Şenlikli masa tatlı olmadan mümkün değildir.Bugün, Eski Yeni Yıl arifesinde, biz Krem Karamel yemek şansınızı denemek için davet ediyoruz.Eğer tüm talimatları izledikten sonra çünkü bu incelik, soğuk almıştır ve tatlı buzdolabında portakal tatlı için biraz daha uzun kalmak vermeye hazır olacaktır.İhtiyacınız olacak 6 porsiyon için
: - 2 su bardağı şeker,
- bir bardak su bir üçüncü
- krem yarım fincan
-
bir bardak süt,
- Art - tek portakal,
bir lezzet.rendelenmiş zencefil,
- 5 yumurta sarısı ve bir bütün yumurta.
hazırlanması:
1. Bir tavanın şeker yarım fincan dökün ve su 3 cam dökün.Biz orta ateşte koymak ve emin yandı değil yapmada ve acı olmadı.
2. Şimdi kendini krem hazırlamak için başlayan.Krem bir çömlek yarım fincan ve bir bardak süt doldurun.
3. Bir portakal kabuğu rendesini ekleyin rendelenmiş.Biz ateşe koyun.Süt ve krema kaynatın ederken, soyma ve kaynatın süt karışımı tadı vermelidir.Ayrıca öğe ekleyin.rendelenmiş zencefil bir kaşık (taze veya şekerlemesi).Şu anda
4. Bir fincan 5 yumurta sarısı ve bir bütün yumurta dökmek ve şeker yarım fincan ekleyin.Şeker eriyene kadar, daha fazla köpük karıştırıcı yok kullanılmaz kadar çırpma çırpın.Geri şeker şurubu
5. Başa karanlık biraz zamanı ve biraz amber rengi almıştır.Karamel bu kalıplar içine (her bir kaşığı) dökülecek sertleşmesine ve onlar dengesiz dolu olacağını merak etmeyin önce - bunu düzeltmek için pişirme.
6. Sonra çırpılmış yumurta ile geri fincan gidin.Orada süt karışımını eklemek gerekiyor, ama önce biraz serin süt ve krema olmalıdır.Yumurta pişmiş değil ki, bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak, doldurun.
7. Şimdi pota üstüne yumurta süt karışımı karamel ile kalıpları doldurun kullanarak.Merak etmeyin arada, krem çok akıcı olduğunu, bu kabartma hafiflik ve ferahlık verecek.
8. Önemli bir ipucu: kalıp yarısının suya olmuştur bu yüzden, pişirme sırasında şekillenecek tava, kaynar su ekleyin.Bu çok yüksek sıcaklık fırın maruz krem koruyacaktır.
9. Şimdi 50-60 dakika süreyle 160 derecede ısıtılmış fırında bir tepsi, formu koydu.Krem dondurma, ancak sertleşmesine ve jöle gibi bakmak gerektiğini unutmayın.Bir daire içinde kesi (onlar biraz duvar yapışmış çünkü) ve plaka açar, sonra 15 dakika, ince bir bıçak soğumaya belirlenen formlarda
10. Hazır karamel krem bölümleri.Tatlı süslemeleri Portakal kabuklarını şekerlenmiş.
Süs:, iyi yıkanmış portakal kabuğu kesin sonuçlanan şeritleri toplayın ve ince şeritler halinde kesin.İki parça suda tavada, bir kısım şeker ekleyin ve yüksek ateşte açın.Kaynar şurup, doğranmış kabuğu koymak 20 dakika pişirin.Kabuk şeffaf olacaktır, yığın şurubu bir elek üzerinde bunların otbrosyvaem, ve soğutulur.Dekorasyon dan alınıyor.
