Birçok ev hanımı domates hasat, özellikle kış aylarında, büyük talep vardır.Sonuçta, ne memnuniyetle tatil tablo için bu sebze yemiş ve diğer günlerde.Sadece zeytin, çok güzel kokulu yağ ile dolu hardal ve soğan ya da güneş kurutulmuş ile en lezzetli domates, konserve fasulye, düşünün.Bu yüzden de biz şimdi kışa yağda domates yemek pişirmeyi öğrenmek, benzer bir tabak zevk verebilir.Eğer zeytinyağı ve kesinlikle herhangi bir başka kullanabilirsiniz, ancak onlar için
biraz ön bilgi
, netleşti, biz, petrol turşusu yapacaktır.Yeni bir lezzetli bir yemek hazırlarken özellikle otlar ve baharatlar, ilave bileşenler ile deneyler, çeşitli yapılabilir.Cesurca, çekinmeden, turşu domates kavanoza, sen defne yaprağı, karanfil, rezene, acı biber biber, fesleğen ve kişniş, karabiber eklemeyi deneyebilirsiniz.Peki domates almak için?Kış için yağ ile en lezzetli domates elde etmek için, bu tür krem veya kiraz gibi esnek ve küçük domates, alınması tavsiye edilir.Ve şimdi yemek kendisi geçin.Bu arada kış
için domates konserve
, tereyağı ile bu yemeğin çok keyifli yağlı ve yağlı değil bir şey olduğunu sanmıyorum.Biz sizi temin etmek istiyorum: Bu bitmiş ürünün hasar ve kutuların kapaklarını kabarma önlemek için çok küçük miktarlarda ilave edilir.Saklanan gerekli malzemeler: domates kilo, soğan 0,7-0,8 kg, horseradish 200 gram.Turşusu için, bir litre su, tahıl hardal 20 gram, sirke ve şeker iki çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı ve rafine ayçiçek yağı, bir fincan gerekir.Kış için yağda konserve domates:
Well
Reçete, yemek tarifi doğrudan geçin. - domates iyice yıkanır.Bir bıçakla Benim turp kökü kabuğu kaldırmak ve ince şeritler halinde kesmek için.Bizim yemek pişirme için şişeler, küçük kullanılması arzu edilir.Biz deri onları temizlemek ve soğuk su ile durulayın.Dikkatle yıkanmış kavanoz domates, turp ve soğan dilimleri katlayın.Sebze bir kavanozun içinde yerleştirdikten sonra
- bir turşusu yapmak.Bir tencerede su kaynatın ve onun ayçiçek yağı ve sirke dökün.Şeker, tuz ve tane hardalı ekleyin, bir kaşıkla karıştırın ve 5-10 dakika pişirin.Daha sonra ocaktan çıkarılması
- , domates ve kapak kapakları kavanoz içine döktü.Bir testi al, onu alt kavanoz koymak ve su dökün, bir havlu ile kaplıydı.Onlara 15-20 dakika Sterilizasyon.
- sterilizasyon roll up vidalı veya metal kapaklı sonra da buharda plastik kullanabilirsiniz.Özel bankalar sıcak bir battaniye ya da bir battaniye ile kapatın ve serin vermek, baş aşağı dönüyor.
- Domates kış için yağ içinde, çoğu diğer parçaları gibi, bodrum, kiler ya da garaj depolama getirmek.O kadar erken hazırlandıktan sonra 30 gün domates kavanoz açmak için tavsiye edilir, onlar tadı mümkün olduğunca iyi Marine ortaya koyuyor.
çeşitli katkı maddeleri kullanılarak kış
için domates başka tarifi yazılı olduğu gibi, biz tamamen senin sevme, domates daha tuzlu veya keskin yapabilirsiniz.Aşağıdaki tarif domates kilogramı başına tüm ürünlerin temelinde yapılır.İhtiyacımız: domates, defne yaprağı, karabiber, soğan, orta boy, karanfil kurutulmuş çiçek tomurcukları, bitkisel yağ - sirke yarım bardak - üç yemek kaşığı şeker - tuz iki yemek kaşığı - üç yemek kaşığı.
- ürünler hazır olduklarını tahmin: yağ dolumu kış domates hazırlanmak için nasıl adım tarifi adım.Öncelikle kapağı ve teneke sterilize edin.İlk olarak daha iyi bir yaklaşık 15 dakika kaynatılır ve ikinci - bir fırında ya da bir buhar banyosu üzerinde ya da.
- seçilen domates uzakta yıkanır, sağlam bir notu kullanmak daha iyidir.Hızlı marine domates, sap çıkartın ve onların yerine küçük kesiler yapmak.Sen sarımsak küçük bir parça içine dürtme - heyecan.
- baharat kavanoz altındaki koyun ve soğan, kesme halkaları ve domates katmanları yayıldı.Eğer daha önce yapmadıysanız, sarımsak birkaç karanfil atmak.Kesikler üstünde olmalı, domates güçlü söndürmeden.
- marine hazırlayın: Birkaç dakika şeker, tuz ve diğer baharatlar ile su kaynatın, ocağı kapatın ve sirke ile tepesinde.Ama üstüne, bankalar üzerinde marine doldurun.
- , kapağı roll up ters çevirin ve geceleri tamamlamayı, bitkisel yağ ile tepesinde.Yağ kalınlığı yerde beş milimetre olması.Kış için yağ içinde bir gün
- domates mahzeni veya diğer serin yerde saklanması gönderildi.
çanak orijinal ve kendine özgü tat ve koku verecektir, soğan ekleyin, bizim tarifleri domates ve soğan
çeşitliliği koruma konserve.Soğan ilavesi ile kış için yağ ile domates Pişirme.Önceden hazırlanmış kavanoz, üst üzerindeki hacim, soğan, dilimlenmiş yüzük dörtte altındaki koy - tek defne yaprağı, karabiber 6-7, biz olgun, kırmızı domates ile ağzına rapor., Bir litre su ve tuz, bir çorba kaşığı oluşan gergin tuzlu kaynama bitkisel yağ üç yemek kaşığı yer bırakarak dökün., Yağ ekleyin steril kapağını kapatın, sterilize ve 5-7 dakika kadar döndürün.Ardından - ters, sarılmış ve serin bir gün.Hazır kış için yağda domates, depolama için bir mahzende gönderin.
