Полента днес заема висок пост в дневния хранителен режим на съвременния човек.На своята полезност Забавление програми за здраве, се препоръчва да се водещи диетолози и лекари, тя е твърдо установена в менюто на ресторанта, кафенета, кафенета и уютен апартамент кухня.Колко полезна царевица овесена каша и как тя дойде при нас?
Corn (или царевица) се появи в Европа от Америка в средата на XVI век.В много страни, царевично брашно каша се превърне в истински национални традиционни ястия.Така например, в Италия, се готвят "полента" - овесена каша, я ядат с месо, сирене, гъби, аншоа и като отделно ястие или като гарнитура.В слънчевата Молдова и Румъния, както и в Западна Украйна местните жители се подготвят качамак - гъста каша от царевично брашно голям или среден мелене.Тя се сервира с пържена риба, задушени или печени свинско, сирене, пържени яйца с бекон.Поради голямото количество фибри, царевица почиства червата и стомаха, нормализира храносмилателната система.Също така, царевица зърно насърчава сключването на токсини, различни вредни вещества, радионуклиди.Той е много полезен за малки деца и тийнейджъри.Тя има благоприятен ефект върху сърдечната система, понижава холестерола, подобрява тена, укрепва костите и зъбите.
Овесена каша може да бъде приготвена като основно ястие, но можете като десерт или като бърза закуска преди работа или училище.
Как да готвя царевица овесена каша?Мляко или вода?Разбира се, че ще по-добър вкус с мляко, но с по-строга диета може да се готви вкусно доста каша и вода.
много нежен, но се оказва, обилна царевица овесена каша с тиква.Освен това подготвя бързо и лесно.
Какво е това, което трябва:
- царевица зърно - половин чаша;
- мляко - 400 мл;
- камъни тиква - 300грама;
- захар - 1 супена лъжица.лъжица;Масло
- .
Как да готвя царевица овесена каша с мляко и тиква
В малка тенджера, изсипете млякото и го оставете да заври.Важно: не отидете много далеч от плаката, като мляко има способността да "измъкне" в момент, когато се отклоните за секунда.Когато млякото се вари, излива се в захар и намалите риска от пожар.Между другото, можете да използвате мед вместо захар.По мое мнение, както се оказва още по-вкусни.След захарта внимателно и бавно се изсипва в тенджера ечемик.Готви каша 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато задължително.
Преди готвене царевица овесена каша с мляко, което трябва да се подготви тиквата: измиване, извадете семена, нарязани кора и се нарязва на малки кубчета.Готвя тиква до омекване в тенджера с млякото.Извадете и намачкайте с картофи донжуан или да го смила в блендер.След това, по същия мляко може да се заварява директно към маса.
Когато кашата е почти готов, добавете тиквата и маслото.Нека седи на няколко минути.
Сега аз ще ви кажа как да се готвя царевица овесена каша с мляко и гъби и тиквички.
Какво правим от счетоводното отчитане на 4 лица трябва:
- царевица зърно - 250 грама;
- мляко - 600 мл;
- тиквички (или тиквички) - 300 грама;
- Лук - 1 глава;
- гъби - 200 грама;
- растително масло;
- подправки.
Начин на приготвяне:
лук и тиквички парче не е много големи кубчета, 2x2 cm, гъби, за предпочитане гъби, нарязани.Фрай над средните топлина всички 5-7 минути.
Печени зеленчуци разстилат на дъното на порциите саксии.Top изсипва брашното и се изсипва гореща млякото.Добавете подправките и разбъркайте.При температура от 250 градуса, готви каша във фурната на 25 минути, след това се понижи температурата до 160 градуса и да го готвя за още 40 минути.
След готви да насити накисва бъркотия във фурната за няколко минути, след това да служи директно в пота.Това е много необичайно и вкусни, опитайте се да го!
