Бели гъби в заквасена сметана, произведени подхранващ, вкусна и лека в сравнение с месния продукт.Следва да се отбележи, че такова млечен сос е много удобно за всички видове ястия страна.Във връзка с това, че е възможно да се подготвят за всяка семейна вечеря, включително за празника.
Как да готвя бял гъби със заквасена сметана и сметана
Необходими съставки:
- с 30% мазнини сметана - 200 мл;
- прясно откъснати CEPS - 250 гр;
- гъста сметана 20% -s - 300гр;
- пшенично брашно - 3 десертни лъжици;
- крушка лук - 2 броя;
- сирене - 80 грама;
- без мирис слънчогледово масло - 35 мл;
- средни морска сол - 1/3 лъжичка;
- сушен босилек - 1/3 лъжица;
- пресен магданоз и копър - половината на лъча;
- смлян черен пипер - 3 schepotochki.
обработка на основните съставки
За манатарки в заквасена сметана, за да получите най-вкусни и ароматни, за да се използва тяхната подготовка не само за назованите продуктите, но и зеленчуци като лук.Тя трябва да се почиства в количество от 2 глави, а след това нарязани на тънки полупръстени.Вие също трябва да се измие гъбите, почистете ги от червейни дупки, попари с вряла вода и нарежете на центъра в парчетата.
Cooking млечен сос
Бели гъби в заквасена сметана ще по-добър вкус, ако искат да правят с сос от мляко.Това изисква силна камшик сметана, а след това ги добавете към брашното.Next, за да получите на масива трябва да положи гъста сметана, изсушен босилек, настъргано сирене и нарязани пресни билки.
Печене гъби
След като всички основни компоненти на храната се обработват и подготвени, трябва да започнат печене манатарките.Това изисква да се вземе една тенджера, залейте с 35 мл олио, без мирис, много горещо, а после сложи лука и гъбите.Разбъркайте съставките заедно, трябва да изчакате, докато не го покри с кора леко.Освен това, те трябва аромат с морска сол и черен пипер ароматно.
Когато основните продукти са меки и леко запечени, се препоръчва да се излива млякото предварително приготвен сос.За манатарки в заквасена сметана се обърна в гъст сос, който може да бъде допълнително полива гарнитура, не забравяйте да се изчака, докато започне да кипи и се вари в продължение на 4 минути.След това, че е желателно да се поддържа мляко яхния под капака друга четвърт час.
Как да доведе до масата
Бели гъби със заквасена сметана, крема сирене и лук са идеални за сварени макарони, спагети, картофено пюре, каша от елда и така нататък. Сервирайте тази обилна, но в същото време леснаОбяд трябва да бъде топло.Също така, това ястие се препоръчва да представи прясно бял хляб и салата зеленчуци, които е желателно да се запълни с растително масло.
Полезен съвет домакини
Ароматни бели гъби право не само да се готви с лук, но също така и с продукти като моркови, чесън, праз, картофи и др. Също така, това ястие може да се направи под формата на съкращения.Това е да се готви сос се препоръчва не само бели гъби, но също така и с гъби, пачи крак и кладница.
