- maya ve asetik asit bakterileri - iki tip organizma bir simbiyoz.19. yüzyılın ikinci yarısında, Kombucha Rusya, neredeyse her evde bulunabilir 1940 yılı başında yaygındır.Kombucha bakımı için ne kadar iyi İngiltere, Prusya ve Fransa'da biliniyordu.İşte Orleans sözde yönteme sirke üretimi ticari ölçekte organize edildi.Zoogloeas ağırlığı 100 kilogram ulaştı ve bitmiş içki ahşap kaplarda özel vinçler açarak dökülmüştür.
Mantar şeker ve çay zayıf bir çözüm yiyor ve burada yaptığı isim oldu.Nasıl Evde Kombucha bakımı için?Basitçe, bir kaç basit kurallara uymak gereklidir:
- O şeker ile doğrudan temas korkuyor, bu nedenle ilk yukarıdan dökülen, zayıf bir çözüm ve ancak ondan sonra "besleme" yapmalısınız.
- sıcaklığı gözlemleyin, mantar - yaşayan bir organizmadır ve çözüm zarar verebilir çok sıcak.
- Doğrudan güneş ışığı zoogloeas zarar verebilir.
- bu sabit tutmak en iyisidir, oda sıcaklığında saklayınız.
- modunu dikkat edin, tek tek orada ele alınmalıdır.Daha fazla ağırlık - daha fazla güç bu vücudu sürdürmek için gereklidir.Buna göre, içecek çıkışının artması ve miktarı.
Ama nedeni ne olursa olsun (tatil, uzun bir iş gezisi vs.), varsayalım, gözaltı koşullarını ihlal edilmiştir.Nasıl bu durumda Kombucha bakımı için?Korkunç bir şey oldu aslında.O iddiasız ve yetenekli bir ortamın yokluğunda sadece "uykuya dalmakta."Tatlı çay ve bir "yaşam fabrikası" zayıf bir çözüm içinde küçük bir parça koymak için yeterli tekrar çalışacaktır.Bu
onun şaşırtıcı özellikleri var sonu yok.O yoksa nasıl, Kombucha bakımı için?Içecek maya ve asetik bakterilerin çok sayıda vardır ve uygun bakım ile kendi zoogloeas büyüyebilir gerçeği.Biraz daha zamana ihtiyacım olacak.Yüzeyinde sonunda tam teşekküllü bir Kombucha dönüşmesi ince bir film, görünecektir yakında içki "feed" ile başlayın ve son yıllarda olumlu özellikleri inceleme lider beslenme altındadır.Yiyecek içindeki asit bir dizi, asetik asit ile sınırlı olmadığı
aslında.Folik, glukonik, sitrik, malik, pirüvik asit, oksalik asit, vs büyük miktarda içerirEşsiz özellikleri yaygın olarak kilo kaybı Kombucha'nın için kullanılmaktadır.İçecek çeşitli enzimleri, vitaminler ve antibiyotik hatta bazı formlarını içerir.Önemli ölçüde tüm metabolik süreçleri iyileştirme tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Gördüğünüz gibi, içki, sadece yaz aylarında söndürücü iyi bir susuzluk değil, aynı zamanda güçlü bir biostimulant gibi davranır.Evde büyümek kolaydır.Kullanılan tek sınırlama, bazı kronik hastalıklar olabilir.Kullanmadan önce, bir beslenme uzmanı danışın emin olun.
