Bir kutlama bayram
sabit nitelik yüzyıl kırmızı havyar için vardır.Nispeten yakın Rusya'ya siyah, kırmızı havyar yayılması aksine
, biraz daha 100 yıl önce ve sonra Uzak Doğu'da beri aktif olarak somon için balıkçılık olduğunu.Ne yazık ki, sadece pahalı hammadde ve zanaat pişmiş yumurta satış karı için özel balık çiftlikleri, ama aynı zamanda pişiriciler foraged.
Geleneksel olarak, havyar talebinin Yeni Yıl ve Noel tatilleri arifesinde, Aralık ayında arttı, bu yüzden marketler ve mağazalar düşüyor gibi bu satın alma zamanı altı ürünlerin kaçak avcılık bir risk olduğunu.Perakende zincirlerinin fiyatları önemli ölçüde daha düşük bir fiyata ülke kırmızı havyar gergin bir ekonomik ve finansal durum, bu çok cazip bir öneri olacak gibi görünüyor.Ama bu sayımı ve sahte ürünlerin satıcıları üzerindedir.Kaliteli yumurta ucuz olamaz, ama daha ucuz yumurta satın, sizin sağlığınızı riske olduğunu unutmayın.
küçük fiyat
Elbette cam kavanozlar ve kilo havyar havyar fiyatları arasındaki ne kadar önemli fark.Bu en yüksek kalitede kırmızı havyar daima cam kavanozlarda gerçeğinden kaynaklanmaktadır.Camdan her zaman yumurta görebilir ve yumurta uzun vadeli depolama gösteren çamur olmaması (sıvı), kontrol edin.Her zamanki kutular
Kırmızı havyar kaliteli daha az olamaz, ancak görünüşte, muhtemelen üst çentik havyar (yumurta patlama ve yapışkan olabilir) vermek olacaktır.Ama bir kutu içinde havyar satın beri onu görmek için bir yol yoktur - bu banka listelenen üretici odaklanmak tavsiye edilir.Ve o mutlaka "Uzakdoğu" adresine sahip olmak zorunda değildir - büyük üreticilerin, ülkenin değişik bölgelerinde kendi tesisleri var.Peki, bu size şirkete bilinen durumunda.
ağırlık olarak ya da sızıntı plastik kaplarda satılan havyar, - Uzun süreli depolama için uygun değildir bir buzağı, yani onun uygulanması zamanlaması düşüktür.Havyar ile raflarda havyar şekilsiz bir kitle görebilirsiniz sık sık tartılır ve kırık yumurta birbirine yapışmış.Bu yanlış depolama kanıtıdır - yeterli hava ve düşük sıcaklık soğutma dolapları özellikleri ve ürünün kalitesi üzerinde olumsuz ve geri dönüşümsüz etkilere uzman.Yumurta üretimi ve depolama şartlarına dikkat!Bu arada
zamanlama ...
Birçok kişi yanlışlıkla yumurta üretimi zaman, havyar hasat edildiğinde kalay, bir bir dönem bahsedilen inanıyoruz.Ancak, yumurta üretim sezonu ve hasat yılda bir kez, haziran ayından eylül ayına kadar sürer.Şu anda ekstre tüm havyar üreticileri konserve ve yıl boyunca satılmaktadır.Bu nedenle, tarih kıyısında baskılı - önceden hasat havyar bu kavanozun doldurarak tarihi değil, buzağı üretimi tarihtir.Hammadde üretim tarihini, yumurta dolum tarihini ve hammadde sona erme tarihinden tarihi: Bazı kutular şimdi üç tarihleri görebilirsiniz.Baharda, örneğin, ambalajlı yumurta, satın almak korkmamalı.Sadece bu teknoloji ile uyumludur ve (örneğin Karaca ikinci sınıfa ait ve çok daha ucuz kaliteli havyar olan) dondurulmuş yastiks yumurta üretir, havyar üreticisi emin olmak gerekir.
Nihayet!
Yumurta -4 bir sıcaklıkta hava geçirmez kaplarda saklanmalıdır - 6 derece C Fakat kilo dana gibi şartları yerine çok zordur.Sadece biz buzdolabında saklamak havyar açık kutular, gibi.Son birkaç gündür bu mikro organizmaları geliştirmek başladığından beri Yani, bir hafta daha tutmak değil, hoş olmayan bir kokusu yoktur, tadı değişir.
havyar - bu eğlenceli ve bunun şımartmak karar verirseniz - ödün vermeyen kalite eksik yok ve pişiriciler teşvik yok."Less is more" ilkesine yumurta satın alın.Ve sonra lezzetli olacağından emin olabilirsiniz.
Articles Kaynak: torg.mail.ru
