През последните няколко години в страната ни е здраво вкоренени в Запада дойде модата за бюфет маси.Какво е изненадващо, тъй като такива специални поводи за освобождаване на стаята много допълнително пространство, които могат да бъдат използвани за танци, шоу програми, презентации и т.н.Тази опция е идеална за почивка в апартамент, особено ако голям брой поканени гости.Разбира се, на прием в менюто апелирам професионални готвачи, готов да изненада гостите кулинарни изкушения.Ние няма да навлизам в подробности за данните на менюто, и да се съсредоточи върху мезета, което е напълно възможно да се подготвите за радост на семейството и приятелите си.Тук, разбира се, не може без плочите с различни колбаси, сандвичи и хапки.Но все пак най-удобните и вкусни закуски са tartlets, които ще бъдат разгледани по-долу.
Как да се готви tartlets за шведска маса, пълнени с чернодробна
Това ястие е много проста за да се подготви, а само на вкус и не мога да говоря, защото варени със собствените си ръце деликатен пастет в комбинация с парчета от замразено маслои половин яйце от пъдпъдък умело съчетан с теста.За производството на гъши най-подходящ пуйка или пилешки дробчета, които трябва да се вари в продължение на няколко минути, потопени във вряща вода.Междувременно в тиган пържени лук и нарязани моркови.След съставките са готови, разбърква се на месо и зеленчуци в смесител при най-високата скорост, за да се образува пяна.Получената маса се разпространява в една кошница и добавяне на масло и яйчни резени.
Tartlets с червена риба
в това изпълнение, както и ястия с червена риба в кошници, можете да добавите парченца сирене и деликатен стрък зеленина.Рибата се нарязва на дълги тънки ивици, които могат да бъдат или под формата на ролка рози, или просто разделена на квадрати.Като допълнителна гарнитурата перфектно меко сирене, като фета.Както зеленото е най-добре да се използва пресен копър.
Tartlets за шведска маса с гъбен пълнеж
Тези tartlets ще бъдат оценени от феновете на остър малко.За да се подготви плънка разтривайте парче сирене на ренде, и в равни пропорции, за да го смесват с солени гъби.Получената смес се облече с счукан чесън и малко майонеза.
Tartlets за шведска маса хайвер
пълнене за tartlets този вид готвене е може би най-лесният.В крайна сметка, благородната хайвер практически не изисква никакви допълнения.Добавете яйцата само малко смесени масло с нарязан яйчен жълтък.Украсете с клонче от зеленина ястие може да бъде.
Десерт tartlets за бюфет
Tartlets могат също да действат като превъзходен десерт.Например, можете да прокара във всяка една от кошниците малко яйчен крем или сметана на върха и произволно поставени свежи и красиви многоцветни плодове: къпини, малини, грозде, френско грозде и др.Този десерт се получава не само красива, но и много вкусно.
