Karas - вкусна риба, която е значителна сума от ентусиазирани рибари носят вкъщи.Да, и в магазина, за да го купи просто.Те опитате най-добре шаран се пече във фурната.Както се оказва, и сочно, и по-здрави от пържене, и усилия в подготовката е по-малко.Ако искате да имате за вечеря е риба, шаран във фурната е идеалното решение.Опитайте няколко различни начина за печене.
Carp с картофи
Трябва половин килограм риба, сто и осемдесет грама мазнини, един килограм картофи, петдесет грама масло, пресен магданоз.Това е много удовлетворяващо, питателна храна, така че тази рецепта шаран в пещ перфектен за когато трябва да се хранят мъжката половина на семейството.Чисто и червата трупа, загрейте маслото в тиган.Тя обещава рибата на върха - нарязан бекон.Подправете със сол и черен пипер на вкус.Преди шаран се пече във фурната, коритото трябва да бъдат покрити с фолио.Изпратете ястие във фурната, предварително загрята до двеста градуса.Подготовка отнема около четиресет минути, през което време може просто да се направи добра гарнитура, готвя картофите и да го хранят с пресни билки.
Как шаран печен в пещ със заквасена сметана?
риба в заквасена сметана е класически готвене.За да направите това шаран, да вземе шест риби, половин литър заквасена сметана, четири картофи, няколко моркови, лук Три лук, домати, малко брашно, пресен магданоз, черен пипер, сол, соев сос, олио.Почистете и измийте рибата добре, направи на гърба на всеки плитки разрези.Сложете в купа, изсипете соев сос, сол, черен пипер, извадете мариновани в хладилника за около половин час.Измийте и се вари, докато половината от картофи в кожите им.Чисто и го нарежете на тънки.Морков кора и парче, нарежете лука пръстени половина и се запържва в олио до прозрачност.След това добавете морковите и варете до златисто кафяво.Домат, нарязани на кръгчета.Махни шарана и, като се започне кръгове от домати, лук и магданоз.Всеки кланично оваляйте в брашно, запържете леко.Подредете върху намазана картофи, го смажете с майонеза, сложи горната половина на морковите и лука.Място за печене лист и се изсипва останалата шаран пържени.Добавете малко зеленина попълнете всички заквасена сметана.Всъщност, за да се пекат в пещ шаран необходимо за половин час при температура на сто деветдесет градуса.
Пече шаран с майонеза
на всеки кланичен труп и да вземат две супени лъжици майонеза, чифт скилидки чесън, лук.Почистете рибата от люспите и вътрешностите, изплакнете под течаща вода.Направете разрези с нож върху трупа на костите пожарища по време на готвене.Изсипете в тигана малко олио, лежеше върху шаран на топ - нарязан лук пръстени.За соса, смесете майонезата и счукан чесън, podsolite.Изсипете сместа от риба и да го изпратите за половин час във фурната, предварително загрята до двеста и двадесет градуса.Преди да сервирате, можете да украсите рибата пресни домати, билки, лимонови резенчета, и като гарнитура вкус най-добре служи картофи.
