Зелени домати са по-малко използвани в готварството от узрели.Не е като време, за да узреят във времето, те рискуват да бъдат изтеглен, защото яденето им сурово, не се препоръчва.Има няколко начина за приготвяне на зелени домати: те могат да яхния, консерви за зимата и такива неща.Всяка жена трябва да знае за полезните свойства на доматите и тяхното приложение в готварството, защото те много вкус и може да се конкурира с другите зеленчуци.
Полезно от домати?
В вкус домати няма равен, но те са толкова полезни, че хората могат да ги използват толкова често, колкото и днес?По брой на витамин С доматите, които не са по-нисши лимоните и портокалите.Летливи съдържаща се в тези зеленчуци, може да упражнява антибактериален ефект.В медицината, сок от пресни домати, защото те съдържат glycoalkaloids позволява да се излекува раните.Доказано е, че плодовете и зеленчуците в червено привличат вниманието на човек и повишават настроението.Ако искате да загуби част от теглото, но не мога да се отрека удоволствието да яде прилична порция за обяд, задайте на масата голяма чаша доматен салата: фокусът ще бъде само на него, но тогава вие доброволно се откажат от високо-калорични храни.Възможност домати подобряват настроението, и обясниха от медицинска гледна точка - това се дължи на серотонин.Между другото, кисели зелени домати, като покани своя остър вкус, могат да бъдат отлична алтернатива на пресни зеленчуци.
образуване на кръвни съсиреци - заболяване, което може да сполети и мъже и жени от всички възрасти.Кръвни съсиреци запушват вените, поради което движението се влошава.Тромбоемболизъм е фатално, така че е необходимо да се грижи за предпазване от болестта.Съставът на домати включва вещество, което допринася за втечняване на кръвта и, следователно, да се използва в големи количества, не се изложи.
Доматите са съставени от 94% вода, което ускорява отделянето на токсични вещества от бъбреците.Б витамини са против стареене свойства подобряват цвета на кожата и изглаждане на бръчките.Неузрели домати съдържат токсично вещество соланин, която се разрушава при опазването, така че можете спокойно да ядете зелени домати, осолени или мариновани.Ползите от домати може да се говори безкрайно, но в някои случаи тяхната употреба е противопоказана при много хора с подагра, зависимостта от никотина и хипертония.
мариновани домати в два начина
Какви биха могли да бъдат по-вкусни зимата, отколкото витамин зеленчукова салата?Обърнете внимание на опазването на лятото, ще жънат плодовете на техните усилия по време на студения сезон.Мариновайте зелени домати два начина.Цели домати винаги изглеждат чисти и приятни, те не се срамуват да предлагат като предястие към масата.Зеленчуци, нарязани на средни парчета, напоени с оцет по-добре, така че винаги да се окаже по-вкусни и сочни.Особено пикантни произведени домати, мариновани с лук, чесън и черен пипер.Всяка домакиня ще избере за себе си, нарежете зеленчуците или се върти изцяло.
On-литров буркан, ще трябва един фунт домати, две глави лук, няколко скилидки чесън и подправки на вкус (магданоз, черен пипер).Ако ще да туршия зелени домати за зимата, трябва да се обърне внимание на стерилизация - така работата ви няма да бъде напразно.Не всички домакини, като тази процедура, тъй като то често е в дезинфекция на стъклото отнема много повече време, отколкото получаването на чиниите.Как да се затвори зелените домати или други зеленчуци, така че те не са разглезени - въпрос, който вълнува всички жени, които предпочитат да се поглезите вашето семейство с вкусни домашни препарати.Можете да стерилизира стъклена чиния в фурна, микровълнова печка или двойно дъно - резултатът ще бъде един и същ.В дъното на контейнерите лежеше магданоз, домати, нарязани на няколко части и ги поставете в буркан зад Зелените.В най-отгоре се натрошава лук и чесън.Излейте маринатата върху зеленчуците, затворете банките и ги поставете на топло място.По подобен начин може да се върти на цели домати.Можете да бъдете сигурни, че кисели зелени домати ще останат в това състояние не е една зима.
Неузрели домати в готвенето
За да се подготви чудесните ястия могат да бъдат необходими, както и зелени зеленчуци, от която домакинята често решават да се отървете от.Недозрели домати могат не само мариновани и сол, но също така и да ги подготвят за други по-креативни ястия.Ако имате тази година са получили повече слаба реколта на зрели плодове, и ти не знаеш колко близо зелените домати, те идват с друга употреба в готвенето.Яжте ги пресни не се препоръчва, тъй като на отровно вещество, също панирани зеленчуци ще изглеждат много по-интересно.Доматите, нарязани на филийки, кръгли пикантни арка, от двете страни, поръсва царевично брашно и се запържва до златисто кафяво.
