Mükemmel bir kahvaltı
omlet - favori kahvaltı dünyada insanların çok büyük bir sayıdır.İlk - besleyici yemek, ikincisi - özellikle sabahları ve telaşlı, üçüncü, çok önemli bir kaç dakika için hazırlanıyor - omlet tarifi o kullanımı kolaydır ve çocuklar ve lisans olabilir böylece basittir.Ayrıca mükemmel bir seçenektir - Buna ek olarak, uzun bir günün ardından, genellikle daha sonra bir omlet, mutfakta etrafında karışıklık istemiyorum.Çanak için
buzdolabında hemen hemen tüm mevcut uyacak ek maddeler ile çeşitlendirmek, yorgun değil.Bütün gün canlılık bir rehin - lezzetli sabah omlet pişirilir., Önemli bir görev hazırlık süreci oldukça basittir olmasına rağmen, hala bazı önerilere uymak zorundadır -
Nasıl pan
lezzetli omlet bir omlet pişirin.Bir tavada omlet yapmadan önce
, buzdolabı içeriğini kontrol edin ve bunun için malzemeyi seçmek.Omlet, geleneksel bir ya da tatlı olabilir.Nasıl tavada omlet pişirmek için?
- klasik Fransız versiyonu: Biz seçimi tamamlamak için çeşitli yemek tarifleri sunuyoruz.Yumurta, süt ve baharat.Her şey karışık ve bir tavada kızarmış olduğunu.
- Japon omlet - "tamago".Yumurta, soya sosu, Japon mayonez, mirin (Japon şarap) ve şeker.Tüm karıştırıldı ve bir elekten geçirilerek elenmiştir.Isıtılmış dikdörtgen tavaya yağ dökün.O ikiye katlanmış, tost zaman karışımın ince bir tabaka dökün ve boş yer sonraki bölümünü dökmek vbSonuç kesip servis edilebilir küçük bir rulo olduğunu.
- Normal.Süt (0.25 L), un (100 gram), yumurta (dört adet), tuz, bitkisel yağ (50 mi).Isıtmalı tavada dökün, pürüzsüz kadar karıştırın, yavru 10 dakika, sonra diğer tarafa çevirin ve
- omlet dolması başka bir 10 dakika pişirin.Dolgu rolü olabilir: et ürünleri (sosis, jambon), balık ve deniz ürünleri, sebzeler (domates, biber, küçük mavi, kabak, mantar, bezelye, vb), otlar (soğan, dereotu, maydanoz, vb), ve hatta peynir lor.Bu arzu doldurma ince kıyılmış aşağı ve örnek, sosis ve sebze, aynı tavada önceden kızartılmış olduğunu.Sonra yumurta, süt (krem) ve un, sıvı karışımı dökün ve otlar üstüne serpin.Bir seçenek olarak: Eğer süt ve tuz (un - opsiyonel) ile yumurtaları karıştırmak için Topingler ekleyebilirsiniz iyice karıştırın ve tavaya bitmiş kompozisyon içine dökün;Siz seçtiğiniz gibi gözleme, omlet içinde doldurma sarabilirsiniz.Kabak, küçük mavi, havuç, mantar, o-kaynatın öncesi veya söndürmek için arzu edilir.
- Omlet "Poulard" yumurta (5 adet), tereyağı (50 gr), krem (0.5-1 md. L), biber ve tuz.Onun farkı - hazırlanmasında.Ayrı çırpılmış yumurta sarısı ve beyazlar.İlk ısıtmalı tava yumurta sarısı dökmek ve sarısı kalınlaştırmak başladığınızda, üstüne krem şanti ekleyin ve proteinleri dökmek tuzlu.Sonuç iki katmanlı bir omlet.
- İspanyolca versiyonu.Yumurta (6 adet), mısır nişastası (50 g), süt (1 su bardağı), yağ (80 g), soğan, mantar (100 gr), biber (kırmızı, siyah), tuz, bitkisel ISSA.Yumurta, nişasta, süt, tuz, biber, heyecan.Yağ ön kızartma, tavaya soğan ekleyin.Mantar serin, söndürmek ve karışıma ekleyin, pan ve fırında dökün.
Nasıl tavada omlet pişirmek için?Omlet ona vermek açtıktan sonra, kapaklı bir tavada pişirin arzu edilir bir "get" 5-10 dakika.Omlet rulo şeklinde bir gözleme, yüksek pasta servis edilebilir.Otlar, domates vb ile süsleyinMaddeler çeşitlilik ve hayal gücünüzü bıkkın omlet izin vermez.
Nasıl bu besleyici bir yemek de uygundur, 3-4 yılda bir omlet çocuklara çocuklar için
alanını pişirin.Bunu yapmak için, 1 tatlı kaşığı 1 yumurta almakekşi krema, 1 tatlı kaşığıun, tereyağı 10 gr.Yumurta, ekşi krema ve her iki tarafın vermek için sıcak bir tavada koymak un, fırçalamak.Zarfı katlayın.O fırında ya da bir çift için yemek Ama eğer çanak daha kolay olacaktır.
