Nasıl çorba-grub pişirmek için?Biz klasik bir Gürcü tarifi pişirmek gerekir.
bileşenlerin seçimi ile başlar.Gerçek bir Gürcü çorba-grub yapmak için, ihtiyacınız olacak:
• Beef Brisket - 1 kg
• Pirinç - Madde 0.5.
• Soğan - 3 soğan
• Kök maydanoz - 1 adet.
• Maydanoz - 2 yemek kaşığı.l.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Un - 1 çorba kaşığı.l.
• Karabiber - 10 bezelye
• dövülmüş ceviz - Madde 0.5.• Şekersiz Nar suyu - Madde 0.5.
• Basil - 1 demet
• Kişniş - acı biber • 1 adet 1 demet.
• Sarımsak - 5 diş
• Domates salçası - 1 çorba kaşığı.l.
• Hops-suneli, tuz - İşte
tat döndü uzun bir liste bulunmaktadır.Ama aşçı, biz Gürcü çorba-grub sunacak, ama yine de klasik tarifi, bu yüzden her şeyi doğru yapmak gerekir.Maddeler listesinde çok egzotik ürünler değil.Tüm ev hanımları kendilerine aşina.İtalya'da, Güney Amerika'da ya da onlar için aynı Gürcistan'da gerekli olan.Bu nedenle, kağıt transfer bu liste ve en yakın pazara gidin.Böylece
, stok ürünler.Eğer 1 saat ve 30 dakika gerekir
• yemek hazırlamak için: Şimdi, her ihtimale karşı, pişirmek için zaman kaba bir hesaplama yapmak.• Bu klasik Gürcü çorba 50 dakika hazırlanması.
Böylece başlar.Açık olmak gerekirse, biz puan çorba kharcho pişirme sürecini bölmek:
1. My sığır ve küçük parçalar, sadece bir lokma içine kesti.Bir tencereye koyun, 2 litre su dökün ve bir taşım kaynatın.Oluklu kaşıkla köpük kaldırmak unutmayın.1.5 saat boyunca et pişirmek.Sonra, bir kase içine kayması bir kapak ile kapatın ve biz başka bir pota sonuçlanan suyu filtre.
2. Sürece et pişirilir gibi, sen maydanoz ve soğan temizleyebilirsiniz.Sağ rendeleyin kökü.Soğan ince crumble ve yavru 5 dakika, 3 Art.l.yağ.Sonra 1 yemek kaşığı seyreltilmiş soğan un pan, bunları eklemeniz gerekir.l.Su ve sürekli karıştırarak, birkaç dakika ateşte bırakın.
karabiber bezelye ile harç ve ceviz bir blender veya ezmek 3. zemin.Benim kişniş ve fesleğen, kurutulmuş ve ezildi.Sarımsak temizleyin ve (ayrı bir kapta karanfil sterlin olabilir) bir bıçakla ince ince doğrayın.Sıcak biber ince halkalar halinde doğrayın.Çorba, çok baharatlı kharcho için hiçbir arzusu varsa pod uzunlamasına önceden kesilmiş ve ondan tohumlarını çıkarın.
4. geri Çıban suyu gergin olabilirsiniz.Bir kaç sularına kendisine yıkanmış pirinci ekleyin ve 10 dakika pişirin.Çorba-grub pişmiş et dönün.Sen tuz çorba ekleyebilirsiniz.
5. un, soğan, salça ve biber ile ezilmiş ceviz kızarmış çorba kharcho maydanoz kökü, koyun.
Beş dakika sonra, nar suyu ekleyin ve şerbetçiotu-suneli 6..Sonra çıkarın, aynı miktarda ısı tutun.Ezilmiş sarımsak, acı biber ve kıyılmış taze otlar ekleyin.Biz sıkıca kapalı kapağın altında 5-10 dakika demleyin vermek.
hazır tamamen Gürcü klasik tarifi, pişmiş senin çorba-grub,.Afiyet olsun!
Fotoğraf kaynağı: moscovore.com
Articles Kaynak: shkolazhizni.ru
