.Bunlar arasında yapı ve kimyasal ya da tıbbi uygulamalarda benzersiz özellikleri karmaşıktır.Ve bulmak zor değildir ve günlük yaşamda çok yaygın olanlar var.Ama hayır az önemli ve anlamlı.Bu tür maddelerin yaygın bir tuzudur.Hayatta da sodyum klorid ya da sodyum klorür olarak adlandırılan Gıda ve kimya endüstrisi olarak adlandırılır.Halit ve katı kaya tuzu ya da kaya tuzu - süreç endüstrisinde o doğada meydana mineral bilinmektedir.Bizi toplu tüketim tanıtımı tuz, yapısı, özellikleri, üretimi, kullanımı ve tarihin toplanmasının durumunu düşünelim.
Bazı eyaletlerde tuz var mı?
Ne maddenin fiziksel durum olduğunu ve nasıl olur?Söz konusu maddenin ne tür bağlıdır.Her evde bir maddedir, çünkü Her öğrenci, tuz toplama durumunu çağırabilirsiniz 7 sınıfa daha eskidir.Bugün, modern insan için hayatını hayal etmek zor olmadan.Buna ek olarak, tuz agrega durumu çıplak gözle oldukça açıktır - küçük veya büyük kristaller düzenli kübik şekle dağılmış.Ancak, suda tuz eriterek, biz toplama farklı bir devlet alırsınız - sıvı.Biz sadece yüksek sıcaklıklarda kristaller erir eğer aynı şey olsun.Tuz için tipik olmayan tek durum - gaz olduğunu.Bununla birlikte, belirli koşullar altında, aynı zamanda elde edilebilir.Doğal kökenli katı, kristaller eritilerek sıvı halde bir tuzunu elde etmek için çekiş
- durumunu değiştirmek için
koşulları, 800 ° C kadar bir sıcaklık kullanılması gereklidir
- gaz halindeki tuz koymak için, erimiş kristaller iyonları (Na + ve CL) yapısal bileşenlerinin geçişi tamamlamak için Çıban (yaklaşık 1400 ° C) ve ısıtmalı getirmek gerekir.
- katı hal tuz - doğal şartlarda kendi doğal görünüm.
Neden kristalleri sıcaklık bu aralığı işleyen zaman?Bu kristal kafes yapısına bağlıdır.
Kristal
düzenli bir yüzey merkezli kübik kristaller şeffaf olmasıdır.Küp (kafes siteleri) her köşesinde olumlu alternatif Na + yüklü iyonlar ve negatif yüklü iyonlar Cl edilir.Keskin atomların elektronegatiflik farklı elektrostatik çekim arasında oluşur nedeniyle imha sıkı koşullar (yüksek sıcaklık, mekanik hareket) uygulamak için gerekli o kadar güçlüdür.Kafes Bu tip iyonik bilinmektedir ve tüm alkali, alkali toprak ve geçiş metallerinin bir özelliğidir.
Bu nedenle, (eritme ve döküm için kaynamaya) tuzun sıcaklığı, çok yüksektir.Ancak, yalnızca kübik form kristaller elde değil olabilir, aynı zamanda piramidal (Sekiz, on iki ve ikosahedral).Bunu yapmak için, sadece belirli bir şekilde tuz çözeltisinin buharlaşması sıcaklığını ayarlamak gerekir.Su içinde tuz içeren bir çözelti ise, herhangi bir durumda, iç boşluğu sıvı kristal ile doldurulur.Sodyum klorid
kimyasal formülü basit ve elementel kompozisyon, NaCI ifade edilmiştir.
sodyum klorür halit
fiziksel özelliklerinin fiziksel özelliklerinin birkaç nokta ile tarif edilebilir: ve
- katı kristalleri, kırmızı, mor, beyaz, pembe, yeşil.Renklendirme ekstre safsızlıkların varlığına bağlıdır.Saf beyaz kristal madde.
