Sodyum klorür - sodyum klorür gıda katkı maddesi, gıda katkı maddesi olarak kullanılır.Ayrıca, kimya sanayinde ilaç kullanılmaktadır.Bu, kostik sodanın üretiminde, hidroklorik asit, sodyum ve diğer maddeler için önemli bir hammadde olarak hizmet eder.Sofra tuzunun formül - NaCl.Sodyum klorür, sodyum ve klor
kimyasal bileşime arasında
Eğitim iyonik bağ sodyum ve klor atomlarının eşit sayıda bir fikir verir koşullu formül NaCl yansıtır.Ama madde atomlu moleküllerin oluşturduğu değildir ve kristaller oluşur.Güçlü ametal alkali metal reaksiyonda her sodyum atomu değerlik elektron daha elektronegatif klor verir.Sodyum, Na + katyonları, ve hidroklorik asit, Cl- asit kalıntısı anyonları bulunmaktadır.Zıt yüklü parçacıklar iyonik kristal kafesi ile bir bileşik oluşturmak üzere ilgi vardır.Klor anyonların arasında yer alan küçük sodyum katyonları.Negatif bir madde miktarına eşit bir sodyum klorür içeren pozitif partiküllerin sayısı, genellikle nötr. kimyasal formül.Sofra tuzu ve halit
tuzları - isimler asit parçasının adı ile başlar iyonik maddelerin kompleks bir yapı.Sofra tuzunun formül - NaCl.Jeologlar mineral "halita" olarak adlandırılan kompozisyon, ve sediment - "kaya tuzu".Genellikle üretimde kullanılan Eski moda kimyasal dönem - "sodyum klorür".Bir "beyaz altın" olarak kabul edildiğinde bu madde, eski çağlardan beri insanlar bilinmektedir.Kimyasal olarak adlandırılan sodyum klorür işaretleri ("sodyum klor") içeren denklemler tepkilerini okuma okulların ve öğrencilerin modern öğrenciler.
1) Mr (NaCl) = Ar (Na) + Ar (Cl) = 22,99 + 35,45 = 58,44:
maddenin formül kullanılarak basit hesaplamalar yürütmek.
(amu olarak) 58.44 nispi molekül ağırlığı.
2) mol kütlesinin molekül ağırlığı sayısal olarak eşittir, fakat bu değer bir birim g / mol M (NaCl) = 58,44 g / mol sahiptir.
3) tuz 100 gram numune ağırlığı klorin atomu 60,663 g ve sodyum 39,337 g içerir.Renksiz veya beyaz - halit tuzu
kırılgan kristaller
fiziksel özellikleri.Doğada, gri, sarı veya mavi boyalı kaya tuzu yatakları da vardır.Bazen mineral madde nedeniyle kirliliklerin tür ve miktarına, kırmızı bir renk tonu vardır.Mohs ölçeğine göre Galit sertlik sadece 2-2.5 cam hattının yüzeyde bırakır olduğunu.
sodyum klorür diğer fiziksel parametreleri:
- kokusu - mevcut değildir;
- tadı - tuzlu;
- Yoğunluğu - 2,165 g / cm3 (20 ° C);
- erime sıcaklığı - 801 ° C;
- kaynama noktası - 1413 ° C;Su içinde
- çözünürlük - 359 g / l (25 ° C);Tüp içinde klor gazı, sodyum metali reaksiyona ile laboratuvardaki
sodyum klorür
Hazırlama beyaz bir madde oluşur - sodyum klorür NaCI (Formül tuzu).
Kimya aynı bağlantıyı almanın farklı şekillerde görmemizi sağlar.İşte bazı örnekler:
nötralizasyon: (. Aq) NaOH + HCl = NaCI + H2O.
2Na + 2HCI = 2NaCl + H2: Metal ve asit arasındaki
redoks reaksiyonu.Metal oksit
asitler: Na2O + 2HCI (ak.) = Güçlü tuzu çözeltisinden zayıf bir asidin 2NaCl + H2O
Hacmi: (ak.)
