İnsanlar uzun karbonhidrat ilave olarak, normal vücut gelişimi, büyüme ve yaşam için, katı yağlar, proteinler, gerekli özel madde olduğu bilinen.Isim onlar, K.Funku bilim adamı sadece 1911 teşekkür aldı "hayat idame" terimi "vitamini", icat.Bu unsurlar, insan ve hayvanlara en basit organizmalar ile başlayan, tüm canlıların dolu yararlı varlığına katkıda çünkü bu isim doğru, kendi özünü yansıtır.Ama bu bilgi, suda çözünür ve yağda çözünen vitaminler soyut hakkında yazdı isteyenler için ilginçtir.Bu yazıda ayrıntılı olarak yaptıklarını ve nerede bulunabilir ne yağda eriyen vitaminler, türlerini düşünün.
Kimyasal olarak, vitaminler, iki ana grup vardır - suda çözünür ve yağda çözünür.Suda çözünen vitaminler günlük doldurulan olmalıdır.Ama yağda çözünen vitaminler bunun eksikliğini disentangling ve bir dezavantajı doldururken, özellikle karaciğerde, bir canlı vücutta birikir yeteneğine sahip.Bu insanlara, bitki ve hayvan kökenli gıda çözünen vitaminler alır.Aşağıdaki türleri ile temsil
Yağda eriyen vitaminler :
Vitamin A (retinol), güçlü bir antioksidan, vizyon, özellikle alacakaranlık ve renk geliştirmek, yeni doku ve hücre bölünmesi, üzerinde olumlu etki büyümesini uyarır, fizyolojik yaşlanma sürecini yavaşlatırüreme fonksiyonu normal mukozaları ve cildi destekler.Ve aynı zamanda belirli toksinler ve zehirler istikrar ve bağışıklık geliştirir.Retinol eksikliği ile
sinir sistemi, sindirim ve solunum disfonksiyonu gözlendi, vücut direnci düşer, büyüme yavaşlıyor, görme keskinliği azalır.
fazla A vitamini karaciğer, tereyağı, yumurta akı bulunur.Hızla yeşil havuç, kayısı, kabak, bir sürü gerekli A vitamini haline dönüşür karoten, - Bitkiler selefi içerirler.
E Vitamini (tokoferol).Bu, yorgunluğu önlemek için proteinlerin metabolizması, fetus ve gebelik başarılı bir şekilde geliştirilmesini normalleştirmek için, yaşlanma yavaşlar ve kas yükleri için gereken harika bir antioksidandır.Bu kan organlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, üreme sistemi, cilt durumunu arttırır.Bu vitaminin
eksikliği kas distrofisi, yorgunluk olarak ifade edilir.Bitkisel yağlar, özellikle de soya fasulyesi ve mısır, buğday tohumu, yumurta, karaciğer, tereyağı, bezelye, lahana, marul bulunan
birçok tokoferoldür.
K vitamini (filokinon), anti-inflamatuar, analjezik, anti-bakteriyel özellikleri, kan pıhtılaşmasını artırır protrombini oluşturan sahip ritim gastrointestinal kasılmalar teşvik etmektedir.
bağırsak phylloquinone apaçık ihlali eksikliği, dişlerinizi ve burun, bilinmeyen morluklar fırçalama sırasında kanama zor şifa yaralar vardır.K vitamini
Doğal kaynaklar ısırgan, havuç, bezelye, deniz yosunu, yumurta, karaciğer, maydanoz, ıspanak vardır.K Vitamini kısmen sağlıklı bağırsak mikroflorası sentezlenir.
D Vitamini (kalsiferol), aynı zamanda, çünkü onun yeteneği "güneş vitamini" güneş ışınlarına maruz kalan insan vücudunda sentezlenebilir çağırdı.
kalsiferol bağırsakta fosfor ve kalsiyum optimal emilimi için gerekli.Onun eksikliği kırılgan saçları ve tırnakları, diş çürümelerini görünür.E vitamini ana kaynakları
- hayvanlar ve balıklar, yeşiller, filizler tahıl (çavdar malt, buğday tohumu), bira mayası, yumurta, tereyağı, süt, karaciğer.
Yağda eriyen vitaminler, masa ihtiyaçları:
Vitamin A
800-1000mkg yetişkinler;
400mkg çocuklar.
D vitamini
2,5mkg yetişkinler;
10mkg çocuklar.
K vitamini
60-80mkg yetişkinler;
5-30mkg çocuklar.
E Vitamini
8-10mg yetişkinler;
çocuk 3-7mg.