- yaklaşık oranı 100/30 (su 30 g tuz, 100 g) su içinde çözünür.Dolayısıyla aralarında elektrostatik çekim yıkımını ve, kristal kafesin yıkıma neden dolayı sodyum iyonları ve klor etrafında kendilerini ilişkilendirmek su dipollerin varlığı iyi çözünürlük.
- eritmek ve yüksek sıcaklıklarda (800-1400oS) de kaynatın.
- ancak algılanabilir hoş bir kokuya sahiptir.
- tuzlu tat.
herhangi çözünür ortalama tuz gibi sodyum klorür
kimyasal özellikleri, sodyum klorür ile etkileşim yapabiliyor: değişim reaksiyonları ile
- diğer tuzlar (önkoşul: Evrim reaksiyon gazı yağış veya oluşum malodissotsiiruemogo madde):NaCl + AgNO3 = NaNO3 + AgCl (beyaz lor idi).Iyon Cl- bu niteliksel tepki.Sol EHRNM Sodyum ayakta metaller ile
- : + NaCI KCL + Na =.
- Su hidratlanmış iyonlar dipolleri serbest sulu çözelti içinde ayrışır: NaCl (sulu çözelti), Na + Cl =.Sonuç güçlü bir elektrolittir tuzunun bir çözümdür.
- güçlü bir asit ve kuvvetli bir baz ile oluşturulmuş bir tuzu olduğu, hidrolize tabi değildir.NaCl = Na + Cl2 + NaOH:
- elektroliz (elektrik akımı) ücretsiz ürünler ve sodyum hidroksit (kostik soda) oluşumu ile genişletilebilir.
nerede doğal sodyum klorür?
anda tuz - bir maddenin Doğada yaygın olarak bulunan.Her zaman olmasına rağmen, ancak eski çağlarda ve Orta Çağ'da çok pahalı bir ürün olarak kabul edildi.Doğal kaynaklardan tuz çıkarma yöntemlerini bilmiyordum aslında tüm bu.Ama çok, dünya stoklarında bu kaynaklar - halit neredeyse sınırsız doğal kaynak olarak kabul.Nerede tuz doğada bulunur?
- Denizler ve tuzlu su okyanuslar.
- Salt Lake.
- Tuzlu kaynakları.
- yeraltı suyu.
- haliç suları.Tuz halit
Ekstraksiyon ve işleme
Ekstraksiyon nedeniyle kirliliklerin içeriği yüksek tüketimi için genellikle uygun olmayan bir mayınlı madde olarak teknoloji var.Çeşitli şekillerde Mayınlı kaya tuzu, örneğin: - yer altı madenciliğinde göre;Tuz göletler altındaki
- katmanları;
- buharlaşma veya tuzlu deniz ya da okyanus suyu dondurmak;Yeraltı sularının
- buharlaşma.
Her iki yöntem de halit kristaller elde edilmesini mümkün kılar.Öğütme - Ancak, gıda için onlar tedavi sadece bir türü var.Sonuçta, hiç kimse büyük kristal tuz yemek için eve kullanır.Çoğu durumda, bu pratik bir toz biçiminde ezilmiş, yabancı maddelerin bir temizlenmiş hale gelmiştir.Gıda aynı zamanda teknik kullanım sadece böylece, İyot florlanmış ve tuz türleri vardır.
