Пиле с мандарини - ястие, което можете да се подготвите за всеки повод.Повярвайте ми, това ще бъде истинска украса на масата.Получаване на птици не се ограничава само до това изпичане в пещ, има и салати.Възможно да се откаже напълно невероятно пиле с китайски мандарин, защото тя просто се топи в устата ли е!
рецепта първата
Сега ние ще подготвим ястие като пиле запечени с мандарини.Пилешки кълки, приготвени на пръстените на мандарина, с ароматен розмарин и мандарина сос от много сочно, вкусно, пикантен и много необичайно.Този метод може да се пече цяло и нарязан на парчета от пиле или част от него, както и като гарнитура е по-добре да подаде картофено пюре.
Какво трябва да готвя това ястие?
Съставки : 500 г пилешки кълки, 2-3 бр.голяма мандарина (за предпочитане да изберете различни без семки, но ако няма такива, а след това внимателно извадете всички) малко джинджифил (винаги трябва да е прясна, не кисели или сушени), розмарин (под всякаква форма), 1 глава лук, сол, черен пипер(земя), зехтин, червен пипер, захар или пудра захар.
Пиле с мандарини: рецепта
Onion обелени, нарязани на кръгчета или половин пръстени, като ги редят на дъното на формата.На следващо място, се разпространява слой от мандарини.Те трябва да се измие и фино котлет пръстените.Най-удобният начин да направите това с нож с острие на зъбите, след това сокът изтече.Поръсете с розмарин.Измитите и изсушени пилешки кълки, пуснати на мандарини.Преди това те трябва да се покрие сместа от червения пипер, сол и черен пипер.Леко се налива зехтин.
печка трябва да се нагрява до 200 ° C, и едва след това сложи формата, в която пиле с мандарина портокали.Печете около 25 минути.
вече е готов да се пригответе соса.Mandarin обелени и тънки филми, използване на блендер пюре прави от него.Spine джинджифил обелени, ситно нарязан или-Настържете ситно и се смесват с мандарина портокали.Като прибавим към сместа малко захар и сол на вкус.
Кога ще определеното време, ние получаваме под формата на опашка и се изсипва всеки един по отделно соса.Тогава ние го изпраща във фурната и изчакайте още 15 минути.Всичко!Нашата ястие е готова.Той служи само горещо.
втората рецепта: интересен вариант за готвене пиле
да сготвите като пиле с китайски мандарин, ние със сигурност трябва птица.За това ястие, можете да вземете част от нея, дори и на гърдата ще се превърне розово и сочно.
Какво ми е необходимо?
Съставки : 700 г пилешки кълки (предприемете незабавно костилка да не го махна себе си), 4-5 бр.мандарини, малки моркови - 4 бр, соеви кълнове - 200 грама., джинджифил (ситно настърган корен) - 5 г, няколко скилидки чесън, 1 супена лъжица.л.тъмен соев сос, кафява захар 5 грама, 30 грама ракия, 4 средни глави лук лук, слънчогледово олио - 6 грама, половин чаена лъжичка червен пипер, сол и черен пипер - по ваша преценка.Ето какво трябва да се приготвя вкусна пиле с мандарина портокали.Рецепта за нея този път малко по-трудно.
Вземете моркови, tschatelko ми, чисти от кожата.Това е много удобно да го направя със специален нож.След това го поставете в предварително измити и осолени пилешки крака върху костите на седалките.В специален тиган, наречена "уок" се загрява олио и запържете за около три минути и от всички страни.Това се прави с цел да ги изпържи върху тях и по-малко сок течеше.За тях, както се казва, да го разтопи в устата.Спред на плоча и дават хладен.
следващата стъпка
Успоредно с това се подготвят смес от всички останали съставки.Морковите сключват пилешко бутче сривове в получената смес от подправки.
Сега за мандарини и бобови кълнове.За да направите това, ние ги почистете от кожата, е разделен на сегменти и внимателно извадете тънката кожа.Пилешки бутчета с плънка разпространение в тенджера, залейте соев сос, смесен с мандарина сок.Покрийте с капак и варете в продължение само на 15 минути на умерен огън.
последния етап
След готовност пиле с мандарина портокали може да се подава с моркови, които взеха от краката, бобови кълнове или всяка гарнитура по ваш избор.Въпреки това, повечето подчертае вкуса и аромата на свеж ориз, тъй като тя е традиционна, класическа китайска гарнитура.Почти никой от национално ястие е пълна без него.И го ядат на първата, втората и третата.Много шега, че може и компот от него да направи, но не се разкрие тайната.
И има последната вкусно ястие.
Delicious салата Тази салата с мандарини и портокали пиле е идеален за маса Нова година, както и всяка друга почивка.
Съставки : пиле - около 400 грама мандарини - 5 бр, Белени орехи - 100 г, тъмни стафиди - 50 г, лук - 1 средно голяма глава, разтопено масло - 50 г, щипка сол..
пиле да заври, докато омекнат в леко подсолена вода.Tangerine обелват и се разделят на сегменти.Желателно е да се премахне филма и премахване на камъни.След това се нарязва на парчета, както и пиле.Това трябва да бъде много остър нож, а след това да останат сочни плодове, в противен случай сока ще остане на дъската за рязане.Лук чиста, изсипва върху вряща вода и фино котлет.Стафиди измиват обилно с топла вода и се изсипва.
пиле с мандарина да центрира перфектно, ядки трябва да бъдат стрити на малки парченца, но във всеки случай не и в брашното.От изстискване на сок от една мандарина и се смесва с масло.Hot пиле нарязани на малки парченца и се смесват с останалите съставки.В какъв ред те са добавени - няма значение.Салата разбъркайте добре и сервирайте топло за масло с мандарина сок, а не замразени.
Вместо заключение
Тази салата може да се разглежда като съвременна класика, защото в момента тя е комбинация печеливша от като пиле с ядки.Но има в него и жар, и буквално и в преносен смисъл.Сочни мандарини донесе на тази салата оригиналност.Необичайни ярка светлина сметанов сос оставя послевкус.Гостите ви без съмнение ще бъдат екстатични!
