, firmanızın başarısının önemli bir bileşeni içinde hizmet standartları olduğunu unutmayın.Restoran kategorisinde hizmet standartları benzersiz - Her restoran müşterilerinin beklentilerine odaklanarak, kendi standart vardır.Bu yüzden dikkatli restoranın tüm çalışanlar için ortak bir standart hazırlanmasına çalışmak zorunda.Standartları ve restoranda servis yöntemleri ziyaretçilerin, ortakları ve çalışanlar arasında ona tanıma verecek ne bir net bir anlayış oluşturma.Her müşteri ile uzun vadeli çalışma ilgilenen varsa size ziyaretçi ve müşterilerin size gelir getiren, tekrar tekrar ve tekrar gelme isterseniz Tabii
,null, size standartları temizlemek için harcanan zaman ve para pişman olmayacaksınız - hangi yöntemleri ve hizmet şekillerirestoranda personelin her bir üyesi için gerekli ve zorunludur.Sipariş provozhaniya dosyalama, teklif menüleri karşılamak için:
.Ancak, tüm bu kadar basit, bir istemci bütünsel olumlu bir duygu oluşturmanız gerekir değil sadece yiyecek ve içecek kalitesi, ama etrafında atmosfer.Restoranda servis
standartları - personel için kılavuz, nasıl durumlar çeşitli müşteri ile davranmaya.
o altı hatırla veya yabancılaşma kaybına yol.Her şey olumlu bir imaj yaratmak için çalışması gerektiğini - giysi, yay, iç: Bir Çin restoranı açmak Örneğin, o zaman Doğu'nun atmosferi yaratmak için gereklidir.Eğer bir restoran yüksek prim açarsanız, bu personel, mükemmel hizmet ve dengeli cümleleri görünmezlik önemli bir vurgu haline gelmelidir.Dolayısıyla, tek bir standart gibi var olamaz anlaşılmaktadır.Restoranda servis
standartları - Bu kurallar seti ve çalışan hareket etmek zorunda olduğu davranış bir çerçevedir.Yani kurumun politikasını yansıtmaktadır.Bu açıkça makyaj, hareketleri, yüz ifadeleri, söylemek istediğim ifade yanı sıra her bir faaliyet için harcanan zaman aşımına büyü.Bu aynı zamanda onların sahip olmalıdır hangi kişisel nitelikleri alımına ilişkin ölçütleri, öğrenme ve kontrol ve daha yollarını yaptı.
hizmeti tarafından geliştirilen standartlara dayalı doğru atmosferi yaratmak, size takdir emin rahat ve hoş bir atmosfer yaratır.Ve buna dayalı, kalıcı müşteri neden olacaktır.
ki, doğru atmosferi yaratmak önemli bir faktör takımda sağlıklı bir ilişki vardır.Ciddi ve saygılı hizmet personeli çıplak gözle görülebilir ve böylece aşağılanmış ve ezilen işçiler hiçbir gülümsüyor işlerin gerçek durumunu gizlemek değil edilebilir.Bütün bu hizmet standartlarını geçersiz olabilir.
önemli aynı zamanda her konuk için bireysel bir yaklaşım.Örneğin, personel o geldi ne ruhunu istediği şeylere ruh misafir karşılamak için nasıl belirlemek için bir bakış gerekiyor.Bu beklenmedik bir reaksiyon takip edilebilir için büyük önem o depresif ise toplantı ziyaretçisi de çıkardı ilk ifade vardır, o hevesli bir sesle onu karşılamak için tavsiye edilmez, "Biz restoranda sizi ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz."Bu günü etkili bir gecikmeden kullanılacak her durumda durumlar ve davranışlar, çeşitli tarafından reçete edilmelidir hizmetin, bir standart yoktur.Başarı ve onlar geri gelecek değil sadece müşterilerinin sürekli girişi garanti değil, aynı zamanda onların ortakları, arkadaş ve tanıdıklar getirmek - Bence
, restoranda servis standartları kişisel bir dokunuş ile dışarı çalıştı size kanıtlamak için yeterli dedi.
