Nasıl domuz kafasından sıkıştırılmış et do?

domuz kafası nadiren ciddi mutfak bir ürün sayılır.Onun aşçı yapılan jöle itibaren ve dilden iyi dolgu alır.Ama hepsi bu değil.Bu bir domuz kafasından çok lezzetli bir ekstrüzyon et yapabilirsiniz çıkıyor.

konsepti Son basit

, daha sık sosis "saldırıya" Herhangi bir ailenin günlük menü.Onlar hızlı bir öğle yemeği ya da hafif bir akşam yemeği gerçek bir nitelik haline gelmiştir.Bu büyük ölçüde pişirme süresini azaltır, fakat kendi elleriyle yapılan ürünlerin yedikten sonra hissedilir zevk vermez.Ve o kadar zor değil yapmak için.Örneğin, bir domuz kafasını al.Bu jöle, aynı zamanda ilginç bir şey sadece hazırlanması mümkün olduğu için.Domuz kafasından sıradışı preslenmiş et yapmak kolay olduğu için büyük bir reçete yoktur.Bu domuz kafası, sarımsak, soğan, kara biber, havuç, baharatlar ve suyu gerektirir.Yıkamak için

1. domuz kafası, uzunlamasına iki parçaya kesilmiş ve geniş bir tencereye koyun:

   Pişirme takip gerekir.

2. ürün su ekleyin ve hemen güveç saat Bundan sonra 4.
3. koymak, pan kaldırılır iki yarısı, masaya yayılmış ve tamamen kemiklerden serbest bırakmak için.
4. sonra, bir tablo gazlı bez üzerinde yayılmış lezzet o kadar deri ve baharat bol tek parça indirdi.
5. keyfi soğan, havuç ve sarımsağı öğütün.Ürün karması ve elde edilen kütle başının ilk parçası üzerinde yayılır.
6. tüm yapı, ikinci parça ile kapağı ve bir gazlı bez rulo sonuçlanan çok sıkı sarın.
7. en baskı kurma ve bir gün için böyle bir pozisyonda ürünü geride bırakmak.

bu şekilde pişmiş domuz kafasının Pres et, çok lezzetli, sulu ve kokulu çıkıyor.

uzun tanıdık ürün

yemek olarak olmuştur bu şekilde hazırlanan yemekler bol vardır.Örneğin, kas al.Ve büyük o sosis şeklinde tasarlanan domuz kafası, aynı preslenmiş et.Hayranları için (1 domuz kafası, su 7 litre, 3 soğan, domuz 1 kilogram yumru, tuz, 1 adet havuç, maydanoz, baharat, 2 adet defne yaprağı, otlar (maydanoz, dereotu) ve limon kabuğu: ev ihtiyacı da pişirin).

Brawn oldukça basit hazırlanmış: domuz başının

1. parça 5 saat sebzelerle birlikte haşlanmış.Bir defne yaprağını ve tuz atmak için bir tencerede pişirme sonundan önce yarım saat.
2. bitmiş ürün kemiklerinden temin ücretsiz bir kesim masaya yayılmış ve küçük parçalar halinde her şeyi kesilir.Şimdi
3. kıyma tekrar soğan ve limon kabuğu ile kaynatın gerekir.Yaklaşık 1 saat sürer.
4. iletişime diğer bileşenlerle birlikte parçaları kaynatıldı ve iyice karıştırın.Tüm sıkıca rulo halinde bir araya bükülmüş gazlı bez koymak sonra, keyfi boyunduruğu altına, dize ile kravat ve birkaç saat buzdolabında gönderin.

domuz kafasından et preslenmiş bitmiş dilimleri kestikten sonra, masaya getirmek ve yeşillik bol serpin gereklidir.Sıkıştırılmış et hazırlamak için

ilginç bir seçenek

, sadece domuz baş ve bacaklar kullanılabilir.Çeşitli için, ayrıca herhangi bir kuşun eti ekleyebilirsiniz.Gerekli domuz malzemelerle standart sürümü için:

• domuz bacaklar 2,5 kilogram;
• 2 havuç;
• 1 patates;
• 3 defne yaprağı;
• karanfil 5 dal;
• kaşığı biber bezelye;
• 2 soğan;
• sarımsak 5 karanfil;
• tuzu;
• dereotu birkaç sapları;
• 2 çorba kaşığı jelatin tozu;
• 1 yemek kaşığı bal;
• çift ardıç meyvesi dallar ve bu bitkinin 10.
  1. Domuz ayak yıkama, temiz ve kuru bir bez:

iş en önemli başlar.

