Всяка риба варени във фурната, е невероятно полезна и вкусна.Просто го добавите в лимона и лесен гарнитура, питателна и вкусна вечеря е готова.И това, което би могло да бъде по-добре от платика пече във фурната?Вероятно само традиционната руска ястие - пълнени щука.Но ние ще ви разкажа за него в друга статия.Така че това, което ние трябва да се пече във фурната платика?
Състав:
- кланично платика 1 кг (възможно);
- шалот и чесън;
- маслини и магданоз;
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и масло;
- лимон, сол и подправки.
рецепта печени платика:
- платика трябва да се измиват добре и отстранете вътрешността.Сега чисто и направят съкращения по кожата, които по време на печене, формата на рибата не се деформира.Тази техника дори ще омекоти костите, като топлина чрез съкращенията ще бъде по-трудно да се проникне в рибата.
- сега началото на подправки и лимонов сок.Риба трябва да бъдат внимателно сезон.Маслини почистват от костите и котлет, котлет полукръговете шалот.Накълцайте магданоза.В малка купа смесете съставките, добавете лимоновия сок и разтопеното масло.Сезон и такива неща получената смес платика.
- От двете глави чесън и да направи една възглавница за рибата.За да направите това, просто трябва да посегнат зеленчуци.Огнеупорна форма лежеше фолио и го сложете в нея възглавница лук.Ако искате вашата платика пълнени, печени, че това е училище, можете да добавите нарязани домати.
- за хрупкави, рибата може да размажат майонеза или заквасена сметана и пуснати на възглавницата на лук.Преди директно платика пече във фурната, че е необходимо да го намажете с масло и с фолио.Едва след тези стъпки, рибата може да се сложи във фурната.
- пълнежи, които могат да бъдат пълнени платика в изобилие.Тя звъни и половина пръстени лук с лимон и магданоз, и картофи с гъби и домати.Невероятно вкусни пълнежи, получени от праз и моркови. НастърганиТам са добавени също така и за подправка орехи.Не по-малко популярни гарнитурата на билки, гъби и сирене.Може да има ограничения само в въображението си.
- Гарнира се препоръчва варен ориз или търг бита картофено пюре.А е възможно и лесно салата от карфиол.Между другото, карфиол и тя ще бъде една прекрасна гарнитура към тази вкусна храна.
- стига да се готви гарнитура, отне 25-30 минути.Сега можете да получите на платика.Фолиото с рибата трябва да бъдат отстранени за златисто кафяво.Сложете още няколко минути под грил много горещо, така че да не пресъхне рибата, платика и си готов.
- Сервирайте върху голям поднос с възглавница на пресни зеленчуци рамкирани четвърти от лимон или лайм, маслини и нарязани домати.Вие имате възможност да излезе с изцяло нова презентация.Или се готви някакъв сос подходящ за риба.Както можете да видите, платика печена във фурната доста трудно!Може би, тази рецепта ще се превърне вашия подпис ястие, от която всички членове на семейството, няма да могат да откажат, както ако те са добре нахранени, преди, че не ядох!