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2 (gaz).
endüstriyel ölçekte kullanım için bu yöntemlerin tümü, çok pahalı ve karmaşıktır.Hatta uygarlık şafakta tuz
of
üretimi, insanlar daha uzun saklanan et ve balık tuzlama sonra biliyordu.Şeffaf, doğru biçim halit kristalleri para yerine bazı antik ülkelerde kullanılan ve prim idi.Arama ve nüfus ve sanayinin artan ihtiyaçlarını karşılamak için izin halit mevduat gelişimi.Tuz en önemli doğal kaynaklar: çeşitli ülkelerde - halit maden yatakları;Denizler, okyanuslar ve tuz gölleri
- su;
- tabakası ve tuzlu su kıyısında kaya tuzu kabuk;Volkanik kraterler duvarlarında
- halit kristalleri;
- bataklık tuzu.Tuz üretmek için dört temel yolu vardır sektöründe
: Yeraltı katmanlardan halit
- liçi, tuzlu su buharlaşmasını sonuçlanan;Tuz madenlerinde
- madencilik;Deniz suyu veya tuz gölleri tuzlu su (sodyum klorür, kuru tortu, hesapların ağırlıkça% 77) ve
- buharlaştırılması;
- tuzlu suyun tuzunun bir yan ürünü kullanılır.
sodyum klorid
NaCl bileşimin kimyasal özellikleri - alkali ve asit çözülebilen ile oluşturulan ortalama tuzudur.Sodyum klorür - Güçlü bir elektrolit.Iyonlar arasındaki çekim sadece yüksek polar çözücüler yok edebilir o kadar büyüktür ki.Suda iyonik kristal kafes madde muaf katyon ve anyonlar (Na +, Cl-) ayrışır.Bunların varlığı, bir tuz çözeltisi olan elektrik iletkenliği, kaynaklanmaktadır.Bu durumda, formül katılar için, yazılı olduğu - NaCl.Sodyum katyon One nitel reaksiyonlar - sararma brülör.Net tel döngü deneyimi biraz katı tuz elde etmek ve alevin ortasında eklemeniz gerekir sonuç elde etmek.Özellikler de klorür iyonu niteliksel yanıt olarak oluşur anyon, bir özelliğidir tuzu.Çözelti içinde gümüş nitrat gümüş klorür (fotoğraf) beyaz bir çökelti etkileşimde.2NaCl + H2SO4 = Na2SO4 + 2HCI: Hidrojen klorür tuzu hidroklorik daha güçlü bir asit ile yer değiştirir.Sodyum klorür koşulları altında hidrolize maruz değildir.Tuzu ve kum karışımı kullanılarak yollar ve kaldırımlar kışın çok
Uygulamalar kaya tuzu
Sodyum klorür, buzun erime noktasını düşürür.Bu ergime sırasında yabancı maddelerin büyük miktarda nehirler ve akışları kirleten emer.Yol tuzu da yolun yakınında dikilen ağaçlara zarar, Karoseri korozyona hızlandırır.Kimya endüstrisinde, sodyum klorür kimyasalların büyük bir grup için bir hammadde olarak kullanılır:
- hidroklorik asit;
- metalik sodyum;
- klor gazı;
- kostik soda ve diğer bileşikler bulunmaktadır.Buna ek olarak
, tuz sabun boyaların üretiminde kullanılır.Konserve, asitleme mantar, balık ve sebze olarak kullanılan bir gıda koruyucu olarak.Sofra tuzu nüfusun formül tiroit bezi bozuklukları ile mücadele etmek için, KIO3, KI, Nal, örneğin güvenli bir iyod bileşiklerinin ilavesi ile zenginleştirilmiştir.Bu katkı maddeleri, tiroid hormonu üretimini destekleyen hastalık endemik guatr önler.İnsan vücudu
Formül sodyum tuzuna sodyum klorür
