Karpuzlar neredeyse herkes tarafından seviliyorsunuz.Çoğu insan için kelime "karpuz" kırmızı sulu eti, tohum ve koyu yeşil kabuğu karpuz bir dilim görünüyor.Ancak, yetiştiriciler pek çok farklı parametrelere göre farklılık kavun çeşitleri, elde var. Eti, tadı, rengi, kabuk, kalın kabuk rengi, fetusun şekli ve diğerleri
Karpuz - kavun aile Cucurbitaceae bir yıllık bir bitkidir.O karpuz inanılmaktadır - Bir çilek, ama karpuz gerçekte meyve - berry yapı benzer kavun.Karpuz meyve şekli, küresel oval, basık, ve hatta kübik olabilir.Karpuz kabuğu rengi beyazdan koyu yeşil, ağaç kabuğu resimlerinde olabilir - şeritler, ızgara noktalar şeklinde.Eti pembe karpuz, ahududu, sarı, beyaz, kırmızı.Karpuzlar% 90 su vardır.
Bugün karpuz yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir.Hatta kışın, satış Tayland'dan ithal edilen hem sıradan ve sarı karpuz vardır.Bu arada, özel onuruna Tayland karpuz renk, çünkü Tay inancına göre, sarı renk iyi şans getirir ve para çekmek.
Sarı karpuz sıradan olan, sarı eti olan, yabani karpuz çiftleştirilmesi sonucu.Kırmızı ile karşılaştırıldığında ve bal tatlı bir tadı vardır.Sarı karpuz çekirdeği kırmızı çok daha küçüktür.
Bazen hiçbir tohum sarı karpuz var.Sarı karpuz tohumları, elbette, sadece onlar daha sonra olgunlaştırmak bazı çeşitleri ve hala küçük ve yumuşak iken fetüsün vardır.Rusya'da
, yurtiçinde ve yurtdışında, üreme karpuz yapan hem de.Astrakhan, çeşitli denilen sarı karpuz, cins oldu "Ay."Bu çeşitli yaratıcısı 10 yılı aşkın onun kaldırılmasını harcadı Sergei Sokolov, olduğunu.Sarı karpuz "Ay" çok tatlı, ilginç bir tadı vardır.Bazıları limon inanmak eğiliminde iken çeşitli mango lezzet olduğuna inanıyorum.Çeşitli "Ay" - tonkokory, gelişmemiş mantar.Tüketici açısından bakıldığında iyi, ama karpuz taşınması ile ilgili sorunlar, özel araçlar gerektirir.
son kez sarı karpuz Kuban büyümeye başladı.Kuban deneyci Lihosenko Igor sarı küp şeklindeki karpuz bilinirdi.Karpuz büyüyen yaparken Lihosenko özel bir cam formları koyar.Harikulade kavun yetiştiricileri Karadeniz kıyısındaki turistlerin ilgisini çekmeye çalışıyor kavun, bu mümkün.
Sarı karpuz kırmızı daha az kullanışlı değildir.Bu vitamin ve mineraller içerir.Kağıt hamuru bir karpuz, glükoz, früktoz, karoten, diyet lifi, C vitamini, B1, PP, B2, folik asit, potasyum, sodyum, magnezyum yer alır.Kardiyovasküler sistem ve endokrin bezlerinin sarı karpuz iyi kullanımı.Karpuz içerdiği lif, bağırsak artırır kolesterol ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.Karpuz - büyük idrar söktürücü, ödem ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.Onlar birçok hastalıkta kullanılması tavsiye edilir. Gut, gastrit, artrit, obezite ve diğerleri
kaliteli karpuz sarı çırpıda seçin.O bir tırnak çizik kalmalıdır basınç, kabuk parlak bir renk olmalı, en fazla 5 kg ağırlığında olmamalıdır.Geri kalanı için, kırmızı karpuz seçiminde aynı ilkeler.
Sarı karpuz genellikle taze tüketilir.Ayrıca, bu tür karpuz sıradışı yemekler hazırlanabilir.Örneğin, karpuz protein meyilli kavrulmuş ya da "Margarita" içki.
