кайсии в сироп се препоръчва за зимната реколта в началото на сезона.В крайна сметка, в този момент можете да закупите недозрели плодове с nadzelenyu, който притежава необходимите твърдостта за този десерт и форма.
Кайсии в сироп се подготвя за зимата доста лесно и бързо.Освен това заготовката може да се извърши не само с помощта на заглавието на плодове, но също с различни плодове (череши, сливи и др.).Днес, ние смятаме, само най-простите варианти на готвене консервирани продукти, които могат да бъдат щастливи да празника в студените вечери.
домашни препарати за зимата: рецепти кайсии в сладък сироп
Необходими съставки:
- пясък захар - 400 гр.;
- кайсии твърда - 700 грама.
- пречиства питейната вода - 1 литър.
Обработката на плодове
Кайсии в сироп през зимата може да се направи от презрели плодове, но в този случай заготовката ще бъде по-скоро като конфитюр.В тази връзка е необходимо да се вземат 700 грама.твърди плодове, сложете ги в гевгир и редуващи се измиват с хладка вода.Следваща кайсиите леко с нож, за да направи разрез по средата и след това ръцете си, за да ги разбие на две половини.След това плодовете трябва да бъде отстранен от костта, което, ако се желае, може да се раздели и като ядки, ги изпраща заедно с пулпа на консервиране.
Осъзнайте плодове
Преди да направи кайсия сироп през зимата, трябва да се подготвят някои малки стъклени буркани.Те се препоръчват да бъдат стерилизирани, попарена вряща вода.По този начин, а половината от пресни плодове трябва да положим наоколо в банките (до "закачалка") и, ако е необходимо, ги залейте от семена ядки.Освен това, в отделна купа изсипете изисква обикновена пречистената вода и я оставете да заври.След това, плодовете трябва да се изсипва вряща вода, покрийте и влеят в продължение на 10 минути.В края трябва да поставите отново време да излее вода от контейнерите в тенджера и добавете захарта към него.
финален етап в подготовката
След сладката течността закипи, тя трябва отново да се изсипва в буркани с плодове (в началото), които след това се изисква, за да се търкаля със стерилни капачки, завъртете главата надолу и обвиват дебел плат.При това положение, заготовката се препоръчва да издържат дори и един ден, след което те трябва да бъдат изпратени до мазето, мазето или тъмна стаичка.
Кайсии в сироп за зимата с узрели череши
Необходими съставки:.
- пясък захар - 500 гр;
- кайсии твърда - 800 гр.
- узрели череши - 200 г;.
- пречиства питейната вода - 1 литър.Процес
готвене
Твърди кайсиите трябва да бъдат третирани точно същите, както в предишната рецепта.След това, което искате да се измие черешите добре, а след това го сложи в стерилизирани буркани, заедно с половината плодове.На следващо място, в отделен тиган се готви сироп (1 литър. Вода за пиене трябва да отчита 400-500 гр. Захар) и да го излее всички буркани, пълни с плодове.След това, на детайла трябва да се търкаля, флип и се поставя под завивките за допълнително охлаждане.
