parçası.Çoğu kişi onun meyve düşünmeye alışık ve bir sebze olduğuna inananlar var.Belirsiz bir soru, görüş bir sürü.Peki kim haklı?Ve neden karpuz berry kabul edilir?
Bu sorun, kapsamlı bir inceleme gerektirir.Bu temel kavramlar ile başlamak en iyisidir.
Ne berry?Bu etkiye
Görüşler botanikçi ve sokaktaki adam değişir.Yani, günlük yaşamda olan sulu hamuru tüm küçük meyveleri meyvelerdir.Bunlar, sert çekirdekliler (kiraz), polydrupes (ahududu) (örneğin, kuş üzümü), yanlış (kuşburnu) doğru sayılabilir.Aynı zamanda botanik açısından meyveleri, ancak büyük bir boyuta sahip olması, insanların kendilerine isnat edilemez.Örneğin, domates ya da kivi hakkında ne söyleme.Ama gerçekte onlar bir meyve vardır.Botanik
, boyutu için bir başvuru... Berry, t için pek çok boyut ve şaşkın - bir ölçüde karpuz açıklıyor için budur.Botanik, tanımı aşağıdaki gibidir.Karpuzu - herhangi bir boyutta meyve, ama onlar sert kabuklu ve sulu hamuru ile tohumların bir sürü olmak zorunda.Tüm bu ince bir deri sarılır.Herhangi bir diğer bölgelerinden gelen - Gerçek meyveleri yumurtalıkların, yanlış gelişir.
Ek türleri
grubu ayrıca meyve kavun, portakal ve elma içeren yagodovidnyh.Bu aynı zamanda çilek, t bir çeşittir.. Onlar bütün kriterleri karşılamak için.
ilk bitkilerin meyve - aile Cucurbitaceae üyeleri.Daha fazla çapı bir metre daha - Bu birkaç kilogram onlarca, ve boyutuna kadar ağırlığındaki en büyük çilek olduğunu.Onlar sulu ve yoğun eti ile karakterizedir ve cildi sıkılaştırmak vardır.Dış tabaka bazen odunsu olabilir.Bu aile karpuz budur.Berry Kabak veya meyve?İkinci isim kullanılamaz.Sözde diğer bitkiler beri.Ailesinin bir meyve ürün için genel adıdır - kavun.
Portakal - Tipik bir narenciye.Sonuç olarak, limon, portakal, vb de çilek isnat edilebilir.
ikinci altfamilyasına ve elma temsilcilerini içermektedir.Bu merkeze yakın bulunan ince bir deri, kağıt hamuru ve tohum bir sürü ile polyspermous meyve.Buna ek olarak, çilek botanik armut, dağ kül, ayva büyümeye meyve olarak kabul edilir.
ne - çoban
Daha önce belirtildiği gibi olup berry, dut evde değil de bunun aslında, kabul edilir bir meyve.Yani, tipik bir hata.
drupes.Ince deri ve sulu et ile bu meyve.Onların ayırt edici özelliği - Bir tohum değil, çilek gibi bir çok.Pericarp katmanları yanı sıra keskin ayrılmış.Bu nedenle, eti kolayca ayrılır çünkü.Bu nedenle, kiraz - bir sert çekirdekli meyve.Aynı zamanda, tek bir tohum ile şeftali, kayısı, erik ve diğer meyve içerir.
birçok, birçok drupes birbirine bağlı meyve vardır.En yaygın örnek - ahududu veya böğürtlen.Aslında, bunlar polydrupes bulunmaktadır.
Çilek ve çilek - sahte berry, onlar yumurtalıkların oluşan ve yuvasından değil çünkü.Meyve yüzey olarak adlandırılan mnogooreshkami beyaz ve siyah tohumlardır.Karpuz
As Hakkında
şimdi, açık, bilimsel ve dar görüşlü tutum önemli ölçüde değişiklik olduğunu.Bu bitkilerin bu grubun tüm özelliklerini karşılar: berry - Biz meyve açıklamasını ve görünümünü karşılaştıracak olursak karpuz, neden, bu netleşiyor.
biraz tarih
Karpuz t Avrupa mutfağında bir acemi olarak kabul edilebilir. Belirleyin. Geçenlerde ithal edildi.Bu kültür Haçlı Seferleri sırasında, Ortaçağ'da masaya çıktı.Rusya çizgili kadar meyve sonra bile var 14. yüzyılda ona bir araya geldi.Bu harika incelik
vatan Güney Afrika, Namib Desert alanı olarak kabul edilir.Ayrıca, çalışırken rolü Brezilya ve Paraguay meydan.Bütün bu bölgelerde karpuz doğada meydana gelir ve ilgili türler de temsil edilmektedir.Kültür yolları hakkında doğru bilgi yok.Ancak, tarihsel kaynaklara antik dünyada karpuz iyi bilinen olduğu bilinmektedir.Birçok farklı ülkede yetiştirilen ve favori incelik olmuştur.İnsanlığın şafağında halen merak değil neden karpuz -.. Berry, t O zaman botanik sınıflandırmaları yoktu belirleyin.
