Rusya'da en popüler mantar biri uzun Lactarius olmuştur.Hatta Rus mutfağının bir sembolü olarak kabul.Ama son zamanlarda âşıkların sessiz avcılık "çok nadiren beyaz süt mantar almak.Açıklama mantarlar hakkında herhangi bir kitapta buldum, ama insanlar onun değerli nitelikleri yenmez habersiz ile karıştırmak için korkuyorlar olabilir, ya da sadece yemek pişirmeyi bilmiyorum.Her şeyden önce, nedeniyle kostik lateks koşullu yenilebilir mantar etmektir.Ve içmeden önce mutlaka uzun bir emmek gerekir.Çoğu zaman tuzlu beyaz mantar, süt mantar kullanılır ve bunun için en iyilerinden biri olarak kabul edilir.Sonuçta, bu gevrek kokulu olur ve güzel mavimsi hale gelir.Sadece beyaz süt mantarı neye benzediğini biliyorum deneyimli mantar toplayıcıları, değerli kalitesi ve eşsiz tadı tüm yaşayabilirsiniz.
karakteristik Shiitake Mantar
şartlı hiç yemek değil yurtdışında yenilebilir mantar ve benzeri vardır.Imkansız birçok yemekler hazırlamak için yapım aynı zamanda zamanla sarı veya kırmızı sap, yanma sonra.Bu nedenle, bu tür tuz sağlanması için çok uygundur.Ve daha önce Rusya beyaz mantar, süt mantar çok popüler oldu.Biz toplanan ve büyük miktarlarda dolu.Hatta "mantar kralı" olarak nitelendirdi.Gruzdev özellikleri bu katkısı nelerdir?
- Bu mantarın adı kelime "meme" ya da "aşırı kilolu" dan geliyor.Tek bir yerde bir kez süt mantar bir sürü toplamak böylece Sonuçta, nadiren tek başına yetişir.
- Bu mantar bir firma et ve büyük boyutları vardır.Hatta birkaç örneği zaten somut ağırlığa sahip.
- Çünkü kostik lateks mantar nadiren zararlılar tarafından etkilenir.
- kolayca sindirilebilir protein% 30'dan fazla içermesi nedeniyle, yüksek besin kalitesi.Bu nedenle, mantar eti değiştirin.
Bu mantar
yararlı özellikleri - Lactarius düşük kalorili bir üründür, bu yüzden sık sık diyet beslenmesinde kullanılır ve ağırlık kaybını teşvik eder.
- şeker hastalığı olan insanlar için, çok kullanışlı kan şekeri seviyelerini stabilize edebilmek beyaz mantar Lactarius - Bu mantarın yapısı özellikle değerli D vitamini
kolay sindirilebilir mineral ve vitamin, bir sürü içerir.
- Bu mantar onlar salgınları sırasında kullanmak yararlıdır, antibakteriyel özelliklere sahip maddeler içerir.Onlar sopa Koch karşı özellikle aktiftir.Bu özellik, tüberküloz için olan ilaçların üretimi için mantar kullanımına izin verir.
- Süt mantarlar akciğerler ve mide üzerinde olumlu etkisi İçme, toksinlerin vücut temizlemek yardımcı olur bağışıklık geliştirir, beyne kan akışını arttırır ve sinir sistemini rahatlatır.
- harici bir uygulama süt mantar gibi kullanışlı.Onlar sivilce ve siğillere karşı yardımcı olur.
Rusya, Sibirya ve Trans-Baykal Avrupa bölümünde cins mlechnikov ağırlıklı bu mantarların uzatmak mantar nelerdir
.Çoğu beyaz süt mantar ödüllü.Onun mantar tarifi pek bilinen, ancak tüm götürün.Sonuçta, onun gibi mantar bir yeri vardır.Hepsi şartlı yenilebilir olarak sınıflandırılır, ancak uygun pişirme sonrası çok lezzetli olarak kabul edilir.Orada süt mantar arasındaki Zehir, ancak bazı türler, kusma ve ishale neden olabilir.Çünkü kostik sap çok sayıda mantar ve eski toplamak için tavsiye edilmez.Yani beyaz süt mantar ve nasıl kendi meslektaşları farklıdır neye benzediğini iyi bir anlayış gerekiyor.Sonuçta, tüm bunların değerli besin niteliklere sahip. Türleri süt mantarı
- en değerli türler Nigella olduğunu.Bu tuzlama için sadece uygun olmakla birlikte, aynı zamanda ön-ıslatılması gerekmektedir.Siyah mantar karakteristik koyu zeytin rengi vardır.
- Ryzhikov de bu aileye aittir - sözde süt mantar meşe.Hat bu eşmerkezli halkalarla sarı-turuncu bir renk alır.
- beyaz volnushki - Bir mantar gibi beyaz süt mantar.Ama o daha az olduğunu ve onun kabarık bir şapka.
- mantar mantar arasında daha az popüler, sarı mavimsi veya gri-mor renklidir.
- Süt mantar Bazı türleri büyüme yerden kendi adını aldı: Lactarius kavak, meşe ve diğerleri.
- Another mantar gibi beyaz süt mantar - beyaz podguzdok.Hiçbir lateks, çünkü o da "kuru süt mantarı" olarak adlandırılır.Sen iliklerine olmadan tuz ekleyebilirsiniz.Beyaz süt mantar
bu ortak mantar nedir
öğrenmesi oldukça kolaydır.Hatta "Süt mantar gerçek" ya da çağrı "çiğ süt mantarı."Onun karakteristik bir özelliği kostik lateks varlığı, yavaş yavaş sarımsı veya kırmızımsı beyazdan rengini değiştirmek olduğunu.Bu güzel bir meyveli kokusu diğer beyaz mantar Lactarius ayırt etmek izin vardır.Fotolar, açıklamalar ve karakteristik özelliklerin varlığı herhangi kitabında buldum, ama yine de sadece mantar toplayıcıları deneyimli mantar toplamak mümkündür.Onlar kolay olarak öğrenin: agaric beyaz düz ve sonunda şapkayı huni.Plakalar bacakta "kaçmak" hafif sarımtırak bir renk ile nadirdir.Kapak biraz tüylü iç kenar sarılır.Mantar mukoza yüzeyi ıslak.Başka ne beyaz süt mantar özelliklere sahiptir?Tanımlanması bazen 20 santimetre ulaşan büyük, kitlesel mantar, şapka gibi onunla konuştu.Ama buna rağmen, yüksekliği bacağı squattish olarak, en az 7 cm.Eğer süt mantar
dışarı yapabilir ne
