Кюфтета от мляно месо и лук, варени в тиган, идеални за myatomu картофи, макарони или спагети.От такава обилна и много вкусно ястие, аз никога не се отказвайте, никой член на вашето семейство.При подготовката на това ястие, това ще отнеме около 2 часа.
Кук банички на мляно месо и тиквички: какво да
Подгответе съставките:
- постно говеждо месо - 200 грама;
- крехко свинско - 200 г;
- средни лук - 3 бр.;
- млади тиквички малки - 2 бр.;
- голямо яйце - 1 бр.;
- праз и други пресни подправки - 1 връзка;
- червен пипер, сол и черен пипер - за да добавите към плънката по свое усмотрение;
- дебела доматено пюре - 2-3 големи лъжици (по избор);
- галета - 200 гр (за obvalivaniya кюфтета);
- рафинирано слънчогледово масло - 180 мл (за пържене кюфтета).
Като гарнитура вземи макаронени изделия, тестени изделия или картофи.
Кюфтета от мляно месо и тиквички могат да бъдат направени от всеки разнообразие от месо.В тази рецепта, ние решихме да използваме 2 вида: постно говеждо и свинско месо.Те трябва да бъдат добре измити, почистени от филми и други ненужни предмети, и след това се смила в месомелачка с 3 средни глави лук.Плънка разбъркайте добре, и трябва незабавно да започне подготовка за другите компоненти.
преработка на зеленчуци
скуош банички с месо е по-добре да се направи с млади тиквички с мека кожа.Те трябва да се измиват, почистват се от стъбла, а след това решетка напълно.След това, суровите насичане зеленчуците трябва да се добавят към месо, луковични лук и разбъркайте добре.За да банички на мляно месо и тиквички се обърна по-ароматно и вкусно, за насипни също трябва да добавим и нарязания на ситно праз и други билки, сол, една разбитото яйце, червен пипер, черен пипер и дебел доматено пюре (за цвят).След това сместа се изисква да предаде разбъркайте добре и се пристъпи към моделирането на полуготови продукти.
Образуване ястия
Кюфтета от тиквички и кайма моделиран по абсолютно същия начин, както подобна ястие, приготвено от чисто месо.За тази цел, две ръце се изисква да предприемат голяма лъжица варени каша, от която се търкаля топка, а след това да се изглади с дебелина 2 см.Когато всички полуготови продукти ще бъдат готови, те трябва да бъдат от всички страни да се търкаля в галета.
Термообработка
Fry ястие се изисква в тиган с много олио.Преди да изложи бургери на повърхността, е желателно да се загрява малко.В момент, в тиган 5 могат да бъдат получени полуготови (в зависимост от големината им).Трябва също да се отбележи, че по време на топлинната обработка, такъв продукт може да бъде леко намален размер, особено когато се използва по образуване на мазнини месо.След като всички се запържва на банички (от двете страни), да ги поставят в дълбока купа и горещи гости настоящето.
Как да доведе до масата
Заедно с сочни и вкусни пържоли на масата, който искате да бъдете сигурни, да подаде гарнитура и доматен сос и пшеничен хляб.