Зелени Домати пълнени - вкусно и необичайно предястие
В последните дни на лятото, когато реколтата от домакинята с собствените си легла, или купуват зеленчуци на пазара на по-ниска цена, има период на домашни препарати.Днес асортимента от продукти във всеки хипермаркет представени десетки видове кисели домати, краставици, лук и каперси, но не винаги, производителят предлага какво се очаква от купувачите.Асорти зеленчуци или необичайно закуска е по-добре да се подготвите - така че можете да бъдете сигурни, че продуктът е напълно естествено и ще бъде в състояние да спести значително.
Зелени домати, пълнени с чесън и черен пипер, ще бъдат отличен закуска за празничната трапеза.Всички съставки са на разположение, и никой няма да е трудно да ги получите във всеки пазар, или се откъснете от собствената си градина.Салникова е направен от пет глави счукан чесън и две чушки от люта чушка.Зелени домати трябва да се намали наполовина и да направи една малка депресия да плънката е напълно годен за кофите за четири литра изискват три килограма пресни зеленчуци.Танкове достатъчно обезмаслете сода.На дъното лежеше на няколко кутии с грах черен пипер, дафинов лист и няколко стръка магданоз.
саламура, направена от един литър вряща вода, която трябва да се излива в стъклена купа с домати подредени.Покрийте бурканите с стерилизирани капаци и ги остави по този начин в продължение на 20 минути.След това водата се излива в тенджерата и добавете 6 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици захар и половината от солта.Това е време, за да донесе на саламурата да заври и веднага се изсипва върху зеленчуците в буркани.
Мариновани зелени домати за зимата: рецепти, които ще задоволят всеки
Собствениците на големи крайградски райони растат техните собствени плодове и зеленчуци.Това е чудесен начин да се поглезите с пресни продукти по всяко време.Храсти с домати много дребен - това им струва нередно или излива вода на растенията и плодовете вече не се изчервяват, но е жалко да ги изхвърлят.Рецепта Зелени домати с чесън сигурност ще допаднат на всички жени в къщата: готов снек Оказва се, много сочно и ароматно.За мариноване трябва да бъде избрано не е много голяма плодове без увреждане.На два килограма домати нужда от 60 мл оцетна киселина, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици захар и сол, подправки на вкус (копър, дафинов лист, черен пипер).
марината се прави от захар, сол и подправки, добавки и които е необходимо да се излива в литър вода и се вари.Зелени домати трябва да бланширайте за няколко минути, охлаждат се и пробива на дъното.В дъното на контейнерите подредени дафинови листа, корени, и черен пипер, след което се уплътнява и се излива доматен марината.След зеленчуците се охлажда, те могат да бъдат отстранени в изба или в хладилник.Зелени домати в банката, получен по този начин, ще намерят необходимата подправка в рамките на няколко седмици.
бърза закуска от неузрели домати
Доматите могат да добавят не само сол и се маринова, но и да ги подготви вкусна.Рецептата не предвижда стерилизация на консерви и снек ще трябва да използват първите седмици на подготовка.A килограм домати потопени във вряща вода и се накисва за няколко минути, нарязани.Свържете се с две смачкани лук, изсипете сол и го оставете в това състояние за една нощ, се отцеди сока на сутринта.В марината е направена от 250 мл оцет и подправки (джинджифил, кориандър, карамфил, бахар).Оставете да заври, охлажда се и се изсипва зеленчуците.Зелени домати без стерилизация ще бъдат готови за използване в рамките на няколко часа.
Quick и оригинални закуски, как да включват домати в Georgian, способни да изненадат всеки, поради своята празнична поглед.Два вида пипер (горчив и сладък) трябва да смила заедно с чесън.Зелени домати се нарязват на 6-8 равни части и се пълнят със смес от остри.Получената красотата трябва да се напълни със смес от оцет, захар и сол.Сега не е нужно да се знае колко близо зелени домати, защото тази рецепта е най-малко лесно, освен много оригинално.Подгответе снек, и тя ще се превърне в истински декорация на празничната трапеза.
Начало Рецепти - най-вкусните
Ако не знаете как да туршия зелени домати, готови да получат разумно съвети за това как да го направя най-лесният начин.Саламура нужда от 3 литра вода и 5 супени лъжици сол.Плодовете трябва да се измият старателно и премахване на стъблото.Важно е, че зелени домати бяха в голяма степен, и не съдържат дори незначително нараняване.Зеленчуци, направени на сол в дървени бурета, но можете да направите, стъклени буркани.Саламурата се сварява до първия заври, след това да ги залейте плътно опаковани зелени домати.Рецептата включва много бързо приготвяне, и времето, необходимо да се стерилизират буркани.Всеки слой е изпълнен с подправки, тогава ще трябва да затегне доматите и постави на топло място в продължение на три седмици.
