Bu yazıda nasıl söndürmek için patlıcan lezzetli ve hızlı size söyleyecektir.Bu belirtmiştir Bitkisel unutulmamalıdır ve etli doyurucu bir garnitür, ana yemek ve tam hazırlayabilirsiniz.Daha ayrıntılı iki seçeneği göz önünde bulundurun.Patlıcan pişirmek için nasıl
sarımsak ve domates ile demlenmiş?Hızlı bir şekilde herhangi et veya sosis bir garnitür yapmak gerekiyorsa
, aşağıdaki spesifik tarifi kullanılması tavsiye edilir.Pahalı maddeler içermez, aynı zamanda zaman alıcıdır.Eğer söndürüldü önce
Yani, patlıcan satın almalıyım:
- biber büyük - 1 pc;.
- patlıcan, taze küçük - 4 adet;.
- yumuşak olgun domates - 2 orta boy parçalar;.Beyaz veya kırmızı
- ampul - 2 adet.;
- sulu havuç - 1 büyük parça;.
- ayçiçeği yağı (eğer krem biraz ekleyebilirsiniz) - 50 ml;
- diş sarımsak - 3 küçük parçalar;.
- biber, tuz, taze yeşillikler, her - tat için kullanılan;
- şişelenmiş su - bir dolu cam.Sarımsak ile
Hazırlık ürünleri
kızarmış patlıcan çok güzel kokulu ve lezzetli üretti.Eğer yemek hazırlamak önce Ama bu da tüm sebzeleri tedavi gerekir.
Eğer cilt ve sapları onları temizlemek gerekir başlatın ve sonra hemen kesmek için.Küçük parçalar halinde, soğan - - rendeleyin - küpler ve havuç ve sarımsak karanfil içine Peppers şeritler, önceden soyulmuş domates beyazlatılmış içine parçalamak gerekir.
taze patlıcan gelince, onlar iyice tuzlu su (- tuz kaşığı sıvı bir fincan) uzunlamasına yarım ve yerinde kesilmiş, yıkanmalıdır.Bu nedenle yaklaşık bir saat sebze önerilir demleme.Bu da onların yol acı maksimum kaybetmiş olmasını sağlamak için gereklidir.Patlıcan sonunda yıkayın ve büyük küpler halinde doğrayın için bir kez daha gereklidir.
Kavurma maddeler
Nasıl patlıcan söndürmek için, böylece lezzetli ve doyurucu olsun?Bunu yapmak için, ek bitkisel kavurma kullanın.Hazırlamak için, kalın bir alt ile tavada yağ (ayçiçeği) dökün ve sonra soğan ve havuç dökmek istiyorum.Orta ateşte bu malzemeyi yavru, bir altın kahverengi elde etmek istenmektedir.
ampuller sonra tüm yemekler
koymak ve havuç kavrulur, onlar biber, patlıcan ve domates konulmalıdır.Aromalı malzemeler baharat ve taze otlar, onlar karıştırmak ve haşlanmış bir bardak su dökün gerekir.Tam pişmiş kadar pişirin gereken ürünlerin bu bölümünde, bu yaklaşık yarım saat olduğunu.Malzemelerle sonra
son aşama
onlar örtülü, yaklaşık 10 dakika sonra, rendelenmiş sarımsak ekleyin ocaktan alın ve aşılamak gerekir tamamen yumuşak ve razvaristymi olacaktır.Bitmiş çanak, haşlanmış pişmiş ya da kızarmış et garnitür olarak misafir sunmak için tavsiye edilir.Eğer daha doyurucu ve besleyici bir yemek isterseniz et
ile patlıcan yemek
adım, biz etli mavi bir sebze güveç tavsiye ediyoruz.Yani eğer bir zamanlar tam bir yemek olsun, ve böylece ayrı bir pişirme gulaş ve yok.
Yani, biz gerekir:
- biber büyük - 1 pc;.
- patlıcan, taze küçük - 4 adet;.
- yumuşak olgun domates - 2 orta boy parçalar;.Beyaz veya kırmızı
- ampul - 2 adet.;
- sulu havuç - 1 büyük parça;.
- ayçiçeği yağı (eğer krem biraz ekleyebilirsiniz) - 50 ml;
- Lavrushka - 3 küçük yaprak;
- biber, tuz, taze yeşillikler, her - tat için kullanılan;
- şişelenmiş su - bir dolu cam.
