Există multe modalități de cum să facă amestecătură.Acest fel de mâncare poate fi vegetarian și cu carne, chefir, ser, cvas sau apa fiarta cu maioneza.În general, fiecare hostess experimentat este rețeta lui semnătură pentru hash, care se livrează la masa în căldura verii sau gatiti până la 1 ianuarie, cu scopul de a ajuta pe cineva recupereze după consumul grele de gras, sărat și alte junk food pe noapte de Anul Nou.Există unele destul de realizare universală a feluri de mâncare, care au stăpânit pe care le puteți experimenta cu ingrediente pe bază de gustul lor.
Cum amestecătură. Reteta cvas
Acesta este, probabil, cea mai comuna forma de gătit "supa rece" tradițional.Acesta va fi adecvat în căldura verii, și după o sărbătoare mare.Ne gândim la cum să facă okroshka pe cvas?În primul rând aveți nevoie pentru a obține cantitatea necesară de această băutură.În timpul verii, se întâmplă de obicei, pe piața liberă, dar în timpul iernii, acest lucru poate fi dificil.Multe femei folosesc Cvas de casă, care este un efect extrem de pozitiv pe vas finală, dar trebuie să te gândești despre acest lucru în avans, astfel încât băutura are până în prezent.
la data de 1 portie de supa aveti nevoie pentru a lua un pahar de cvas, 1 castravete mic, ridichi puțini (dacă există), cartof mediu (sa pre-fierte în piei lor), 1 ou (fiert), carne de porc, sunca sau carnati fierte - 50 gde asemenea, nevoie de o lingura de smantana, un pic de muștar cald, sare și piper multa verdeata, care este disponibil.
Unele gospodine sunt argumentând despre modul de a face okroshka - se toaca marunt toate ingredientele, sau să plece mare lor, astfel încât să puteți simți fiecare gust.În principiu, prima și a doua opțiune este dreptul de a exista, dar inițial numele vasului a apărut de la verbul "chop".Asta este, se pare că va fi grinduri mai corect.Deși în cazul în care familia a decis, de exemplu, ingredientele sunt adăugate la salate bucăți mari, apoi cu okroshka poate proceda în mod similar.Cartofi
ar trebui să fie curățate, ouă, de asemenea, și se spală toate legumele taiate cubulete cam la fel.Tocat fin verdeturi.Apoi, toate componentele împreună, se adaugă sare, se adauga mustarul si piper, se toarnă cvas și se amestecă.Atunci când se aplică pentru fiecare placă pentru a pune o lingura de smantana.
Cum să okroshka pe ser
în această realizare, un fel de mâncare gătit cea mai mare parte în timpul perioadei de vară, după cum se vede, este foarte ușor și util.Servește 4 hash ia un litru de ser, un castravete mare, 2 cartofi mijlocii (fiert în piei lor), 100 de grame de mezeluri fierte, 2 oua, ierburi, smantana dupa gust.
Aceasta reteta are un mic secret.Înainte de a găti amestecătură, este necesar să se taie ierburi și se pisează cu sare în aceeași oală, care va fi apoi trimise la celelalte ingrediente.În acest caz, este suc gol, datorită care vasul va primi un gust delicios plus si aroma unica.
rămase componente curate, se năruie în cuburi și trimise la verdeață.Sarea se adaugă apoi, amestecate și plasate într-un frigider.Atunci când un tabel se toarnă serul și se adaugă smântână.
okroshka pe maioneza
Mai precis, vasul este gătit în apă clocotită.Acesta este destinat în primul rând pentru cei care nu le place okroshka pe cvas sau ser.Procesul durează un minim de timp, literalmente 20 minute și de litri jumătate de apă fiartă rece ia 5 ouă fierte, de-a lungul patrunjelul fasciculului și ceapa verde, 4 castraveți proaspeți, 300 de grame de cârnați "Doctor", 200 g de maioneza, sare, piper, un pic de muștar.Legume
spălate și tăiate în cuburi, se năruie cârnați, de asemenea, destul de mici cotlet, verde, toate amestecate.Proteină purificată ou fiert a fost separat de gălbenuș, sol și se adaugă la ingredientele rămase.Gălbenuș se frământă, amestecat cu maioneza si mustar, iar apoi se diluează cu apă, după care se adaugă sare dupa gust, piper.Apoi, lichidul rezultat se toarnă restul de ingrediente.Când servire puteți adăuga gheață.
