basit kimyasal formül olmasına rağmen, su - alışılmadık özellikleri olan bir madde.Hatta bilim adamları çözülmeye gücünün ötesinde bazen gizemleri bir sürü taşır.Ve başka bir sıcak dökmek - soğuk su ve buzluğa koyun:
1. Sıcak su, iki su kapları atın soğuk
daha hızlı donuyor: Burada su ile ilgili en ilginç gerçekler beş bulunmaktadır.Sıcak su olsa, mantıklı, ilk buz soğuk suya dönüşmesi oldu soğuk daha hızlı donuyor: o zaman soğuk ilk serin gereklidir, ve sıcak su nedeniyle serinlemek için soğuk su gerekli değilken, buz döner.Bu neden oluyor?1963 yılında, Erasto B. Mpemba adında Tanzanya öğrencisi (Erasto B. Mpemba) dondurma, dondurma karışımı hazırlanan dondurucuda sıcak karışım soğuk daha hızlı donuyor fark ettim.Genç adam fizik öğretmeni ile yaptığı keşif paylaştı, o sadece ona güldü.Neyse ki, öğrenci kalıcı olduğunu kanıtladı ve belirli koşullar altında yaptığı keşif sıcak su gerçekten soğuk daha hızlı donar doğruladı bir deney, yapmak için bir öğretmen ikna etti.
Şimdi soğuk daha hızlı dondurucu sıcak su bu fenomen "mpemba etkisi" denir.Ancak, uzun suyun eşsiz özelliği önce, bu Aristo, Francis Bacon ve Rene Descartes tarafından not edildi.
Bilim adamları sonuna kadar var ve bu fenomenin doğasını anlamak onun ya da soğuk algınlığı, buharlaşma, buz oluşumu, konveksiyon veya sıcak ve soğuk su seyreltilmiş gazların etkisi farkı açıklayan vermedi.
2.
Herkes bazı durumlar hariç, 0 ° C'ye ... soğutulmuş zaman su her zaman buz döner bilir dondurma "anlık" aşırı soğutulmuş ve!Böyle bir durumda, örneğin, donma noktasının altında bir sıcaklığa kadar soğutuldu bile, sıvı kalması çok saf su özelliği olan, aşırı soğutulmuş bir.Çevre buz kristallerinin oluşumuna neden olabilecek herhangi bir kristalizasyon merkezlere ya da çekirdek ihtiva etmez çünkü bu olgu mümkündür.Ve bu nedenle su, sıfır santigrat derece altındaki bir sıcaklığa kadar soğutuldu bile sıvı halde kalır.
kristalleştirme işlemi tetiklenir, kabın, örneğin, gaz kabarcıkları, yabancı maddeler (kirliliği), düzgün olmayan bir yüzey olabilir.Bunlar olmadan, su sıvı halde kalır.Kristalleşme süreci başladığında, anında buz döner kadar aşırı soğutulmuş suyun görebilirsiniz.Kaynama noktasının üzerinde bir sıcaklığa kadar ısıtıldığında bile "süper ısıtılmış" Su sıvı kalmasını
unutmayın.
3. «Cam" Su
, kaç farklı devletlerin su aramakta tereddüt etmeyin?Üç dediyseniz: gaz, katı, sıvı, o zaman yanılmaktadırlar.Bilim adamları, donmuş olarak sıvı formda su, en az beş farklı durumları ve 14 durumları izole ettik.
bir aşırı soğutulmuş su hakkında bir konuşma hatırlıyor musun?Yani, ne olursa olsun -38 ° C sıcaklıkta, ne bile saf aşırı soğutulmuş su aniden buza dönüşür.Sıcaklık daha da azaldığında ne olacak?-120 ° C'de su garip bir şey olmaya başlar: Bu pekmez gibi ekstra-viskoz veya viskoz olur ve altındaki sıcaklıklarda -135 ° C bir "cam" veya "cam" suya dönüşüyor - katı, hangi hiçbir kristal içindeyapısı.
Moleküler düzeyde su
4. Kuantum özellikleri, su daha şaşırtıcıdır.1995 yılında, bilim adamları nötron saçılımı üzerindeki deneyler beklenmeyen bir sonuç verdi yürütülen: fizikçiler nötronlar beklenenden% 25 daha az hidrojen protonları "görmek", su moleküllerinin hedefleyen bulundu.Biri attoseconds (10 -18 saniye) hızında orada alışılmadık bir kuantum etkisi ve yerine H2O su kimyasal formülü olduğu ortaya çıktı, bu H1.5O olur!
5. suyun hafızası var mı?
Alternatif resmi ilaç homeopatik inceltilmiş bir ilaç çözeltisi sulandırma faktörü çözelti, su molekülleri, ancak hiçbir şey kalmadığını o kadar büyük olsa bile, vücut üzerinde terapötik bir etkiye sahip olabileceğini belirtmektedir.Homeopati savunucuları moleküler düzeyde su bir kez içinde çözünmüş bir maddenin, bir "hafıza" vardır ve artık molekül madde vardır sonra çözümün başlangıç konsantrasyonu özelliklerini korur hangi göre, "Su hafıza" olarak adlandırılan bu paradoks kavramını açıklar.
Queen University Belfast Profesör Madeleine Ennis (Madeleine Ennis) (Belfast Kraliçe Üniversitesi) liderliğindeki bilim adamlarının uluslararası bir ekip, 2002 yılında bir deney bir kez çürütmek ve tüm konsepti için için yürütülen homeopati ilkelerini eleştirdi.Sonuç tersine dönmüştür.Bundan sonra, bilim adamları "Suyun bellek" etkisi gerçekliğini kanıtlamak mümkün olduğunu söyledi.Ancak, deneyler, bağımsız uzmanlar gözetiminde yürütülen, sonuçlar alınamamıştır."Suyun bellek" olgusunun varlığı hakkında tartışma devam ediyor.Malzemelerde
Su
Ana kaynağı yaklaşık 5 Gerçekten Garip şeyler: mainfun.ru
