Зеле роли са вкусна, питателна и балансирана храна, историята на който датира от няколко века.Неговото име се появява през 18 век - по времето на популярни френски специалитети са пържени гълъбите.Защото в нашата страна да се хранят тези птици не са били приети, и ястието е изключително заинтересовани от нашите сънародници в руската кухня включва така наречените "фалшиви гълъбите", състояща се от мляно месо и зеле листа.Оттогава тя отне много време, и сит, и все още се смята един от най-обичаните и популярни ястия в Русия.
Всеки уважаващ себе си домакиня трябва да знаят как да направят зеле ролки.Има много рецепти, включва използването на различни топинги и съставки.И само зеле листа остава непроменена, и е основен елемент на това ястие.За омекотяване веднага след кипване се препоръчва да се обезкуражи големите вени със специален чук или дървена мотика.Направете меки листа също могат да се пускат на зелка, предварително опаковани в найлонов плик във фризера за около един ден.След размразяването, тя ще стане по-мека и нежна.
Ако искате да научите как да направите зеле ролки бързо и лесно, трябва да се обърне внимание на няколко модифицирана форма.
То не изисква търпение и педантично амбалажна плънка в зелеви листа.
Така че, как да се направи мързеливи зеле ролки?Те означават със смес от настърган зеле с основните компоненти, а именно, месо, моркови, лук, ориз и т.н.
образуван от смес на малки банички и ги варете в тенджера, вие получавате една невероятно вкусна и в същото време проста ястие.
Ние даде някои полезни съвети за това как да направите зеле ролки:
- За готвене можете да използвате почти всяка плънка, с изключение на риба.То може да бъде смес от различни видове месо в различни пропорции.Разбира се, най-вкусните пълнени месото, добито от говеждо-свинско кайма в съотношение 1: 1.
- разчитат един Holubec върху малко парче масло, ще прикрепите ястие специална нежност и по-мек вкус.
- Ако искате да научите как да направите зеле ролки за празничната маса, опитайте се да ги гасят в растително възглавница.Зеленчуци въвеждат в чиния допълнителна сочност и яркост.Използвайте домати, моркови, чушки, лук и любимите си зеленчуци, билки и подправки.Просто режа съставките на малки парченца и ги поставете в тенджера, предварително загрята с крем или слънчогледово масло.Можете също така да се разпространи зеленчуците на слоеве, но след това трябва да започнем с моркови.По желание можете да добавите към една възглавница и разнообразие от меса, колбаси или шунка.Тя подсолена на вкус, лежеше върху сармички и оставете да къкри, покрити, докато омекнат.За да изгори зеленчуците, трябва периодично да се добави малко вода в тигана.Това ястие не се срамува да кандидатстват за празничната трапеза.
- да гасят зеле може да се използва най-разнообразни ястия: тиган с дебело дъно, дълбок тиган, тава, а дори и печене.
- За да се даде ястието с пикантен вкус в процеса на въвеждане в употреба на вода може да излее сухо вино, ябълки, грозде или доматен сок.
Сега вече знаете как да направите зеле ролки специалността си.
