Leber Eintopf mit Soße perfekte Beilagen wie Getreide, Nudeln, Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse.Es sei darauf hingewiesen, dass mit einer solchen Füllung Gericht wird so schmackhaft und aromatisch, das wird nicht verraten alle Ihre Familienmitglieder werden.
Schritt Gulaschrezept Hühnerleber
die notwendigen Zutaten für ein Hauptgericht:
- bulgarischen Paprika - 1 großes Stück;
- süße weiße Zwiebel - 2 Stück;.
- Hühnerleber - 600 g;
- Frischmilch - 1 oder 2 Tassen (zum Einweichen Produkte);
- Sonnenblumenöl - 60 ml;
- Salz, schwarzer Pfeffer duftenden Gewürzen alle - fügen Sie nach eigenem Ermessen;
- durchschnittliche frische Karotten - 2 Stück;.
- Tomatenmark - 1 großer Löffel;
- Creme 30% - 175 g;
- Fettcreme - 50 ml.
Verarbeitungsnebenprodukt
Leber Eintopf mit Soße stellt sich heraus, lecker und erfüllen eine der Nebenprodukt.Heute haben wir beschlossen, das Verfahren zur Herstellung von aromatisierten Gerichte aus Hühnerleber berücksichtigen.Immerhin, es ist viel weicher und zarter als Rindfleisch Produkt.Somit sollte die Leber Vogel gut gewaschen, der verschiedenen Kanäle und Venen gereinigt und dann in Medium Stücke geschnitten werden und decken mit frischer Milch in der Viertelstunde.Ein solches Verfahren würde das Nebenprodukt der Bitterkeit zu nehmen, so dass es schmackhaft und saftig.
Verarbeitung Gemüse
Leber Eintopf mit Soße wird viel schmackhafter, wenn ein solches Abendessen vorzubereiten, um die folgenden Zutaten: Karotten, Paprika rot und weiß süße Zwiebel.Sagte Gemüse müssen schälen und Stiele, dann in kleine Würfel oder dünne Streifen hacken.
Roasting Gemüse in Pfanne
Leberragout mit Soße, das Beste duftend, sollte einen tiefen Pfanne nehmen, gießen Sie alles zerkleinert Gemüse und gießen Sie das Sonnenblumenöl.Ferner müssen die Zutaten bei mittlerer Hitze braten und für 10-12 Minuten gestellt werden.
Wärmebehandlung aller Gerichte
Sobald das Gemüse leicht gebräunt sind, sollten sie in der Milch-Produkt getränkt legen und vorsichtig mischen.Dies wird Ihre Leber Saft, mit dem Ergebnis, dass alle Komponenten sind nicht braun und langsam Eintopf.Wenn das Nebenprodukt ist weich und seine Farbe (nach 35-40 Minuten) wesentlich ändern, muss sie auch mit schwarzem Pfeffer, Speisesalz und irgendwelche Gewürze, die er gern zu mischen, Aroma.
letzte Stufe bei der Zubereitung der Speisen
Gulasch nicht trocken eingeschaltet, Innereien müssen ein wenig Sahne gießen, und setzen Sie den Tomatenmark und dicke Creme.Nach, dass alle Zutaten sollten gemischt werden, setzen Sie den Deckel für 5-10 Minuten geschlossen ist, dann vom Herd nehmen.Als Ergebnis dieser Maßnahmen, musst du sehr reich und nahrhaft Eintopf mit duftenden und leckeren Soße zu erhalten.
Wie man an den Tisch
präsentieren Jetzt wissen Sie, wie man Gulasch Leber mit Sauerrahm Tomaten-Sauce zu kochen.Wie oben erwähnt, wird dieses Gericht am besten von einem Abendessen mit einem reichhaltigen und leckeren Beilage serviert.Es gibt auch einen Eintopf aus Hühnerleber, ist es wünschenswert, einen frischen Salat von rohem Gemüse und Weizenbrot zu präsentieren.
