Masaj et, et işleme sektöründe vazgeçilmez bir ekipman olduğunu.Bu montaj hızlandırır ve nihai ürünün verimi artırır olup.
Et işleme ekipmanları da ürünün tüketici özelliklerini geliştirir.Bu tuzlama ve hammadde olgunlaşma hızlı sürecine kaynaklanmaktadır.Böyle bir birim otomatik kontrol panelinin varlığı set ve işleme eti istediğiniz modu kontrol etmenizi sağlar.Et Masaj
işlevi
genellikle üç aşamadan oluşur:
- ileri yönde et dönme;
- duraklama;
- ters yönde dönme, et.Her bir işlemin
süresi, ürünün özelliklerine bağlıdır.Temel paket üçgen kesite sahip olan bıçağın agrega oluşur.
Ne bir et işleme ekipmanları can?Işleme etinde cihazlar yardımı ile şunları yapabilirsiniz:
- yaklaşık% 10-20 oranında daha önce işlenmiş ürünün toplam ağırlığı arttırır;
- anlamlı zaman prosola ve sonraki ısıl işlemi azaltılması;
- anlamlı et tadı geliştirmek.
Ekipman Sınıflandırma
Masaj et bu ürünlerin işlenmesi için kullanılan ana ünite değildir.Bu cihazlar arasında şunlar yer alır:
- otoklav;
- vakum pot;
- Et karıştırıcı;Pişirme ürünleri için
- pot;
- çektirmek;Yağ dışarı eritmek için
- kazan.Et için Masaj, kıyılmış bu ürünler veriyor -
:
aşağıdaki birimleri et endüstrisinde et üniteleri
büyük talep bulunmaktadır.
- yağ dışarı erime (ekipman cıvataları, conta, bağlantı parçaları, vanalar, emniyet valfi ve destek katlama kazanı, kapağın alt, buhar ceketi içerir) yağlı et ham maddelerden domuz yağı ile ısıtılan izin verdiği için kazan.Sıcak ve soğuk füme et sağlayan küçük boyutlu Elektrokoptilnaya kurulumu, -
.Çoğu zaman, bu ünite yardımcı iktisadi işletmeler yanı sıra küçük organizasyonlar, gıda endüstrisi kullanır.Bu kopteniya ve duman jeneratörü için bir kamera oluşur.
vakum kazanı pişirme, sterilizasyon ve kuru yem ve yağ teknik tipi ham sığır bisküvi Çeşidi dehidratasyon verir.Çoğu zaman, bu birim, et ve kümes hayvanı bitkiler için gereklidir.Bir vücut çerçevesi, sürücünün oluşur ve boyun çizme.
Et mikser düşük güç ile tuz üretiminde malzemeler ve kıyılmış sosis tipi işletmeler ile çiğ et karıştırmak sağlar.Bu birimin yapısı çerçevesi, sürücü ve yoğurma teknesi bulunmaktadır.
biber değirmeni biber öğütmek için kullanılır.Bu ekipman sosis üretimi yapan işletmeler için vazgeçilmezdir.Bu birim, ana bağlantı çekiçler dönen vardır edilir.
et işleme endüstrisinde büyük talep eti masajı sahip olduğu not edilmelidir.Bu cihaz aynı zamanda günlük hayatta vazgeçilmez bir unsurdur.
