пломби еклери могат да бъдат различни.Но преди да започнете да готвите такива продукти, трябва да се отбележи, че това ястие е вкусно и приятно закуска, която е направена въз основа на Choux сладкарски изделия.Тя може да присъства не само на обичайната семейна вечеря, но и за празничната трапеза.В крайна сметка, оригиналния дизайн на яйчен крем кошници красят всеки празник и зарадва гостите.
Как да си направим еклери снек
пълнеж за тези продукти може да бъде сладка и солена.Методи за тяхното получаване, ние считаме долу.Сега ли да си представите стъпка по стъпка рецепта за Choux сладкиши и печене.
Така че, ние се нуждаем от следните компоненти:
- максимална масленост на млякото - 140 мл;
- голям кокоши яйца - 3 бр.;Масло
- прясна сметана - 70 гр;
- лека храна, пресято - 100 грама;
- пясък захар - ½ лъжица;
- фина морска сол - щипка.
Процесът на подготовката на основите
солени и сладки пълнежи еклери се използват в същия тест.Ето защо можете предварително да се пекат огромно количество яйчен крем кошници, и едва след това да ги натъпча с всякакви кремове, салати и други съставки.
да се месят в основата трябва да се вари в млякото, добавете захарта, солта и маслото, а след това постепенно се въведе брашното.Cook име компонентите, необходими на слаб огън, докато се получи гъста консистенция.Освен това, съдовете трябва да бъдат отстранени от котлона и при непрекъснато разбъркване, добавете разбитите яйца фондацията.В резултат на това, вие трябва да получите много еластична и блестяща.Еклери
печене
сладкиши с млечен крем за закуски, за да се пекат във фурната.За да направите това, вземете тигана, това намажете с масло и се поставят основите парчета с помощта на малка лъжица.След кратко излагане на фурна запечени продуктите трябва внимателно да извадите лист и се охлади напълно.
Как да направите вкусно и удовлетворяващо закуска?
пломби Пикантни еклери могат да се състоят от различни съставки.Най-простият, но в същото време много вкусна закуска счита кошници с раци пръчки, сирене и майонеза.За да се разбере как точно да се направи плънка, помисли си рецепта.За да направите това, вие се нуждаете от следните съставки:
- скилидки чесън - 3 бр.
- раци пръчки - 100 грама;
- мазнини майонеза - за добавяне на вкус;
- твърдо сирене - 90 гр;
- магданоз и копър - няколко клончета.Процес
готвене
пълнежи еклери раци пръчки са най-популярни сред тези, които харесват оригиналния украсяват празничната трапеза.В края на краищата, за получаване на храна изисква малко количество евтини съставки.
Така че, за да се създаде продукт, трябва да се представи търка скилидки чесън и настъргано сирене, след това ги смесете с нарязания на ситно раци пръчки, майонеза и зелените.Получената смес трябва да бъде поставен в тестени изделия, които трябва да бъдат предварително нарязани на две половини.
оригиналната предястие със сьомга
Тези продукти са получени са много ароматни и вкусни.За тяхната подготовка, ние трябва:
- подсолена сьомга - 150 грама;
- меко крема сирене - 120 гр;
- ароматно черен пипер - няколко щипки;
- листенца магданоз - по желание.
Как да се готви
да направи закуска, трябва да фино котлет подсолена сьомга, добавете към него меко крема сирене и сладък пипер.Смесете всички съставки трябва да се постави в кошници половинки и да осигури на върха на венчелистчетата на магданоз.
красив и вкусен десерт
Освен снек салати, често еклери, пълнени с крем.Особено популярни сред сладък зъб използва рецепта, която включва използването на само масло (190 г) и консерви с кондензирано мляко.Така, двата компонента трябва да бъде старателно представени ритъм с помощта на миксер, след това се поставят в един яйчен крем половини и се поръсва с парченца шоколад.
Торти за всеки ден
като пълнеж за еклери доста често използват един нормален яйчен крем.За да го направи, ние се нуждаем такива компоненти като:
- жълтъци от 2 яйца;
- брашно, пресято, пшеница - 2 големи лъжици;
- пясък бяла захар - 2/3 чаша;
- прясно мляко - пълна чаша;
- масло - 200 гр процес
готвене
първа стъпка е да се смесват жълтъците, захарта и брашното, а след това постепенно ги залейте прясно мляко и сложи на огъня, да доведе до възпаление.След това, на ястия с удебелени крем трябва да се отстраняват от котлона и добавете маслото, което трябва да се стопи напълно.Леко охладени желателно тегло чрез използване на блендер, за да привличам докато пухкави и въздушната маса.Накрая готов крем трябва да се разшири по отношение на половина кошници, или влиза в твърди продукти, с помощта на кулинарното спринцовка.
Как да доведе до масата?
Както можете да видите, за пълнене на еклери може да включва съвсем различни съставки.Пикантни закуски трябва да се сервират на гостите със салата или алкохолни напитки.Като за десерт, се препоръчва да се представи на масата със силен и горещ чай.
