традиционно варени агнешки кебап.Въпреки това, все по-често на скара е пилешко, свинско и говеждо месо, дори.
С правилното барбекю говеждо получени не по-малко вкусно от свинско месо.Поради ниското съдържание на мазнини е получила нискокалорични.Шишчета на говеждо месо е доста подходящ за хора, които гледат тяхната диета и броене на калории.
най-важното нещо в готвенето - това правилно маринова.За барбекюто е по-добре да се извършва нова, а не замразено месо, по-добро рязане.Парчето се измива и се нарязва на кубчета около 3-4 см, и се слага в дълбок тиган.Има също така да добавите лук, нарязани на дебели пръстени.Нагоре месото с лук, поръсени с черен пипер, сол, добавете щипка мащерка и се разбърква леко сплескване ръце.Издържат на говеждо месо за няколко часа, нанизани на шишчета и да започне печене.1 кг говеждо месо става 2 крушки от среден размер.
тръпка барбекю може да се готви месо в следната рецепта.
парче говеждо месо, с тегло около 1 кг се нарязва на парчета с 4 см, поставени в купа.Отделно от това, смесете 1 супена лъжица.лъжица растително масло, соев сос и чили сос.Получената маринатата се излива парчета месо, черен пипер тях, сол, смесена с лук пръстени и се оставя за един час, за импрегниране.Ако желаете, по абсолютно същия сос може да бъде напоена парчета зеленчуци: домати, патладжан или тиквички.При готвене растителни парчета затворен между парчета месо.
да готвя барбекю говеждо меко и сочно, което трябва да се вземе парче месо с тегло около килограм, за да го нарежете на слоевете от 3 см и добър ритъм на разстояние.Го извая на малки парченца.Чисти три големи глави лук, нарязани ги звъни намачкване да се появи сок, сол и се смесва с месото.Лукът стрък магданоз, копър и магданоз, добавете кориандъра и се поръсва с говеждо месо.Хапки от сол, черен пипер, разбърква се и се оставя да се маринова за половин ден.The завърши месото нанизани на шишчета и се пече на жар.
Как да готвя барбекю говеждо месо, което той имаше леко пикантен и в същото време?
Juicy млада месо с тегло около килограм трябва да бъде разделена на малки парченца.След това трябва да се намали лук пръстени и го постави на дъното на тенджерата.Хвърли една дузина грах черен пипер, след което поставя слой от лук месо.Top говеждо поръсва с червен пипер и сол и се покрива още един слой от лук.След това отново постави на говеждото гръб черен пипер и сол.Така че до тогава заместник докато месото свърши.Последният слой на лука отива.Всичко се изсипва 0,5 чаши оцет, покриване на слой от доматено пюре, добавете 4 - 5 дафинови листа.Преси тавата за месо или капака, който се поставя на върха на товара и се оставя да се маринова за един ден.Защитавай течността изцедени на следващия ден, залейте месото с бяло вино (отнеме около 100 мл), изстискайте лимоновия сок върху месото от един лимон и се разбърква.Оставя се да престои още говеждо месо в продължение на три часа, и след това да започне да се пекат.
шишчета на говеждо месо с домати, проста рецепта.
говеждо филе е разделен на парчета със среден размер и се слага в дълбока купа.Salt, поръсете малко смлян черен пипер, залейте една супена лъжица оцет, поръсва се с лук пръстени и смесени ръце, опитвайки се да проникне всяко парче.Домати се промиват и нарязани на дебели пръстени.Три часа по-късно, когато месото е напоена кебап шиш на говеждо месо на шиш, редуващи парчета месо с нарязани домати.
пече шишчета на скара върху горещи въглени.За месото не се придържаме, шиш постоянно се върти, и за да не пресъхна - полива.Ако топлината на въглените върви добре, това е едно прекрасно ястие ще бъде готов през 20-30 минути.Сервирайте кебап горещо, със сигурност със зеленчуци и пресни зеленчуци.
