Genellikle dolgu olarak et eylemleri Güveç, ama bu tarifi kıyma baskın bir rol oynar.Peynir, iki çeşit peynir soslu aynı fiil makarna Dolum.
güveç o daha yoğun hale gelir ve ayrı düşmeyecek, kesmek kolay oldu sağ biçimde onu serin.
ihtiyacınız olacak.
Zemin Sığır - 500 gr
Boynuzları - 150 gr
Sol - 2 ch L.
soğan (100 gr) - 1.5 adet.
tatlı kırmızı biber (kırmızı biber) - 1 adet.
Sarımsak karanfil - 2 adet.
Bitkisel yağ - 20 ml
Karabiber -. ½ saat L.
Buğday unu - 20 gr
Tereyağı - 35 gr
Süt - 300 ml
Mozzarella - 100 gr
peyniri - 100 gr
Ham sarsıldı - 120 gr
Hazırlanışı:
olun kıyılmış yağsız sığır eti, ön temizlemeyaşayan onu.Kıyılmış sığır bıçak mükemmel bir örnek için.Yumuşayana kadar tuzlu suda bol makarna doğrulamak için.
Chop soğan ve sarımsak, küçük küpler halinde kesilmiş biber.
Fry 5 dakika ihale, esmerleşme kaçınarak kadar orta ateşte sebzeler.
Limon Yıkama ince bir rende ile kabuğu kaldırmak ve.Kiymayi ekleyin.
hazırlanan ve biraz soğutulmuş sebze kıymasında karıştırın, bu yüzden düzgün tekrar iyice karıştırın, bu, tuz ve biber dağıtılır.
Sosu için, fındık kokusu kadar tereyağı un yavru, ama karartmak izin vermeyin.Oluşan topaklar önlemek için sürekli karıştırarak, süt dökün ve koyulaşana kadar pişirin.Özellikle dikkat karıştırma sırasında bir köşe ve pan alt alır.Sos
Peynir rendeleyin ve serpin, onlar eriyene kadar orta ateşte ısıtmak için devam ederken.Sıcaktan sos çıkarın.Böylece
pişirme çanak yağı (5 gr) ve jambon (120 g) sarsıldı Shots dilimleri ile küçük bir fırça, onlar kenarlarda asılı.
alt kısmında düz bir makarna üstüne koymak yarım et, koyun ve sosu dökün katman oluşturur.
En doldurma kalan hafifçe itin ve onun jambon ile asılı.Fırın Önceden ısıtılmış 190 derece yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
eti güveç daha yoğun olacak şekilde, ayrı bir kabın içine sonuçlanan suyu boşaltın ve bir tabağa çevirmek, biraz serin tamamladı.Suyu Soslar ve diğer yemekler pişirmek için kullanılabilir.Puding kesin ve taze sebze ile hizmet vermektedir.
Fotoğraf kaynağı: foodclub.ru
Articles Kaynak: foodclub.ru