Biliyorsunuz Norveç mutfağında bilinen çok lezzetli ekstrüzyon et, çıkıyor.İskandinavlar dereotu krema sosu dökerek, tost veya özel kek yemek.Ancak her insanın bu nefis yemek ne karar verebilirsiniz.Ev

içinde

Aletleri mutfak aletleri ev hanımı giderek geliyor yardımcı olmak.Tasarımcılar mutfakta çalışmalarını kolaylaştırmak için mümkün yeni cihazlar geliştiriyor.Böyle bir mekanizma vetchinnitsa olduğunu.Bununla beraber, bu pişirmek için daha kolay olur.Her yemeğin özel bir tarifi için.Bu cihazla yapmak için örneğin preslenmiş et, çok uygundur.İsteğe bağlı olarak, baş alarak.Et, haşlanmış havuç, baharatlar, tatlı biber ve 2 yumurta: hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri kullanabilirsiniz.Iki adımda hazır

Tüm:

1. et, havuç ve biber, dilimler halinde kesildi karıştırın ve biraz marine üretmek üzere bir süre (2 saat), kenara.
2. malzemeyi geri kalan ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.Hazırlanan karışımda
3. Vetchinnitsu vystelit folyo ve yer.Derin bir tavada cihaz kapağı ve set.Planlanan açıklıklar düz bir bardak su dökün tavaya bir delik delmek.1.5 saat boyunca fırında koymak tasarımı.

soğutulduktan sonra bitmiş ürün birimi kaldırılabilir ve kolay bir masaya getirmek.Bu güzel kokulu et ürünü bir sandviç olarak ekmek koymak veya sebze ile bir tabakta servis edilebilir.

zengin seçim

Herhangi ev hanımı kendisi bastırdı et nasıl karar verebilirsiniz.Gıda ve mutfak aksesuarları mevcudiyetine bağlıdır.Standart vetchinnitsy eli varsa, et, normal bir filmde yemek hazırlamak için her zaman mümkündür.Formülasyon daha kolay almak daha iyidir.(Isterseniz) domuz 1.2 kilogram, su, baharat, 3 yemek kaşığı jelatin, tuz, bir bardak, bir küçük sarımsak ve soğan: Bu varyant ürünlerinin sonraki seti yaklaşım olacaktır için.

tanıdık bir şekilde yemekleri hazırlar:

1. eti bir tencereye büyük boyutta ve yerine kesilir.Daha sonra su ile doldurun ve ateşe koyun.Pişirme işleminde, tuz, soğan ve biber ekleyin.
2. Bu zamanda, soğuk suda jelatin çözülür ve şişmeye kenara.
3. pişmiş et, ayrı bir kabın içine sıcak suyu çıkarılır ve soğumaya bırakın.Ardından, dikkatlice lif her parça analiz eder.Et eklenti sarımsak doğranmış.
4. Hazır biraz sıcak suyu eritmek için jelatin.
5. pişirme çanak ve vystelit filmi içindeki suyla nemlendirin.
6. sarımsak ile bir et parçası ile alt jelatin bit ve üst içine dökün.Tüm ürünler tükendi kadar aynı sırayla yayılmaya devam edin.En jelatin olmalıdır.
7. Sarma Elde edilen karışım, filmin kenarları ve yük üzerine koyun.10-12 saat buzdolabında Bu yapı.Masaya

bol onun otlar ile serpilir et sağlanmalıdır.