Aşçılık okulu GUSTOMAESTRO içinde
11 Eylül Rusya'nın ilk eko-mutfak ana sınıfı barındırılan "tam bir döngünün Kitchen."İtalyan şef Fabrizio Fatuchchi ızgara sebze ve meyve ile tiramisu hafif sürümü ile kuzu kaburga pişirilir.Elena Badmaeva, St. Petersburg modacı maestro oldu Sağ uzattı.
benim içgüdüsü eti «.Onu seviyorum ve sık sık arkadaşlarını pişirmek - Elena Badmaeva dedi - ama tiramisu ile deneyim - Hayatımda ilk.Her zaman ben depolama mod şekilleri kalmak için bile, kalkmayın.Ancak Fabrizio kahve ve yumurta olmadan beklenmedik kolay bir seçenek sundu. "Pişirme ana sınıfı katılımcılarla
Ana yemek 40 dakika başa.Ortak bir tatma sonra başka bir 20 dakika bir tatlı oluşturulması geçirdi.Fabrizio Fatuchchi aniden sebze temizleme, kemik ve meyve çukurları dikkat.Şef ... sadece lavaboya onları aşağı çekti.Aktardığınız Rusya'da ilk Aşçılık Okulu, - O GUSTOMAESTRO çıktı "mutfak tam döngüsü."Şimdi tüm gıda atıkları dispouzere rendelenmiş ve boşa gitmek.Eko-yemek dersleri hazırlanan
Tarifler
kaburga kabak ve patlıcan ızgara
kuzu ile ihtiyacınız olan:
kaburga kuzu
kabak
patlıcan
domates
sarımsak
tuzunane
Hazırlık kekik
delikanlı fesleğen delikanlı biber zeytinyağı
delikanlı:
kuzu kaburga biberiye ile zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber de marine.Sonra ızgara kızartın.
Kabak, patlıcan ve domates dilimler halinde kesin.Nane ve sarımsak ile zeytinyağı Kabak turşu.Sarımsak ve fesleğen ile zeytinyağı Turşu patlıcan.Sarımsak ve kekik ile zeytinyağı Turşu domates.
Fry ızgara sebzeler.Bir tabak kulesi üzerinde yayılır.Her iki tarafta nervürlerini ızgara kuzu sergileyen.- 5 adet
yumurtaları: ihtiyacınız olacak 5 porsiyon On şeftali ve kiraz
ile
Meyve tiramisu.
şeker - 80 gr
peynir "Mascarpone" - 500 gr
çerezleri "Savoyardy" - 15 adet.
taze portakal suyu - 1 adet - 500 ml
şeftali.
kiraz - 100 gr
Hazırlanışı:
beyazlardan sarısı ayırın.Sarısı şeker ekleyin ve bir köpük yendi.Bunun için biz köpük peynir "Mascarpone" eklemek ve hava kütlesini yoğurun.
portakal suyu sıkar.Krem "Savoyardy" katmanı, vb bir tabaka: tamamen batırılmış şekilde ve dondurma tabakaları ile yayılan - Çerezler "Savoyardy" Taze ihmal
en meyve dilimleri süslemeleri veya yaprak veya tartar formda (kiraz, daha önce tohum saflaştırıldı).
