adı "etlik" Biz çok sık duyar ve daha sık biz et departmanında dükkanlarda onu görmek.Ama ne biz kümes hayvanları ve ne olduğu hakkında bu kategoride hakkında bilginiz var mı?Birlikte ele alalım.
Tavuk Broiler - bir melez damızlık elde edilir başta kümes hayvanları vardır.Onları büyüyen bu karakteristik özellikleri kaybetmeye başlar bu yaştan sonra ürünün besin kalitesi olarak uzun 2,5 ay devam edilmez.Ben piliç eti nedir kullanabilirim?Bu, kavurma, kızartma ve pişirme suyu için büyük bizim diyet tanıdık ve kolaylıkla sindirilir olduğunu.Kesilen kanatlı ağırlığı fazla iki buçuk kilogram olmamalıdır.İdeal vücut ağırlığı bir tavuk, bileşen 1.4-1.6 kg olarak kabul edilir.
İlginç gerçek: çapraz üreme tavuklar çiftleşmişlerdir ve bireyler arasındaki et veya et ve yumurta yönü özel olarak seçilmiş satırları bunu tutulmalıdır.Sonuç "cross" ya da melez - Broiler.Bu tür haç için kullanılan tavukların ırkları farklıdır.Örneğin, Mayıs, New Hampshire, Plymouth Rock, yıldönümü, Rhode Island, Kuczynski olabilir.Bu ıslahında torunları iyi et kalitesi ifade ettiler gerçeği temeli heterosis gibi bir şeydir.Bu arada, yaygın kümes değil, aynı zamanda tarımsal verimliliğin diğer sektörlerde sadece kullanılır.
nasıl tavuk broiler
oda neminde ve ısı rejimi için uygun olmalıdır büyümeye.26-28 ° haftalık çocuklar için 26-33 ° C'da muhafaza civcivler uygun olan için, daha sonra Şekil 18 ° C düşerO, iyi havalandırma düzenlemek herhangi bir kümes genç hayvanlara zararlı taslakları önlemek için gereklidir.
Aydınlatma kümes en az 17 saat olmalı, ama çok parlak ışık kötü.Tavuklar isteğe padok için.Onların içerik kuralları: metrekare başına kadar 18 başkanları, mükemmel havalandırma sağladı.Kuru talaş derin bir yatak periyodik olarak değiştirin.Broiler sıradan tavuk aynı şekilde beslenen.Diyetin üçte ikisi de yeşil bir kitle, sebze (havuç, patates), kek, maden besleme (tebeşir veya kemik unu), vitaminler, özellikle A, E-Ge, süt ürünleri (kaymağı alınmış, peynir altı suyu) sunmak zorundadır için tahıl oluşturmaktadır.
çakıl Need - Bir tavuk-broiler çok erken yaşta onu kullanır, normal gastrik sindirim için gereklidir.Su berrak ve soğuk verilmelidir.Sulama için kaplar günlük iyice yıkanır.Ad libitum besleme modu: ilk haftasında sekiz kez bir gün, ikinci - üçüncü yedi kez - altı.Büyüme ve indirgenmiş kormozatraty artırırken, hücresel bakım Bu kategori tavuklar,.Katliam öncesinde iki hafta göğüslerinde ızgara girintili değil kafesleri kuşlar nakledilen edilmelidir.Onuncu hafta - - 2,3 kg
bir tavuk broiler on hafta kültür 2,1-2,6 kg, ilk hafta içinde, aynı zamanda besleme minimum akış hızı büyüme kilogramı başına 0.8 kg, en fazla ekler.
