Как да се изнеса картофите и зелето?И без употребата на месо?Този въпрос е особено заинтересована в готвенето тези хора, които се придържат към вегетарианска диета.Ето защо ние решихме да посветим тази статия как да се направи бързо и вкусно рагу зеленчуци.
Как да гасят картофи със зеле и други зеленчуци
Необходими съставки:.
- лаврови листа - 3-5 бр;
- грах черен пипер - 5-8 бр.;
- картофени клубени са малки - 5-6 бр.
- рафинирано слънчогледово масло - 35 мл;
- зеле - ½ средно тапа;
- прясно масло - 85 грама;
- моркови средно - 2-3 бр.
- див лук - 2 бр.;
- сол малка - добавете на вкус;
- пикантен доматено пюре - 3-4 големи лъжици;
- сладки бели лук - 2 глави;
- питейна вода - по преценка;
- любимите подправки и подправки - на вкус.
поетапно преработка на зеленчуци
учим от рецептата, как да се изнеса от картофи и зеле върху газов котлон, вие трябва да се подготвят всички необходими компоненти.Това изисква да се измие и отстранява външната обвивка със съставки, като например картофени клубени, моркови, сладки лук, зеле и лук свещи.След това, всички тези зеленчуци трябва да посегнат на среден зарове (някои решетка).
сотиране зеленчуците
Как да гасят зеле с картофи вкусно и удовлетворяващо?Това изисква запържваме лука и морковите в тигана.В края на краищата, това ястие не използва месо, и следователно трябва да се заменят с други ароматни съставки.По този начин, трябва да се сложи в тенджера, както представени зеленчуци и после вкус на слънчогледово масло и масло.Други продукти трябва да се пържат до зачервяване на повърхността.В края на зеленчуците трябва да се налива малко сол.
Термична обработка на всички ястия
яхния със зеле и картофи е най-добре да се готви на газов котлон с тигани с дебели стени и дъното.Ястията трябва да се налива малко вода, да заври и след това пуснати lavrushki листа, черен пипер, сол и нарязан растителни вилици.След 20 минути игра, която искате да добавите към зелето пикантен доматено пюре на, подправки и ароматни подправки.В това състояние, зеленчуците трябва да се готви за същото време.В непосредствена близост до продукта, който трябва да се изсипва зелето настърган картоф клубени, и да се подготвят всички съставки 25-30 минути.
финален етап в подготовката на ястия
След последната добавя компонент е нежна, поставят в чиния изисква запечени в петролните зеленчуци, настърган чесън и микс добри зъби.Освен това, съдовете трябва да бъдат отстранени от газов котлон и пуснати вечеря на дълбока плоча.
Как да представи зеленчуци рагу до масата
Вече знаете как да се изнеса картофите и зелето, без да се използва едно парче месо съставки.Това вегетарианско ястие Оказва се, много вкусна, питателна и удовлетворяващо.Тя следва да представи на масата с ръж или пшеничен хляб и пресни зеленчуци, Зелените, гъста сметана или някоя от другите съставки.
