Beni bu çikolata tarta oldukça zahmetli hale ama inanıyorum
süreci, sonuç buna değer.Bu arada, yerine tuzsuz badem fındık fıstık veya kullanmak oldukça mümkündür.
yolu, Tartu (fr Tarte.) - Özel bir hamurdan tipik Fransız mutfağı turta.
ihtiyacınız: temelleri
:
100 gr tereyağı
50 gr şeker
150 gr un
kakao tozu
40 gr ceviz tabakası için 50 gr doğranmış badem
: tuz 1 tatlı kaşığı
80 g badem 50 gr şeker
tutamÇikolata dolgusu için bitkisel yağ
:
sütlü çikolata
120ml krem şanti
süt 1 büyük yumurta
Hazırlanması 70 ml 150 gram:
1. hamur hazırlayın.Şeker ile yumuşatılmış tereyağını çırpın.Biz, kakao ve fındık ile unu karıştırın iki karışımları bağlamak ve hamur yoğurun.Narin bir pasta Şekillendirme
2. folyo ile sarın ve 15 dakika boyunca buzdolabında gönderin.
3. ceviz tabakası hazırlayın.Bir blender öğütmek gevşek ağırlık şeker ve tuz ile Badem parmaklarınızın arasında sıkmak için ise birleştirme.
4. bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.Kenara ayarlanır.
5. buzdolabından hamur çıkarın.Çapı 21-23 cm bölünmüş kalıp atın. Hamur dışarı haddelenmiş ve yan alt yerleştirilir ve preslenmiş gereken bir form aktarılır (yan yaklaşık 3-3,5 cm olması gerekiyordu).Dışarı rulo mümkün değilse, sadece alt ve iki tarafta parmaklarınızla hamur rammed.
6. 25-30 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin formu koyun.Çıkarın ve tamamen soğumasını.
7. çikolatalı krema hazırlayın.Bir kapta küçük parçalara ve yerine çikolata molası.
8. Karışım krem, süt kaynamaya yakın ısıtılır.Çikolatayı doldurun.
9. Give birkaç dakika durmak, sonra pürüzsüz kadar karıştırın.
10. yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.Kesinlikle heyecan yok, çünküPişirme sırasında hava kabarcıklarının yüzey bırakarak bizim Tartu görünümünü bozan.Massa oldukça likit olsun, ama merak etmeyin - fırında gerekli tüm setleri.
(sadece alt) sıkıştırılmış bir baz üzerine 11. ceviz karışımı ile gerçekleştirilmektedir.En çikolatalı krema dökün.
12. 150 derece fırın sıcaklığını düşürmek.Dolgu kapmak vermedi kadar 25-30 dakika pişirin tart.
13. sonra en az 3 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir, oda sıcaklığına kadar soğutuldu.Eğer badem yaprakları ile serpin istenen.
Fotoğraf kaynağı: vkusnyblog.ru
Articles Kaynak: vkusnyblog.ru