uygulama ve sodyum klorür kullanılması kaya tuzu
Alanı kullanımı geniş.Birlikte örnekler ve sonuçlar ana olanlar, tabloda verilmiştir.Tuzu
| Yatay Yapı | düşük sıcaklıklarda toprak ve sulama kanalları ve rezervuar | ||
| Medicine su sızıntısı | yapı çıkarılmasını yumuşatıcı sonucuinsan kanı ile tuz çözeltisinin | benzerlik.Krovezamenyayuschy sodyum klorid solüsyonu (% 0.85), denge, dolaşım sistemi içinde sodyum-potasyum pompa normalizasyonu pratik açıdan önemli maddelerin mide suyu | |
| Kimyasal sentez, sabit bileşim sağlamak için krovepoter geniş kan sonra fizyolojik | iyileşme olarak adlandırılanHam malzeme, sodyum klorür | temelinde elde etmek: sodyum bikarbonat, hidroklorik asit, sodyum metal, klor, sodyum hidroksit, cam, plastik, sabun, kağıt ve diğer ürünleri | |
| Gıda | antiseptik ve antibakteriyel bir tuzu | Konserve ürünleri (et, balık, sebze), gıda | |
| Metallurgical | fiziksel ve tuzu | Alüminyum, tuz pillerin kimyasal özelliklerinin gelişmiş lezzet, | |
| Bronzlaşma | antiseptik ve antibakteriyel bir tuzu | işleme kürk ve ham deri filtreler Sol gündelik hayatın Deri tabaklama |
hikaye her evde tablolarda çıktı hemen değil.Altın değerindedir ve tam anlamıyla zamanlar.XVIII yüzyılda, bazı Afrika ülkeleri altın kum bir avuç tuz bir avuç alışverişinde bulundular.Daha sonra Etiyopya takozlar tuz standart para birimi idi.Antik Roma'da bile aylık maaşlar, askeri lejyoner sonunda kendi askerlerinin adlandırma yol açan bu madde verildi.Fakir Afrikalı insanların çocukları sadece bir incelik olarak taş sofra tuzu parçaları yaladı.Hollanda'da işkence için suçluları cezalandırmak için kullanılmıştır.Suçlu tuz vermeyin, ve bir adam kısa bir süre içinde öldü.
ilk seçip, bu şeyler eski çağlarda öğrenilen insanları yiyecek tüketir.Daha sonra tuz bitkilerin içerdiği keşfedilmiştir.Bu nedenle, yakıldı ve külleri bir baharat olarak kullanılmıştır.Daha sonra Çin'de deniz suyundan tuz buharlaşması öğrendim ve üretim yöntemleri geliştirilmesi daha hızlı hareket etmeye başladı.Rusya'da
göllerden tuz mayınlı (Şimdiye kadar en ünlü tuz gölleri Rusya - Elton ve Baskunchak).Sonra konunun ticari önemi çok nadir bir olgudur.Biz bunu daha sonra fahiş fiyatlarla satılan sadece birkaç tüccar, ayıklayın.Tuz sadece zengin ve ünlü insanları olabilir göze.Zamanla, üretim ve normal çıkarma.Çelik çıkarma ve işleme farklı yöntemler kullanılır ve günümüzde en yaygın ev maddelerden biridir - tuz.Bu bileşiğin Kimya, özellikleri, ilaç ve diğer sektörlerde uygulamalar XVI-XVII yüzyıllar etrafında bilinen haline gelmiştir.Yapısı ve toplulaştırma devlet, hem de tuz kimyasal özelliklerinin bir okul ders
çalışmasında incelenmesi
kimya gibi disiplinlerde (8. sınıf) içinde, okulda başlar.Bir okul ders tuzlar doğadaki tüm çeşitliliği içinde inceler.Öğrenciler ampirik formüller, Temel fiziksel ve kimyasal özellikleri kimyasal temel bir anlayış kazanmak.Suda çözünürlükleri bir fikir verir basitlik ve genellikle tuz bulunan ders kitabı kitabın başındaki sayfadan ilgili formüller ve fiziksel özelliklerini ezberlemeye kolaylığı, masanın için.Orada asit, alkali ve üslerin çözünürlüğü hakkında bilgi bulabilirsiniz.Tuz
önemli bir özellik, aynı zamanda doğal olarak avlarını inşa edildiği erime davranışı vardır.Öğrenciler kolayca tuz erime davranışında sorunların çözümünde yönlendirin.Masa ve grafikler sadece düşük erime veya refrakter malzemeyi görmek, aynı zamanda erime noktası ve kaynama noktası yaklaşık belirleyemiyor.Tipik olarak, bu tablolar da ders kitaplarının ("Kimya", 8. sınıf) yer almaktadır.Tuz biyoloji ve fizik gibi bilimleri bağlamında ele alınmalıdır.Bu nedenle, öğrenciler için görevler kümesi disiplinlerarası bağlantıların entegrasyonu üzerine inşa edilmiştir.
