Един от най-полезните продукти е рибата.Той съдържа всички основни хранителни вещества, протеини и мазнини.Тази риба винаги е бил смятан неразделна част от диетична кухня, което е особено ценно в нашето време.Въпреки това, съдовете на продукта изисква много време и внимание, и правилен подбор на странични ястия е толкова важно, колкото процеса на подготовка.Ето защо в модерната кухня е много популярен зеленчук нарязване и риба във фурната.Снимки на подготовката му и крайния резултат веднага става ясно, че рецептата включва не само основно ястие, но също така и гарнитура.Когато всички компоненти са топлинно обработени заедно, за обработката им не изисква много време.Така че се готви рибата във фурната точно преди сервиране, така че тя да е топла и свежа.
Съставки
За да се подготви ще ви трябва:
- рибни филета - 1кг;
- Картофи - 1 кг;
- лук - 3 бр;
- моркови - 3 бр;
- майонеза - 200грама.
- заквасена сметана - 150 гр.;
- Яйца - 5 броя;.
- сирене - 200 гр.;
- домати - 3 бр.;
- подправка за риба;
- сол;
- черен пипер;
- маргарин.
Подготовка риба
Първо трябва внимателно да проучи филетата за намиране на костите в нея.Те трябва да бъдат напълно отстранени.За да ловят риба със зеленчуци печени във фурната, се оказа, сочно, тя трябва да се маринова.За да направите това, разтривайте подправка филе, което се смесва със сол и пипер.Тя се прилага на върха на крема.Като такива, рибата да престои около един час.Желателно е, че е напълно потопен в сос.
готви зеленчуци
докато се маринована риба, трябва да продължат с подготовката на зеленчуци.В същото време те могат да бъдат директно разпространи в тигана с високи страни или в специална форма.Това ястие, риба печена със зеленчуци на фурна, ще има по-голям обем, така че контейнерът трябва да е просторна.Да започнем с това, че трябва да бъдат добре намазана с маргарин.След това, в дъното лежеше обелените картофи нарязани на тънки кръгчета.Тя трябва да бъде малко сол и черен пипер.След това идва ред на слой от лук, които са нарязани на половина пръстени и попарят с вряла вода.Това трябва да се направи, за да ловят риба, печена със зеленчуци на фурна, не стисна зъби, когато се използва.Следващият слой се разпространява на едро настъргани моркови.Въпреки това, някои готвачи предпочитат да го постави под носа, но то ще бъде вкусно.След това изложи филета риба на върха на кръговете, които поставят нарязани на ситно домати.Желателно е, че по времето, когато те се изправиха за момент и нека сока, който се изхвърля.
печене
Тогава сложи тигана в предварително загрята фурна, където ще бъде тридесет минути при 180 градуса.След това, риба, зеленчуци печен в пещ се пълни със смес от настъргани сирене и майонеза, и след това се изпраща към фурната за още двадесет минути.След това ястие се счита за готова.
Feed
на маса като риба, за предпочитане сервира гореща.Той винаги е позициониран като основното ястие и легна на плочите части.В този смисъл тя е много подходяща за бяло или розово вино, и може да се използва като декорация зеленина.
