Копър - едно двойно и едно многогодишно тревисто растение от семейство Сенникоцветни на, достигайки 1-2 метра височина.В Древен Рим, тя е била използвана като подправка и лек за много заболявания.Копър има ярък аромат и има приятен сладък вкус.
По външен вид, копър, снимка на която е представена в статията напомня копър: тя направо стъбло, с белезникави цъфтят перестите листа с подобни на нишки лобове.Flower - класовидно съцветие ярко жълто.Плодове - dvusemyanka със сладък вкус.Root - месести, вретеновидно.Цъфтеж започва в средата на лятото и продължава до септември.
билка копър (от култивирани видове) разделена на обикновена (Voloska копър) и зеленчуци (италиански), с по-мощен месести стъбло.Двете от тях са добре известни на руските фермери.
Средна копър - лечебно растение, което се използва в своята медицинска практика от Хипократ и Авицена.В съвременната медицина, тя също намира своето приложение.Вливането на тази билка е отличен отхрачващо и се използва, когато кашлица.На етерично масло помага за подобряване на чревната подвижност и активира отделителната система на бъбреците.Копър чай - чудесен диуретик, който допълва лекарства за лечение на камъни в бъбреците, както и повишава лактацията при кърмещи жени.Вода получено от семената на растението се използва като газогонно при лечението на газове при кърмачета.Корените се използват като слабително.Бульонът се използва за лечение на простудни заболявания.В допълнение, флавоноиди и витамини, съдържащи се в растението, за да ви помогне да се справят с блус и поемат риска от настъпването на есенно-зимния депресия, свързана с липсата на топлина и слънчева светлина.
Растително Копър - това е билка, която е била използвана успешно в готвенето.В храната може да се консумира всички части на растението.Неговите семена и листа се използват като ароматизатор на бланки за зимата.Те служат като прекрасен декорация в салати, първа и втора курсове, както и в подготовката на безалкохолни напитки и запарки.Тестени или задушени крушки са чудесен гарнитура към ястия леки месни.Но най-изгодната комбинация от вкус копър риба: риба треска, писия, камбала, пикша.Ако вие поставяте тя да се използва джинджифил, те допълнително се подчертае вкуса на храната си.
трябва да се забравя, че всеки ден аромат събира трева губи своя блясък, така че крушката като я Зелените, трябва да се използва през първите 3-5 дни след рязане.Ако това не е възможно, зелените могат да бъдат опаковани с фолио и се съхранява в хладилник.При закупуването на пазара следва да се обърне внимание на качеството и свежестта на тревата.Young, прясно нарязани лук плътен, светъл, с аромата на анасон.
Копър - истински натурален килер.Съставът на растението включва такива важни минерали за човешкото тяло, като желязо, цинк, хром, калий, калций, магнезий, алуминий, мед и.
