Bun с маково семе - любим деликатес на децата.Защото, ако искате да ги пече се като у дома - така че ще по-добър вкус!Така че нека да разгледаме как можете да готвя кифли с маково семе.Ако сте приели да ги подготви за тази рецепта, някои от намалената сума от съставки, можете да получите около 20 вкусни бисквити.Нека да започваме.
Кифли с мак
В началото на подготовката на рула, които трябва да се месят тестото - то е задължително да бъдат дрожди - така кифлички с макови семена са много по-меки и airier отколкото от безквасен.Той е направен много лесно.Като за начало, отопление на половин литър краве мляко.Както знаете, млякото има тенденция да се вари внезапно и "тече" с борда.Не забравяйте, че това не трябва да се случи - млякото трябва да е топла, но не кипяща.Млякото трябва да се нагрява, за да се разтвори маята в '50.Сега е моментът да се говори за тях.Разбира се, тези думи означават, че маята трябва да е най-често - натиснат.Въпреки това, както знаете, днес, много от тях са не умееше и суха мая - така много по-удобно.Е, ако сте привърженик на онези, за приготвянето на тестото може да отнеме суха мая - те се нуждаят от най-малко 0,5 супени лъжици, но не повече от 1 с.л.- Тук всичко зависи от производителя.
сега приемаме за триене кокоши яйца.Това се прави в отделен купа.Също така следва да се добавят яйце 3 супени лъжици захар.След като тези две съставки ще се превърне в хомогенна маса, те могат да бъдат въведени в млякото.Тогава там също трябва да се добави сол, ванилията и, разбира се, брашно - един килограм за намаления брой на съставките, ще бъде достатъчно.След това всички съставки трябва да се разбърка и месят масло бисквитки са тесто с мая.Все пак, това не е последната фаза на теста - сега трябва да го напълни с 8 супени лъжици масло, което е необходимо, преди да се разтопи.И не забравяйте, че маслото трябва да се охлажда - ако го излее горещо, след положителен резултат дори не може да се брои.След този тест отново се смесват напълно и замеси напълно.Сега вашата задача - да се изчака, докато тестото, така да се каже, ще излезе.За тази цел е необходимо да се оставя на топло място за около час.След като изтече времето, тестото трябва да се obmyat отново и отново да се оставя на топло място, но след половин час.
След половин час тестото ще се счита за готов.Можете да се генерира директно кифлички с маково семе.За тази цел е необходимо да се положи на масата и се счупи на малки парченца, които, освен това, са равни помежду си.От тези парчета трябва да се търкаля на топките, а след това с помощта на точилка, за да ги хвърли на продълговатите формации.
Сега вашата задача - да се разпространява във всеки един от тези слоеве плънка.Така че сега ние използваме само съставки, които са предназначени специално за нея.Вземете 70 грама масло и да го стопи.Сега, всеки слой тях (но само с една ръка!) Смазване.След като извършите тази процедура, се преминава към следващия - Вземете 300 грама маково семе и чаша захар - трябва да се сложи една чаена лъжичка, както за всеки слой.
Сега, когато сте изложени плънка, че е време да започнете да сгъваеми легла в кифлички.Тя е много проста - всеки от тях е сведена до минимум, за да се търкаля по ръбовете и са закрепени заедно.Получавате ли така наречената "става" - и така, вие трябва да постави всеки кок за шев - че той е в дъното.
вие получавате един вид ролки - просто трябва да намали всяка една наполовина.
Сега е времето да се започне печене кифли.За да направите това, вие трябва да намаслена тава, сложете го в едно и също масло намазана кифла и се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.Веднага след като се извади почти готови кифлички с макови семена от фурната, те трябва незабавно да бъде намазана предварително с разбитото яйце и изпращане dopekat още 15 минути.
И на този етап от вашите кифли няма да бъде напълно готова - сега те трябва да смажете сиропа, който може да бъде приготвена по време на печене кифли.Тя е изработена от три супени лъжици захар и 50 мл вода.Тя трябва да готвя, докато кипене и след това на слаб огън.Golf както ти извадя от фурната кифли, внимателно смажете получаването на сироп всеки от тях.
