Месо играе значителна роля в човешкото хранене.Разбира се, изключения са вегетарианци.Ето защо, тази статия "Как да се готви една пържола на мляно месо?" Не е за тях.Буквално името на това ястие в превод от английски означава "разфасовки от говеждо месо."Въпреки това, дългата история на традиционна рецепта е претърпял множество модификации.В момента, за които се възползват от свинско, агнешко и т.н.Стек тартар, например, е направена от конско месо.Това ястие е вид вариация по темата на котлети.Само в сравнение с последната е много по-малко компоненти.Месото се получава под формата на пържоли сочно, крехко и много вкусно!
Има много нюанси на готвене това ястие.Първо, месото трябва да се реже в зърно, така че в крайна сметка тя не вземе крути мерки.На второ място, за да пържола на мляно месо, се препоръчва да се вземат охладено месо.Трето, дори и за пържене трябва да се придържа стриктно към температурния режим.Традиционно пържола, изработен от цяло месо, мляно месо, но не по-малко вкусно оказва.В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви една пържола от мляно месо.Учене това не е трудно.И ако някога съм правил в живота си печено месо, тогава задачата вдясно!
За начало опитайте да се готви една пържола на мляно месо в Хамбург.Вземете една лира на земята говеждо месо, добавете една чаена лъжичка обратно сол, черен пипер и нарязан лук.Следваща volem няколко супени лъжици преварена мляко (но не гореща!) И добавите една чаена лъжичка горчица.Всичко се разбърква старателно.От получената плънка трябва да има четири или пет пържоли.Фрай на скара върху жар или в тиган и от двете страни и служат горещо.
да месни ястия не са само вкусна, но и полезна, както и лесни за възприемане, по-добре е да ги комбинирате със зеленчуци.Например, мляно пържола "Линдстрьом", направени с цвекло.Първоначално това ястие от Стокхолм.Авторството не се знае със сигурност.Те казват, че за първи път е получен в 18 век от някои шведски лейтенант или неговият сънародник.Но каквото и да е било, благодарение на неговите създатели за вкусна рецепта, популярна не само в Швеция, но и далеч извън нейните граници.
Така че, ще измие цвекло, тогава ние варете, докато докато стане меко.След това обелете и настържете на средно ренде.Същия начин се приготвя картофите.Отделете няколко средни глави лук, ситно нарязани се заедно със зеленчуци и добавете към плънката.Обикновено, количеството на зеленчуци зависи от общото количество на месо.Те трябва да са по-малко от една трета.В плънката сложи сурово яйце, малко количество мляко и подправки на вкус.Внимателно образуват мрежа и пържоли.Фрай, както и през предходната рецепта.Готово!
пържола на мляно месо самата е много вкусна, но служи че все пак следва да се свърже с други ястия.Например, едно ястие от картофи пържени или варени и пюре.Много добра пържола е "доброто" със салата от кисело зеле и задушени зеленчуци.Перфектно съчетаване на различни домашно приготвени туршии: домати, краставици и т.н.Един вариант би бил да се сервира с ориз, пържени яйца или прясна зеленчукова салата.Бон апети!
