Yok çanak pirinç olmadan tamamlanmış değil.Bu bitki Japonya'da ve o Devletin sakinleri gibi çok popüler.Ama diğer en ilginç şey - Japon tercih hazırlamak ve kendi yemek yalnızca uygulamak için - Japon pirinç.
Restoranlar Maki kendi müşterilerine sayfasında http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ sunulan pirinç yemekleri, daha çeşitli sunuyoruz.
Türler
Bugünün dünyasında pirinç farklı çeşitleri büyük bir sayıdır.Ancak, her üç ana tip halinde gruplandırılmış:
- Japon;
- Hint;
- Cava.
Japon pirinç taneleri kesiliyor ve hububat tack ve eşsiz jöle benzeri bir doku vererek yeterince büyük nişasta içeriği, amiloz ve amilopektin vardır.Hint uzun ve pişmiş zaman birbirine yapışmaması.Ve tahıl Cava dikdörtgen çeşitleri yılında yüksek kırılganlığa sahip.
tarih
Japonya'nın pirinç ilk kez III yüzyılda ortaya çıktıBu Kore yarımadasının getirildi.Zamanda, oyun rezervleri sona erdiğini olarak Japonya açlık başladı ve insanlar ölmeye başladı.Ve sonra Japon adalar üzerindeki demografik sorunu açısından hem de, hem arz yönünden Japon halkının kurtarıcısı bir tür haline pirinç, ortaya çıktı.
Bir süre sonra, zaten ülkenin refahı için temel haline gelmiştir.Bu tahıl vergi toplamak ve yetkililere maaşlarını ödemek.Japonya
Çeltik
rol ülkenin sembolü ve milletin ruhudur.Her şey çok iyi - Antik çağlardan beri, pirinç iyi başak ise, bunun anlamı olduğuna inanılmaktadır.Her yıl, emperyal alan pirinç fideleri için hükümdar değişim.Hatta İkinci Dünya Savaşı sırasında, askerlerin ülkesinin anısına kutuları verildi.Bunlar kırmızı pirinç ve drenaj ortasında kalmıştık.Ayrıca
çim - departed ruhların başlıca teklifleri.Syamodzi - Ve kızı pirinç döşeme için özel bir spatula verecek tek hukuk annesine evin tam teşekküllü metresi haline gelebilir.Pirinç tarlasında ruhu - - Ana tanrılar biri Japon halkı bugün Hatake ama kamisama ibadet.Ve en heyecan verici ve inanılmaz - Sumo - bu sadece bir kavga, ancak pirinç alan ruhuna adanmış bir ritüel değildir.Pahalı
, ancak görüntü Japonya pirinç maliyeti kamu sektörüne fon durur çok yüksek olmasına rağmen,
daha önemlidir.Ve tüm ulusal prestij nedenlerden dolayı Japon pirinç, dünyanın en iyi ve ülke halkının bunu yeme her gün çünkü.İşte kelimeleri Gıda ve pirinç - tek kelimeyle ayrılmaz ve birleşik olan - Gohan.
