Her hostes mevcut parşömen kağıdı - mutfakta vazgeçilmez bir araç, bu yakıcı pişirme önlemek için kullanımı ve ayrıca kolayca yardımcı olan pişirme kalıp bunu ayıklamak ve ve form temiz kalacaktır olarak.Ama ne parşömen kağıdı yapar ve nasıl seçmek için?Bitkisel parşömen yapılmış
Şu parşömen kağıdı.Yani Taban kağıt, pamuk yaprak, ek katmanlar ve dolgu içermez.Lifler, sülfürik asit ile muamele edilir.Bu tür emprenye selüloz sonucu kısmen jelleşmiş amiloid dönüştürülür.Elde edilen kağıt amiloid katman yıkandıktan sonra sertleşir ve suya batırılır kağıt bile emmek değildir.Buna ek olarak, ısı ile amiloid, ve dolayısıyla, ürün yanmaz.Gözenekli filtre kağıdından yapılmış
fazla parşömen kağıdı.Bu nedenle, daha önceki durumda olduğu gibi, aynı sülfürik asit ile muamele edilir ve iyice kurutulmuştur.Parşömen kağıdı temel özellikleri - bu nefes, yağ direnci, su direnci ve dayanıklılık olduğunu.Onların kurumasını ve yabancı kokuların emilimini önler nefes gelince
, o size ürünlerin gıda parşömen tadını ve kokusunu saklamak için izin verir.Ancak gıda filmi parşömen kağıdı aksine ürün "nefes." Sağlar
yağ direnci - çok önemli bir özellik zaman pişirme, kağıt ayırıcı tabaka olarak görür ve kolay pan bitmiş ürün ayırmak için yapar.Bu yüzden, yağ çok kullanmak gerekli değildir.Su geçirmez
ambalaj yağlı gıdalar ve ıslak izin verir ve daha sonra nemden korur.Parşömen kağıdı, böylece paket diğer türleri üzerinde önemli bir üstünlüğü bulunmaktadır.
In görünüm kaplamalı parşömen kağıdı andırıyor, ama onları karıştırmayın.Kuşe kağıt baskı için ağırlıklı olarak kullanılır ve gıda depolama için uygun değildir, çünkü böyle bir parşömen gibi benzersiz özelliklere sahiptir çünkü.Özellikleri, bir dizi uygun olmalıdır pişirme için
kağıt.İlk olarak, yapışkan olmayan bir yüzey kağıdın her iki yanı üzerinde yağlı olmalıdır.İkinci olarak, (örneğin, bir fırında ya da sıcak altında) çöker ve emmek gereken, yüksek sıcaklıklarda gerçekleştirilir.Üçüncüsü, o sarılmış ürünlerin tadını ve kokusunu etkilememelidir.Yeterince güçlü Dördüncü olarak, kalite parşömen kağıdından, birkaç kez kullanılabilir.
Not ev kadınları: parşömen kağıdı, sadece tatlı ürünlere düşünmek için kullanılan tüm ama başka amaçlar için de hazırlanması için gerekli değildir.Onun yardımıyla, kolayca balık, et ve sebze yemekleri pişirebilirsiniz.Bu folyo ve kolları kullanarak daha lezzetli çıkıyor.Ama bu amaçlar için, bir silikon kaplama ile parşömeni seçmek daha iyidir akılda tutulmalıdır.
parşömen kağıdı yararı şüphesiz ve onun kullanımı ile yemekleri hazırlamak için sağlıklı bir yaşam tarzı hayranları için, yağ veya yağ eklemeye gerek yoktur.Ürünlerin besleyici özellikleri saklanabilir ve tat nitelikleri kaybolmaz.Sıkıca parşömen kağıt biter bağlama, sen ürünler kaynar suda pişirmek kolay olduğu bir çanta yapabilirsiniz.Pişirme parşömen kağıdı
ilaveli ilaç kullanılır.Bu, steril tıbbi ürün, hem de ilaç ve bandajlama malzemelerin paketlenmesi için kullanılır.Bundan başka, sargı parşömen iğne üretimi için kullanılır.Kullanım parşömen kağıdı geniş bir yelpazede bu vazgeçilmez malzemesi yaptı.
