Bilgi antik çağlara kadar bizi alır - büyük miktarlarda, okyanusların kıyılarında yaşadı Neolitik insan yerleşimleri, içinde yumuşakça kabukları bulunmuştur.Japonya Kore, Güney Primorye, içinde ve antik istiridye höyük uzunluğu bazen yüzlerce metre ulaşır.Bu yazıda aşağıda listelenmiştir istiridye en yaygın türleri, bak.
Türler
Doğada, biz yumuşakçalar neredeyse 50 tür biliyorum, anapara tutarı olan yenebilir.Kalmak için, genellikle tropikal deniz seçer, ancak kuzey denizlerin soğuk sularda yaşayan birkaç tür vardır.Düz, derin ve yuvarlak:
istiridye kabuklarını şekline bağlı olarak 2 gruba ayrılabilir.En deniz severler tarafından takdir olduğunu Düz, Akdeniz ve Atlantik kıyıları sayısız sürüler yaşıyor.Bu tip dört çeşit, kendine özgü tat, kendi fiyat kategorisinde, hem de dış özellikleri ile her biri tarafından temsil edilir.Alanda Maren Oleron, Charente eyaleti -
Maren Oleron
Fransa'da istiridye Bu tip onların yaşam yeri ile aynı ada sahip.Onlar kabuklu Bu grubun en önemli temsilcisi olan ve uzun zamandır harika hassas lezzet tüm dünyada thanks gurmeleri kabul edilmiştir.Ana özellikleri kabukları varlığı büyük ölçüde dairesel şekil ve et yeşilimsi renktedir.
Gravette
Bu istiridye Arcachon havzasında büyür.Bunlar küçük boyutu, hem de tuzsuz tat rağmen oldukça etli.Onların kabuk yeşilimsi-sarı renk vardır.
Belon
istiridye türlerini dikkate devam ediyor.Liste Belon söylemek değil, eksik.Sahip oldukları isim de kendi habitatları sayesinde alınan - küçük bir kıyı köyü Brittany ili kuzeyde.Bugüne kadar, hemen hemen tüm istiridye bu unvanını aldı, Brittany yetiştirilmektedir.Bir ayırt edici özelliği onların gri-beyaz renkli ve iyot kokusu keskin varlığıdır.Istiridye türleri
: Fin de Claire
Onların adı da yetiştirilen kafeslerde onuruna verilmiştir.Bir metre yirmi kişiye hemen bulunabilir bu sürecin süresi, bir aydır.Alglerin Özel sınıflarda kendi yardımcı güç olarak kullanılır.
Spezial
istiridye Bu tip önceki türlerin etli ve yüksek yoğunluklu farklı.Böyle kaliteli özel kafeslerde iki aylık kuluçka kabuklu deniz sayesinde elde edilir.10 kişi tarafından yaşayan biri metrekare.
Kroes
istiridye Bu tür İrlanda ve Normandiya kıyılarında yetiştirilmektedir.Soğuk Atlantik sularında yağ ve et yoğunluğunu artırmaya yardımcı, bu yumuşakçalar gelişiminde ilginç bir etkiye sahiptir.
mavi kabuk
Bu istiridye yetiştirilen ve ilginç bir şekilde yetiştirilir.Hayatın 2. ve 3. yıl mavi kil ile dolu özel havuzlar naklediliyor onlar bulunmaktadır.Bu ek eser elementler (fosfor, demir, bakır, çinko) ve vitaminler ile zenginleştirmek için yapılır.
Brittany
istiridye Bu tür Fransa'da kendi adını taşıyan ilin güney kıyısında yetiştirilir.Onların benzersiz özellik hafif metalik tat ile zengin bir keskin lezzet.Inci istiridye türleri göz önüne alındığında
inci beyazı istiridye
, bu sağlamaktır.Onlar zarif bir kabuk şeklinde, mineral artırır var.Deniz Uzmanlar ayrıca iyot keskin koku ve hoş bir tatlı tadı ile hemen onları tanımak.
Khasan
Bu istiridye, farklı dalgalı uzunlamasına yapıdadır.Renkler kabukları - saf beyaz koyu zeytin veya bordo.En zaman tüketen bu yumuşakça üretim - hızlı akımlarla yerlerde sualtı kayalar, büyük derinliklerde üretilir.Bu vücut ağırlığı toplam ağırlığı için benzersiz bir değer alır.Biz bütün güzel istiridye olduğunu söyleyebiliriz.
Oyster Aniva
Bu istiridye güçlü karakteri ince yapısı çağrılabilir.Bu Aniva Bay köy Solovёvka, böylece adını yakınında, Sahalin adasında yaşıyor.Bu yumuşakça Japonca periyodik özel onun için Sakhalin komşu tarafından ziyaret o kadar popüler.Bir tekne benzeyen kabuk, Derin, uzun, dar şekli, ilginç bir tuzlu lezzet ve yumuşak yeşil renk istiridye geri kalanından ayırmak.Istiridye farklı göz önüne alındığında
Oyster Posiet
bu sağlamaktır.O derin çamur 10 metre gömüldü alt kısmı hayatları bioherms (denizaltı tepeler), gibi çok egzotik.İlginçtir, yaprak soyu tükenmiş istiridye alt katmanların çalışmada yaklaşık 8000 yaş bulundu.Bu dönem küresel ısınma ve deniz seviyesinin yükselmesi ile çakışır ve bu tepelerin büyümesinde artışa neden oldu.
Bu istiridye çok olağandışı bir görünüme sahiptir.Net olmak gerekirse, bu şekilsiz olduğunu ve bu yüzden bazen ne olduğunu söyleyemem.Kabuklu 1,5 kg'a kadar ağırlık.Uzunluğunda 25 cm 600 gram bir ortalama ağırlığı.Hava hafif istiridye et çok ihale ve tatlı bir tat ve son derece taze kokusu vardır.Bu ona istiridye standart hakkını verir.
Japon
Kraliçe Busse Lagoon Sakhalin Adası.Dev istiridye sürekli yerleşim (istiridye yatak) oluşturan yerlerde, 7 metre derinlikte yaşar.Vücut istiridye kabuğunun içine alınır, beyaz oval kama veya düzensiz yuvarlanır.Sol (alt) vana kabukları - birbirlerine istiridye büyümek - dışbükey şekli.Her iki kanatlar radyal geniş katlantılardır, hem de eş ince dilimler ile kaplanmıştır.
yumuşakçaların ana yaşam ılık subtropikal ve tropikal deniz vardır.Yaz aylarında su sıcaklığı ulaşır ılıman enlemlerde, iken 16? C, istiridye doğurmak ve yaşamak mümkün.Bu kabuklu deniz hayvanları için
ana tehlike deniz yıldız, Cliona, gastropodlar, süngerler bazı üyeleridir.
