Как да се готви палачинки от картофи, така че те ще получат наистина вкусно?Всяко семейство има свои собствени рецепти и тайни.И в тази статия ще научите за някои от най-вкусните от тях.Все пак, ако искате да се даде свобода на кулинарното си въображение, можете да излезе с вашите собствени рецепти и палачинки.
Classic версия
Да започнем с това, ние ще разгледаме как да се направи картофени палачинки от традиционната рецепта.
Какво трябва
- 1 кг картофи;
- 3 кокоши яйца;
- 1,5 чаши брашно;
- 3 супени лъжици.л.растителни масла;
- сол.
Как да готвя картофи
трябва да се скара, след което добавете черен пипер и сол него.Тогава ние разделяме на 3 сурови яйца, да ги добавите към теглото на получената картоф.Започнете да се намесва и паралелна на изсипете брашното, докато доста гъста консистенция.След това остава само да направят миниатюрна торта и да започне да ги сложи в тигана, пълна с масло.Тези, които искат да се научат как да се готви палачинки от картофи, трябва да знаете, че те са готови, когато и двете страни са покрити с хрупкава златиста коричка-кафяво.Налице е леко променена версия на рецептата.При готвене, не използвайте яйца, вие получавате не по-малко вкусни постни палачинки от картофи.
палачинки с чесън и сирене
Ако вече знаят как да се готви палачинки от картофите на класическата рецепта, предложеният вариант ние също трябва да ви интересува.
Какво трябва
- 8 картофи;
- 1 глава лук;
- 2 зъба.чесън;
- 100 г сирене;
- 50 г растително масло;
- 3 супени лъжици.л.пшенично брашно;
- 2 кокоши яйца;
- вкус - черен пипер и сол.
Как да се подготвят за началото на мината, пречисти и подсушете картофите, след това го търка на ренде груби и сирене - за налагане на глоба.Лукът също са на стойност решетка (като опция - много ситно нарязан), смаже чесъна, поръсва се със сол и черен пипер, след което се добавят яйцата.Всички съставки трябва да се смесват добре, след това изсипете нужното количество брашно (да не оставят вода), разбърква се добре отново.Преди да се пържат палачинките, добро топлината на тиган, сложи картофи смес лъжица, намалете огъня и се запържва до двете страни се образуват кафяво и златисто кафяво.
гъби палачинки
Какво имате нужда
- 700 грама на картофи;
- 1 глава рап.лук;
- 2 кокоши яйца;
- 300 грама гъби;
- 3 супени лъжици.л.пшенично брашно;
- 500 г 20% заквасена сметана;
- на вкус - сол и черен пипер.
Как да се готви
Значи сте зареден с всички необходими съставки, а сега най-важният въпрос за вас: "Как да си направим палачинки от картофи и гъби"Първата стъпка е да се бели картоф и го втрийте с помощта на фино ренде.Можете да добавяте на вкус датите на вашите подправки.Гъби и лук пържени в тиган до златисто кафяво придобивания.Картофите, се смесват с гъби, добавете към теглото, че сме се превърнали, яйца и брашно.Палачинки трябва да се разпространяват с лъжица върху горещ тиган, покрита с масло.Фрай, докато варени трябва да е от двете страни.Сервира се със заквасена сметана е най-добре.
Така че сме се научили да се готви палачинки.Както можете да видите, самите рецепти са прости.Но освен ако има най-малко един човек, който ще откаже такова удоволствие?
Бон апети!