şimdi bu ürünün fazla 1.200 çeşit bilinmektedir.Dağıtım Özellikleri Çin'de aldı.Şu anda, Çin büyüyen karpuz bir liderdir.Onlar da Türkiye, Rusya, Ukrayna yetiştirilir, Amerika kıtasının ülkeleri - 96 ülkede tüm.
bu kültür nedir?
botanik açıklaması bakmalıdır, karpuz berry denir anlamak için.Bu bitki, daha önce belirtildiği gibi, Cucurbitaceae ailesinin ilişkindir.Bu kavunlar olduğunu.Meyve yumurtalık gelişir ve küresel, oval veya silindir şeklinde olan büyük bir kavun olduğunu.Ağırlık karpuz fazla 20 kg olabilir.Meyve, yoğun pürüzsüz ve kalın kabuk (4-15 mm) ile kaplı, renk, beyaz ya da sarı renk ile çeşitleri de vardır, genellikle yeşildir.Çoğu durumda karanlık ve ışık bantları bir desen var.Neden karpuz meyve olarak kabul edilir?Bunun bir alt türü, tüm özelliklere sahiptir - Aslında kavun olmasıdır.
eti kırmızıdır.Pembe, sarı veya beyaz çekirdekli çeşitleri de vardır.Meyvenin tadı tatlı, şekerli olabilir.Eti sulu ve ihale olduğunu.Bu tohumların çok sayıda içerir.
kimyasal bileşimi
Karpuz t çok yararlıdır. Belirleyin. Çeşitli vitaminler yönünden zengin midir ve eser elementler.38 kcal toplam 100 gr hamuru: Böylece kalori az miktarda içerir.Olgunlaşması sırasında meyvenin yenilebilir kısmı, esas olarak glikoz ve fruktoz içerir.Sakaroz depolama sırasında meydana gelir.Uzun karpuz daha çok birikir, olduğunu.Hamuru 5.5% 13 kolay sindirilebilir şeker ihtiva eder.A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP:
Meyveler, aşağıdaki vitamin içerir.Ayrıca, kağıt hamuru, demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, manganez, bakır, sodyum, selenyum, fosfor, fluorür, çinko gibi eser elementler bakımından zengindir.100g karpuz 0,61 g protein, 7.55 g karbohidrat, yağ olarak 0.15 g diyet lifi, 0,4 g içeriyordu.Çizgili mineral iz elementlerin bu bolluğu ile
"top" masada vazgeçilmez bir ürün haline gelir.Bu sadece mümkün, ama gereklidir.Su büyük miktarda yaz sıcağında özellikle önemlidir vücut nem doygunluğu, yardımcı olur.
Berry karpuz var mı?Ve iddia etmek buna değer mi?"- Berry ve bu doğrudur nasıl Neden karpuz."
her taraftan sorunun detaylı düşündükten sonra, bilgileri derlemek ve konuyla ilgili bazı araştırma özetlemek
So Karpuz ailesi Cucurbitaceae aittir.Sulu hamuru, tohum, çok sayıda dış derinin varlığının: Meyve tüm meyveleri doğal özelliklere sahiptir.Ancak, aile, sırasıyla, bu kavun çağrılır.Bu botanik adı bakış açısından en doğrudur.Aynı zamanda
grubu kavun meyve yagodovidnyh aittir.Sonuç olarak, sadece benzerlikler yoktur.Bunlar ilk tipik berry, daha büyük boyutta ve tohum ikinci olarak, yoğun cidarlı, üçüncü olarak, çok sayıda farklı.
"Bu meyve veya kavun nedir?", Karpuz ile ilgili son bir soru açıklık kalırYukarıdaki dayanarak,. Temel biyolojik kriterlerin üzerinde bu grup için uygun olup için biz. Sulu meyve, t bir çilek denebilecek sonucuna varabiliriz, ve öyle.Bu geniş ad.Daha dar ve özel isim - (sırayla, meyve türüdür) kavun.
şöyle sorusunu gündeme olanlar için küçük bir anlatılanlar yapmak da gereklidir: "karpuz - Bir çilek veya sebze"Aslında, bir botanik ilk tanımı, ve ikinci o - bir mutfak gastronomik.Doğru, farklı alanlardan kavramları karıştırın.Biz görünümü gıda noktası ile bir karpuz düşünün Ancak, bu grubun yenilebilir tatlı meyve gibi ifade edilir çünkü özellikleri, meyve sevk edecektir gereğidir.