Universal марината за зеленчукови консерви
Голяма част от успеха на консервната домати зависи от течността, в която те се намират.За да се подготви вкусна марината за литър буркан, ще трябва две супени лъжици оцет (9%), сол и захар в същия размер.Изсипете в тигана един литър вода, сложете на огъня и изчакайте, докато започне да кипи.Разбърква се солта и захарта се разтвори и добавете оцета.Не позволявайте на марината да изстине и ги залейте зеленчуците, веднага след като заври.Силно се препоръчва да се замени с оцет, лимонена киселина.Поради наличието на подправки в марината (карамфил, магданоз, кориандър, зърна черен пипер и копър), тя ще стане по-пикантен и ароматно.Тази рецепта е подходяща за консервиране всички зеленчуци.Размерът на захар и сол може да се променя в зависимост от индивидуалните вкусови предпочитания.
витамин салата с зелени домати
Какво би могло да бъде по-добре и по-добър вкус от сочни зеленчуков микс, който се депозира в банките през цялата зима?Ако преди това не знаеше колко близо зелените домати да започнат, дебютирайки с тази рецепта.След приготвяне на тази салата, вие получавате възможност да се поглезите с витамини до пролетта.Основното предимство на тази рецепта е неговата простота - всички продукти погасяват едновременно.
За подготовката ви трябва 30 средни зелени домати, един килограм лук, няколко парчета от сладки пиперки, 4 моркова, една глава чесън.Всички съставки, с изключение на доматите трябва да бъдат нарязани на ивици.Поставете смесени зеленчуци в тенджера, залейте с чаша растително масло и половин литър вода.Всички подправки се добавят наведнъж: една супена лъжица сол, 250 грама захар, 100 мл ябълков оцет.След вряща вода готвя зеленчуците за няколко минути и ги поставете в стерилизирани буркани.Такива витамин салата зелени домати ще бъде в търсенето през зимата като гарнитура за месни ястия и супи.
Чести грешки при стерилизирани буркани
Има няколко начина за дезинфекция на изделия от стъкло: микровълнова печка, фурна или двойно дъно над вряща вода.Стерилизация - процес на изготвяне на необходимите буркани за зимни препарати, така че продуктът се запазва за дълго време.Преди това, стъклото трябва да се изплаква с вода и препарат или не.Заедно с банки и обеззаразени метални капачки.Съдове трябва да са без нито един крак, или, когато започнете да се Лечо, яйца, или друго домашно приготвена, тя може да се превърне в трагедия.Важно е да се знае, че горещите буркани могат да експлодират поради високите температурни промени, ако корабът ще потъне инчаЗавиващи капачки от специално устройство.Знаейки как да се затворят зелени домати, можете да съхранявате любимите си устройства за дълго време.
домати от собствената си градина
Personal крайградски къща с парцел за дълго време са престанали да бъдат лукс.В това място, не може просто да имат добър партньор, но и самостоятелно сеят всяка плодове и зеленчуци.На малък сайт собствениците често се счупят или цветна градина, засадена с плодни дървета, но ако площта е доста впечатляващ, защо да не се възползва от шанса и не започват да растат зелени домати?Снимки на красиви кръгли любителите влудяващи от домашни препарати, но да се задоволи с този вкусен, трябва да бъдат правилно растат домати.
близо изменението на Москва е много трудно да имам време за прибиране на реколтата преди пристигането на студено време, така че страната е по-добре да се засадят зеленчуци и плодове, които ще бъдат добри в незряло състояние.Доматите могат да се купят семена или кълнове готови.Не се препоръчва да се купуват дребноплодни сортове, или те могат да растат суха и вкус.Ако имате намерение да се готви зелени домати за зимата, рецепти включват върти големи плодове.Семена засадени твърде дълбоки, не може да се изкачи, но на по-плитко засаждане има своите недостатъци: леки вятърът духа, те ще излитат от земята, така че земята трябва да бъдат обхванати от вестника.Не забравяйте да напоява почвата - домати не обичат изобилието на вода, а водата трябва да тече през пистолета.Зеленчуци започват да покълнат при температура от 25 градуса.Ако пролетта във вашия регион късно, се препоръчва да се приземи кълнове в стаята, а след това ги приведат в улицата.
Grow всякакви зеленчуци - задачата е проста, но след това може да се яде сочна зелена домати рецепта, която ще се хареса на всички любители на домашни препарати.След като доматите започват да узреят, спрете поливането.За да стъбла бяха по-стабилни запълване на земята чрез корените.Направи гмуркане или не - вие решавате.Изолирайте почвата и наторяване на почвата с торове, или растежа на доматите започват да се спре и плодът ще бъде малка и суха.
