Meatloaf - evrensel bir tabak.Hafta boyunca akşam yemeği için pişirir, ya da çerez olarak tatil tablo için uygulanacak.Biz bu yemek için çeşitli seçenekler sunuyoruz.Bunlardan birini seçin ve bir mutfak başyapıt oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Tarif "
gıda seti» sebze ve mantar ile Rulo et:
- iki havuç;
- 700g kıyma (domuz + sığır);
- turşu - 2 adet;
- peynir 130 g;
- iki ampul;
- mantar 250 gram;
- 3 yumurta;
- bitkisel yağ;
- baharat.
pratik kısmı:
1. Bir kapta doldurma koydu.İçinde çiğ yumurta ekleyin.Tuz ve karabiber.İyice karıştırın.
2. temizleyin ve soğan ve havuç eziyet.Yağ ile bir tavada kızartın.
3. Yıkama mantar ve küpler halinde doğrayın.Ayrı bir tavada kızartın.
4. Biz rendelenmiş peynir (50 gr) serpin, plastik şal doldurma yayıldı.Yerüstü yumurta, mantar ve salatalık yatıyordu.Son kat rendelenmiş olan peynir (50 g) eklenmiştir.
5. dikkatlice tüm bu rulo kapatın.Bir fırın tepsisine atılın.Eklem altta olmalıdır.Rendelenmiş peynir sebze kalıntıları ile meatloaf kalan serpin ve fırında gönderin.Pişirme süresi - (180-derece ve at) 50 dakika.
klasik tarifi
Malzemeler:
- 3 yk.yulaf ezmesi l;
- iki ampul;
- kıyma 500 gram;
- yeşil soğan;
- iki havuç;
- 3 yumurta;
- baharat.Sebze ile
Meatloaf (fotoğraf ve talimatları ile tarifi):
1. en soğan işlenmesi ile başlayalım.Temizlenir ve yıkanır.Ardından, onları kurutun ve etin içine kesti.Havuç, bir rende üzerinde parçalamak.Yeşil soğan sadece bıçak doğrayın olabilir.
2. kapta kıyma koyun.Tuz ve karabiber.Yulaf ezmesi ekleyin.Tek çiğ yumurta dökün.Bu, homojen bir kitle elde etmek için gereklidir.Arındırmak ve ince ince doğrayın, haşlanmış iki yumurta kaynatmak onları serin:
3. Şimdi dolgu hazırlanmasına devam edin.Bir kapta
4. biz ezilmiş yumurta ve soğan gönderin.Başka bir kapta rendelenmiş havuç koydu.
5. Biz plastik wrap çıkardı.Biz doldurma eşit dağıtılacak yayıldı.Biz küçük bir dikdörtgen almalısınız.Doldurma Aşırı yumurta soğan doldurma koydu.Son kat havuç parçalanmış olacaktır.
6. Ortaya çıkan dikdörtgen düzgün ve güzel rulo kapalıdır.Bir fırın tepsisine koyun ve fırında gönderin.Pişirme süresi rulo - (80 derece) 30 dakika.Afiyet olsun!Birkaç
Ürün Listesi için sebze ile
Meatloaf (10 porsiyon göre): ceviz - 50 g;
- kişniş demeti;
- bir havuç;
- 500g kıyılmış hindi;
- Provencal otlar;
soğan - ;
- 50 gr peynir "Parmesan";
- orta elma;
- baharat.
pişirme süreci:
Adım № 1. temizle elma ve soğan.Küpler halinde doğrayın.Sen devleti püresi bir blender içinde eziyet olabilir.
kapta Adım № 2. doldurma yatıyordu.Doğranmış elma ve soğan ekleyin.Tuz ve karabiber.İyice karıştırın.
Adım № 3. büyük rende boyunca peynir yap.Yani bir havuç yapın.
Adım № 4. Temizle bir tavada fındık ve yavru asgari alevi ayarlayın.Biz onları almak ve keten peçete ovalayın.Bu yola soyma amacıyla yapılır.Sonra havanda fındık zemin.
Adım № 5. pişirme için bir tablo kovanı üzerinde yayılmış.Bir dikdörtgen şeklinde doldurma yayıldı.Tabakanın kalınlığı 1,5 cm olmalıdır.
Adım № 6. serpin rendelenmiş peynir doldurma.Havuç, kıyılmış taze otlar ve doğranmış fındık: O katmanlar vardır.Rulo kapatmak hafifçe filmin yardımıyla
Adım № 7..Tarafta pişirme için manşon bağlantı, onu Ambalaj.
Adım № 8. kıymalar sebze Sudoku steamers koydu.40 dakika pişirin.
Adım № 9. bizim gıda olsun.Paketin bir parçası kesip ve meyve suyu boşaltmak için verir.Temiz bir pişirme rulo kovanını Shift.Provence otlar ve baharatlar favori serpin.
Adım plastik wrap № 10. Sıcak rulo sarın.Soğuduktan sonra, 3 saat boyunca buzdolabında kaldırmak için gereklidir.Ve en iyi - bütün gece bırakmak.Bitmiş soğutulmuş rulo ile bir film çekmek büyük payı içine kesmek için Servisten önce
Adım № 11..
Sonuç Şimdi sebzeli bir meatloaf yapmak için biliyorum.Bu, acılı baharatlı ve kokulu olabilir.Tüm reçete ve ek maddeler bağlıdır.Rulo sıcak ve soğuk servis.
