ekşi kefir krep yapabilirsiniz hangi başka bir yolu yoktur.Bu durumda tarifi biraz farklıdır.Aşağıdaki miktarlarda ürünler alacaktı: yoğurt bir bardak - aynı miktarda süt, şeker 75 gram, 1 yumurta, ½ tuz ve kabartma tozu çay kaşığı, un ve bitkisel yağ, bir fincan.
pişirme süreci:
- Kefir karıştırılması için hazırlanır yarısı soda, hafifçe ısıtıldı, ve daha sonra eklenmektedir.İyice karıştırıldıktan sonra, kalan miktar ekleyin ve işlemini tamamlamak olabilir.
- kefir yumurta ekleyin.Bu biraz ısınmak böylece buzdolabı dışında almak daha iyidir.
- Şimdi un, şeker, tuz ve bitiş karıştırma doldurmak gerekir.
- ayrı süt kaynatın ve aynı zamanda toplam ağırlığı ekleyin.Bu aşama, son olarak kabul edilebilir.Şimdi Hamur pişirme için hazırdır.
- tava bitkisel yağ ve iyi bir ısınma ile yağlanmış.
- sonra bunun üzerine hamur biraz dökün ve bir kapak ile kapatın. bir gözleme çevirmek için birkaç dakika
- , ancak tava ele alınacak gerek yoktur.
sonuç şaşırtıcı kalın ve lezzetli gözleme olduğunu.Sen bir şey yiyebilir.Tereyağı, ekşi krema, reçel ya da sıcak bir çay: Her şeyi sığdırmak.
tam henüz bir ekşi yoğurt krep yemek pişirmeyi bilmiyor olabilir
Acemi metresi plana uygun.Bu durumda fotoğraf ile tarifi, doğru şeyler yapmak için yardımcı olacaktır.Un iki bardak, 4 yumurta, kabartma tozu bir çay kaşığı şeker 50 gram ve bitkisel yağ 15 gram yoğurt ½ litre, yarım:
şu oranını deneyebilirsiniz.
adımlar aşağıdaki dizisi:
- Kefir büyük bir kase içine dökün.
- yavaş yavaş, küçük parçalar halinde yavaş yavaş karıştırarak, buna un ekleyin.
- Yumurtaları ekleyin ve yoğurma devam edin.
- sürecini aksatmadan kalan bileşenleri girin.Yeni petrol tanıttı.
- her iki kenan üzerinden krep kızartma, tek yöntemli kalır, tek tek.
Elde edilen ürün fotoğraflarla karşılaştırın.Her şeyi doğru yapıldığını ise, plaka tamamen küçük delikler ile kaplı ince krep olacak.Aksi takdirde, öğrenme süreci bu kez daha dikkatli bir şekilde tekrar edilir, ancak olmalıdır.
