ne İtalyan - buluş sahipleri!Onlar sadece makarna türlerinin onlarca değil, aynı zamanda onlardan yemekler yüzlerce gelmedi.Sadece bazen zor nasıl bu türlerin hepsi anlamak için.Spagetti, fettuccine, cannelloni, penne - bu ne anlama geliyor?Aslında, garip gizleme için İtalyanca bir kelime tanıdık yemekleri oldukça çok.Örneğin, penne - bu çapraz bir dilim ile sadece kısa bir tüp var.Ve onlar ona benzemesi için İtalyanca bir kelime "penna" ("kalem") kendi adını aldı.
Fakat bu "tüyler" farklıdır.Çizgili ve düz penne yoksunluğu ile Penne Rigat - Bunların arasında en popüler.Daha iyi hangisi, İtalyanlar bile cevap veremez.Rigat iyi sos emer ama yoksunluk daha hassas lezzet var.Bu nedenle, ana yemekler ve salatalar için ağırlıklı olarak kullanılan penne nervürlü ve düz güveç hazırlamak için kullanılır.Ama ne olursa olsun seçilen penne tarifleri onları her zaman basit kullanımı.Hiçbir şey için İtalya'nın en popüler makarna olduğunu.Onlarla yemek pişirmek başlamadan önce
Ama seçtiğiniz ve makarna pişirmek için öğrenmek gerekir.Herhangi bir makarna sadece durum buğdayından pişmiş olması gerekir.Hiçbir istisna ve penne.Ne yemek yapar?Makarna yumuşak kaynatın değildir ve pişirildikten sonra birbirine yapışmaz.Bunları hazırlamak için de çok önemlidir.Kurutulmuş "tüy" Her 100 gram için 1 litre su ve tuz 10 gram almak gerekir.Ayrıca pişirme sırasında önerilen İtalyan şef, sadece tutturmak mümkün değildi penne var suya biraz bitkisel yağ ekleyin.Ve, tabii ki, paketin üzerindeki talimatları izleyin ve ona göre sadece pişirmek gerekir.Makarna hazır
sonra, ondan yemekleri oluşturmak için başlayabilir.Çoğu zaman, "tüyler" salata ve güveç kullanılan farklı soslar ile hazırlanmıştır.En popüler tarifler biri mantar ve soğan ile penne olduğunu.Bunu yapmak için, öncelikle, "al dente" bir devlet makarna 350 gram kaynatın bir elek üzerinde dayamak ve suyu tahliye izin vermemiz gerekir.Bu arada, bir tencerede tereyağı yemek kaşığı ve koyun yarım halkaları dilimlenmiş pırasa ve sarımsak doğranmış ısıtın.3 dakika pişirin.Ayrı bir başka sıcak 25 gr tereyağı ve 350 gr mantar, dilimlenmiş tabak koyun., Krem peynir 250 gram 5 dakika sote edin ve sarımsak ile daha önce kızarmış soğan ekleyin, beyaz şarap yemek kaşığı bir çift, yarım limon kabuğu, rendelenmiş parmesan peyniri ve sezonun 50 g tadı.İyice karıştırın ve 2 dakika daha bir süre kaynatılır.Hazırlanan sos ve Penne bağlayın.Makarna bu yemeğin nedir
elbette iyi değil sadece İtalyanlar bilinmektedir, değil sadece.Bu muhtemelen evde değil, aynı zamanda tüm dünyada sadece makarna en popüler türüdür.Bazen şeflerin mutfak hayal şaşırtabilir hatta sürpriz."Tüy" eklenerek hazırlanmış bile tatlı tatlılar ve kek.Ancak bu yemekler penne korkmayın.Ne artık, dünya çapında bir sır iyi şefler yapmak.Bu pişirmek için bu özel makarna seçimi doğruluğu kimseyi ikna etmelidir.Sadece tarifi takip etmek, ve sonra bile en şaşırtıcı yemekler restoran lezzetleri daha kötü olacak gerekir.
