конфитюр праскови могат да бъдат класифицирани като деликатеси.Той има зашеметяващ деликатен вкус и отлична аромат.Въпреки това, следва да се отбележи, че не всички видове плодове са добри за консервация, тъй като някои от тях са с покритие на пелените, което го прави трудно да се работи с него.Поради това сладко от праскови и нектарини имат гладка кора.Това значително улеснява работата с продукта.Заслужава да се отбележи, че тя има твърда плът нектарини и специален аромат, който направи сладко от нея в истински кулинарен шедьовър.
съставки за това ястие се изисква:
- праскова нектарини - 2 кг;
- захар - 1 кг;
- вода - 1 чаша.
подбор и подготовка на продукти
да се подготвят вкусни нектарина конфитюр рецепта, която изисква преработване на плодове в най-общ вид, първо трябва да изберете правилните прасковите.Те не трябва да бъдат презрели или зелен.В същото време върху плодовете не трябва да се произнесе повреда или червейни дупки.
На първо място, те трябва да бъдат добре измити и след това се суши.Тогава плодовете се намали наполовина, като ги извадите от костите.Заслужава да се отбележи, че нектарина конфитюр рецепта, която включва използването на значително по цял плод може да бъде приготвена на половина, но това прасковите са добре подгизналите, по-добре е да се намали с още две или три части.Това е по този начин, и ще подготви това сладко, запазване на максималния размер на хранителни вещества.
Подготовка
Първо, трябва да се готви на сиропа.Тя се състои от вода и захар, и нагряването им в съд.По този начин е възможно да се увеличи количеството на течността, ако получената смес е прекалено дебел.Това ще бъде подготвен и сладко нектарина.Рецептата предполага, че сиропът ще трябва да попълните нарязани праскови, а след това се оставя да престои няколко часа, докато изстине.
Когато вечерята ще бъде студено, той се поставя на огъня и оставете да заври.Сварете го необходими не повече от десет минути, след което отново се оставя да изстине.Много готвачи смятат, че нектарина конфитюр рецепта, която включва използването на големи парчета, ще бъде готов след първото варене, но за по-голяма сигурност, този процес трябва да се повтори отново.Въпреки това, той е горещ той трябва да бъде пуснат на банките, така че те трябва да бъдат подготвени предварително.
Опазване
След като ястието е готово, то трябва да бъде опакован в стерилизирани буркани.Те просто трябва да затворите капака и го обърнете специално.Много рецепти казват как да се направи сладко от нектарини пропуснат този момент, въпреки че това е доста важно.Фактът, че масата изстива създава обратно налягане в пота, и ако не е обърнат, може да получите във въздуха.То трябва да обхваща ястието с дебела хавлиена кърпа или одеало за охлаждане се състоя плавно и постепенно.След като банките стават стайна температура, те може да се измести в тъмно и хладно място за съхранение.