Patlıcan et kompostosu
işleme ürünleri özel bir tat ve aromaya sahip.Üstelik bu bir daha doyurucu bir yemek olduğunu, ancak midede ağırlık hissi ortaya çıkmasına katkıda bulunmaz.Hemen hemen her gün öğle yemeği için hazırlamak mümkün olmasının nedeni budur.
kendinize bir yemek yapmak için, dondurucudan et ürünü kaldırmak ve iyi çözülme izin önceden gereklidir.Sonraki Dana gereksiz öğeleri temizlenmeli ve oldukça büyük parçalar halinde kesilmiş, durulanmalıdır.Ayrıca doğrayın ve sebze gerekir.Domates kabuğu beyazlatılmış ve küpler, soğan oyulmuş - yarım halkalar ve havuç - rendeleyin.Patlıcan gelince, o, bir önceki tarifi olduğu gibi, bunlar tuzlu suda acılığı mahrum gerektiğini ve daha sonra çok ince kıyılmış değil.Eğer patlıcan söndürüldü önce
Kızartma et madde
, et dahil maddeler, yavru emin olun.Bunu yapmak için, kalın dipli bir kase dana parçaları koymak yağ (bitkisel) ekleyin ve orta ateşte koymak gerekir.Fry et ürünü ¼ saat tercih edilir.Bunun yanında havuç ve soğan, yanı sıra çok sayıda lavrshuki yaprakları, karabiber ve tuz ekleyin gerekmektedir.Sebze ile Termal işlenmiş dana hala yaklaşık 7 dakika sürer.
su verme işlemi
tereyağı kızaran soğan ve havuç ile et sonra, domates ve patlıcan eklemek gerekir.Ürünü karıştırın, onlar yaklaşık 35 dakika kapalı kaynar su dökün ve kaynamaya gerekir.Bu süre zarfında, sığır eti tamamen yumuşak ve sebze olmalıdır - suyu vermek ve kaynaşmak.
doğru tüm malzemeyi söndürmek öğle
için lezzetli yemekleri, onlar kapalı ¼ saat ocaktan alın ve aşılamak gerekir.Sonra bitmiş çanak tabak ve mevcut misafirler üzerinde düzenleme gerekiyor.İstenirse, haşlanmış patlıcan, taze otlar ile dekore edilebilir.Buna ek olarak, bir akşam yemeği ekmek ve kalın ekşi krema (mayonez) taze dilim göndermek için gereklidir.
az kalorili olan yağ veya tereyağı ve et ürünleri olmadan kabak, patlıcan
kızarmış patlıcan Diyet yemek.Bu çanak ile bağlantılı olarak kilo ya da kim diyet koruyucu atandı kaybetmek isteyenler arasında özellikle popüler.
kabak ile kendi kompostosu patlıcan hazırlamak, satın almak gerekir:
- biber büyük - 1 pc;.
- patlıcan, taze küçük - 2 adet;.En taze ve genç
- kabak - 2 adet;.
- yumuşak olgun domates - 2 orta boy parçalar;.Beyaz veya kırmızı
- ampul - 2 adet.;
- sulu havuç - 1 büyük parça;.
- Lavrushka - 3 küçük yaprak;
- diş sarımsak - 3 küçük parçalar;.
- tuz, taze yeşillikler, her - tat için kullanılan;
- şişelenmiş su - bir dolu cam.
işlenmiş sebze olmak için böyle yemekleri pişirmeden önce sebzeleri hazırlıyor.Patlıcan küpler halinde kesilmiş, sonra tuzlu suya batırılmış, ve olmalıdır.Kabak, yıkama sap, göbekleri ve kabuğu kesmek gerekir.Dahası onlar ve patlıcan aynı doğrayın gerekir.Soğan, biber ve havuç, sırasıyla ardından yarım halkalar ve daireler halinde kesilir, temiz olmalıdır.Domates gelince, o zaman kaynar su ile haşlanmış olmalıdır, sarımsak ile bir karıştırıcıda kabuğu ve eziyet kaldırın.Bu yemeğin pişirme
Isıl işlem
, kalın bir tabana sahip bir tencereye arzu edilir.Bu havuç, biber, soğan, kabak ve patlıcan koymak açmak için gereklidir.Bundan sonra, tüm malzemeler, tuz ve otlar serpin, sonra su ve domates lapası sarımsak kaynar dökmek için gerekli.Eğer soba bir yemek koymak gerekiyor yanındaki, bir taşım kaynatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
Piştikten sonra buğulanmış sebze tüm bileşenleri plakalar üzerinde dağıtılması gerekmektedir ve zeytinyağı ile giyinmiş salata yeşillikleri ve salatalık ile hizmet vermektedir.
